只有15天!日本高級生吐司首次快閃南台灣 3/1漢神巨蛋開賣

▲大阪人氣高級生吐司「嵜」4/9試營運 內用果醬吐司套餐同時開賣。(圖/記者黃士原攝)

▲嵜本生吐司專門店快閃高雄。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

高雄吐司控看過來!來自日本大阪的嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店將首次快閃南台灣,自3/1~3/15期間限定15天於高雄漢神巨蛋限量販售,除了極美自然吐司、極生奶油牛奶吐司兩大明星商品外,有日本原裝進口的15款果醬,不用跑到台北就吃得到。

生吐司的「生」並不是指吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西」的意思,就是直接吃就非常好吃的吐司,不需人工調味就有濃厚香甜氣味,吐司口感潤澤有彈性。此外,生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈不乾澀。

▲日本原裝進口的15款果醬也快閃高雄。(圖/記者黃士原攝)

極美自然吐司不添加任何雞蛋與牛奶,湯種製法,藉水分鎖在麵糰中,溫和的小麥香氣烤過後呈現外脆內Q軟的狀態。極生奶油牛奶吐司添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜,運用中種製法,經過18小時低溫發酵,讓牛奶和麵糰自然水解,達到麥香味濃厚的效果,製作出連吐司邊也Q彈香軟的滋味。

▲客美多咖啡台南小北店1/27開幕。(圖/客美多咖啡提供)

另外,同樣也是來自日本的客美多咖啡Komeda’s Coffee也跨出雙北地區,南台灣第一家分店「台南小北店」1月27日開幕。客美多台南小北店鄰近小北夜市,是目前客美多咖啡最大坪數、可容納最多客席數的門市,共有117個座席,配合挑高6.9米的空間,店面的設計概念以歐式庭園風格呈現,西班牙紅磚瓦、座席區的歐式原木棚架、大型的鐘塔,充滿渡假風情,加上客美多咖啡的木質隔間設計、紅絲絨沙發,有別於其他分店的特色與格局,帶來全新的視覺享受和用餐氛圍。

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