▲大阪屋章魚燒。（圖／海綿飽飽的鳳梨城堡提供，以下皆同，請勿隨意翻拍以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
在地人也愛吃！饒河夜市藏有一間日式半路邊攤，只賣章魚燒和大阪燒2樣美食，日本老闆飄洋過海的好口味，吃過的都大讚超道地，章魚燒口感外酥內嫩、咬下還會爆漿，和著芥末吃十分過癮，是只有內行人才知道的隱藏版美食。
▲道地滋味源自日本老闆巧手。
▲大阪屋章魚燒位於饒河街口。
▲大阪燒都是現點現做，製作過程約10分鐘左右。
位於饒河街口的大阪屋章魚燒，小小的半路邊攤總是坐滿客人，所幸翻桌率頗高不用等太久，走進店內，看著顆顆飽滿的章魚燒在煎台上滋滋作響，濃郁香氣讓人忍不住流口水，另外，大阪燒都是現點現做，製作過程約10分鐘需要稍等一下。
▲小小的半路邊攤總是坐滿客人，所幸翻桌率頗高不會等太久。
▲煎到酥香的外衣散發迷人香氣。
▲外加嗆辣芥末吃更過癮。
這道超人氣章魚燒，煎到酥香的外衣散發迷人香氣，淋上日式醬油、美乃滋、海苔與柴魚片，口感外酥內嫩還會爆漿，外加嗆辣芥末吃加倍過癮，另一道美食大阪燒，以高麗菜、麵糊和培根煎製而成，脆口外衣搭配鹹香內餡，越吃越涮嘴。
▲脆口外衣搭配鹹香內餡越吃會越涮嘴。
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