水上涼亭座位超療癒!南洋風庭園餐廳 招牌豬腳酥脆、咬下爆膠質

▲▼台中南洋風庭園餐廳「東喜堂」。(圖/《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》提供)

▲台中南洋風庭園餐廳「東喜堂」,水上涼亭座位超愜意。(圖/《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》提供,下同,請勿任意翻攝以免侵權)

記者周姈姈/綜合報導

台中人揪朋友衝了!潭子有一間超高人氣庭園餐廳,整個園區充滿療癒的南洋風格,讓人彷彿一秒飛到峇里島,怪不得生意好到平日就有可能會客滿,而來到這間餐廳絕對必吃的就是德國豬腳,外皮吃起來超酥脆,一口送進嘴中還能享用到滿滿膠質,坐在水上涼亭喝杯飲料再配豬腳,愜意到不行。

▲▼台中南洋風庭園餐廳「東喜堂」。(圖/《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》提供)

▲建議來之前一定要先訂位。

座落東寶國小旁邊巷子內的「東喜堂」,為在地經營多年且擁有超高人氣的南洋風庭園餐廳,座位分為室內和戶外區,而最受歡迎的就是水上涼亭座位,建議一定要先訂位才有機會坐到。餐點的部份,東喜堂提供多款套餐、鍋物、輕食、小點和下午茶。

▲▼台中南洋風庭園餐廳「東喜堂」。(圖/《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》提供)

▲怕熱的旅客可以選坐室內。

▲▼台中南洋風庭園餐廳「東喜堂」。(圖/《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》提供)

▲坐在戶外區很放鬆,偶爾還會有徐徐涼風吹過。

來到這裡一定要點一份招牌德國豬腳,一口咬下先是酥脆的外皮,接著是充滿膠質的口感,隨餐還有附酸菜和蜂蜜芥末,讓口味變得更有層次,不過《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》也建議,豬腳本身調味的鹹度稍高,可以搭配白飯慢慢享用,才不會覺得鹹膩。

▲▼台中南洋風庭園餐廳「東喜堂」。(圖/《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》提供)

▲招牌德國豬腳皮酥、咬下會是滿滿膠質的幸福口感。

另外還可以點一份滷味拼盤,份量非常有誠意,整個碗裝滿素雞、百頁豆腐、大小豆干、米血等等配料,再淋上醬油膏和一點點辣椒,非常適合跟朋友點著一起吃。

▲▼台中南洋風庭園餐廳「東喜堂」。(圖/《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》提供)

▲滷味拼盤的份量很多。

如果喜歡這種南洋風格的餐廳,也絕對不能錯過位於屏東的「泰國高腳屋」,分為室內和戶外高腳屋座位,高腳屋內有裝設電風扇,如果很怕熱,建議還是選擇室內用餐區。南洋風高腳屋除了提供泰式料理之外,還有咖啡飲品、鬆餅和甜點,入園門票可以折抵餐飲消費。

▲南洋風高腳屋園區中不僅有小橋流水,還有許多泰式造景。(圖/《滿分的旅遊札記》提供)

另一間位於高雄的「夜泰美泰式餐廳」也是泰式十足,藏身淨園休閒農場中,利用木頭和茅草搭建玻璃屋發呆亭,營造出大自然叢林的原始意境,每個發呆亭都是獨立的用餐包廂,都有提供冷氣。

夜泰美提供多種泰式料理,不管是涼拌、咖哩、熱炒或是烤物等等都有,很多道料理都選用泰國當地才有的香料入菜,帶給民眾最道地的泰式口味,而且白飯還選用了泰國茉莉香米,帶有獨特的香蘭葉香味。

▲餐廳利用木頭和茅草打造玻璃發呆亭,四周都是綠樹,超有熱帶感。(圖/《肉魯走遍全台灣環遊全世界》提供)

*部落客《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》現有經營:部落格粉絲團

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