現點現做超新鮮!台中超萌麻糬專賣店 招牌奶茶鐵觀音茶香濃郁

Nini and Blue 玩樂食記

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點評:口味也太多種了吧!

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

台中好吃麻糬推薦《米玥麻糬堂》。在台中精誠路上超可愛的麻糬專賣店,每天有7種口味,其中2款有分單數日、雙數日不同口味,單一顆麻糬價位在18~45元之間,想吃的時候不用再買一大盒又擔心吃不完,口味多又好吃、兔子特色包裝漂亮,除了自己吃也很適合用來當伴手禮!

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

米玥麻糬堂位置

好吃又可愛的兔子包裝麻糬就位在台中精誠路上,側面巷子牆壁還有漂亮打卡牆。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

之前剛開幕的時候,排隊人潮大爆滿,想吃至少都得等2小時,妮妮這天可是剛開店就來,門口已經有客人在等待,但現在方便許多,不用排那麼久,讓人更有購買慾望了!少了擁擠的人潮,但客人一個接一個,電話也是不斷地響。妮妮比較喜歡現在的購買速度和流暢度,而且還可以電話訂購。尤其是季節限定的特殊口味最好事先訂購,若是下午才來,很可能完售買不到喔!

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

米玥店內一整排的木櫃,有點像是傳統中藥店藥櫃,上面還有許多兔子搗麻糬的可愛畫面,將中國傳統神話故事月兔搗藥的意象融合在店內裝潢中,相當可愛有趣!

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

除了店內裝潢設計可愛,就連麻糬的外包裝也有兔子和藥包造型可以選擇,以及新推出一整盒的禮盒裝,送禮好吃又好看。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

米玥的口味多樣,妮妮看到有客人因為選項太多而不知道要選甚麼口味,而猶豫了好久。好險在櫃台前會擺放幾款讓客人試吃,但其實最簡單的就是每一款都來一顆!哈哈不用選,請直接梭哈!

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

米玥菜單

每日販售的基本款有花生粒粒經典、王牌奶茶鐵觀音、芋泥鹹蛋黃超人、洋派楓糖小堅果、紅豆泥,然後另外兩款是分成單數日、雙數日不同口味 ,除了麻糬之外,也有飲料可以搭配。單數日、雙數日販售的口味有時候會依季節變換而調整,像最近水果口味推出橙又青,聽說之後也有可能換成草莓口味的喔!聽說2021年1玥5號之後會換成新菜單,但還是以店家現場公告為主,如果有非吃不可的口味可以先打電話確認。

麻糬製作與包裝

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

等待的時候可以看到櫃檯旁一整排員工,每個人手不停地一直包餡、刷粉、包裝。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

麻糬的特性就是當天做的最好吃,所以都是現點現做。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

而米玥麻糬的製作比起傳統麻糬更為費工耗時一些,這也難怪人多的時候可得有耐心等。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

看著雪白軟Q的麻糬皮放上爆量內餡,然後再一一從邊緣拉捏包捲起來,變成一顆顆雪白圓球,超療癒的!

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

季節限定的水果口味裡面會放入新鮮水果,最近推出的橙又青就放入滿多瓣柳丁。但因為水果內含大量水分,所以最好盡快吃完。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

妮妮好喜歡最後幫麻糬上粉的動作,變得粉嫩粉嫩好有趣喔!

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

一次買4顆以上的,可以選擇兔子包裝或藥包造型。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

捏好的麻糬每一顆都雪白粉嫩瞧不出裡面包的是甚麼餡,所以外包裝上都會貼心貼著口味貼紙。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

妮妮超級喜歡兔子造型的包裝,大人小孩看了都很開心。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

米玥麻糬口味介紹

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

非常推薦一次買齊各種口味,完全不用擔心要選哪一種。

花生粒粒經典:花生可說是吃麻糬的必備經典款,米玥的花生除了花生粉之外,還有明顯又大顆的花生粒,相當有層次,妮妮個人滿喜歡的。

紅豆泥:熬煮相當綿密的紅豆泥香甜,和相當柔軟Q綿的麻糬一起吃很有幸福感。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

橙又青:季節限定的水果口味,裡面包著新鮮的柳丁,搭配四季春茶風味的豆餡,咬下正中間的柳丁時還會噴汁,咀嚼後尾韻帶點淡淡茶香,非常特別。布魯很喜歡這一款,因為口感豐富、味道特殊也好吃!

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

芋泥系列的這兩種口味是妮妮的個人最愛,大眾接受度也很高。

捲捲肉鬆芋泥:微甜的芋泥在口中和鹹香肉鬆混和一起,鹹甜不膩還很涮嘴。

芋泥鹹蛋黃超人:將鹹蛋黃切碎,放在麻糬皮和芋泥中間,分散了鹹度卻均衡了香味。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

洋派楓糖小堅果:在豆餡中加入了香甜的楓糖與堅果顆粒,淡淡的甜香很有不同風味,也是滿好吃的一款。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

王牌奶茶鐵觀音:這一款是相當特別的設計,居然把奶茶的概念和麻糬結合,但他是分成深褐色的鐵觀音茶餡、鵝黃色的牛奶餡,吃的時候要三種都均衡的咬到,在口中真的會有鐵觀音奶茶的感覺,但若是突然都是茶餡的話,就會覺得茶味濃了些。這款是店內的獨家招牌,但吃的時候要用點技巧,也比較適合喜歡茶香濃厚的人。

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

整體感想

米玥的麻糬皮相當Q軟,一按壓下去就會有痕跡,捏著粉滑水嫩,在口中軟Q綿綿,妮妮滿喜歡這口感。這次7種口味都很特殊,相信大家都能找到自己喜愛的口味,妮妮個人推薦花生和芋泥系列,布魯偏愛季節限定的橙又青。一開始以為一次七顆會不會太多了,相信我,吃了一顆還會想再試下一個,可以和朋友剪一半分享,非常剛剛好!

▲▼米玥麻糬堂。(圖/Nini and Blue玩樂食記提供)

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