吃得到整顆草莓!台中高CP值手作甜點 百元就能品嚐法國國寶茶

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喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時,就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧!

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

文、圖/商妮吃喝遊樂

Google評論4.7星台中南區非常好吃的AB法國人的甜點店在北屯開分店了!老闆是正宗法國人,手作甜點用料實在,還有很多創意甜點,重點是好吃不貴,媲美星級飯店的甜點只要百元出頭CP值很高。

AB法國人的甜點店在哪裡?

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

本店在台中南區南陽街巷弄裡,新開的2店位在北屯區崇德一路,介於昌平路與熱河路中間。就在民俗公園附近,走路只要幾分鐘,路邊好停車,交通便利。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

如果從熱河路方向過來,會看不到招牌,看到興聖宮隔壁就是AB法國人的甜點店了。

AB法國人的甜點店-北屯店環境

充滿文青風格很有質感,尤其是大門口這個角度,好像到了國外的感覺。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

店內空間不大以外帶為主,也可以坐下來慢慢品嚐美味的甜點,但是內用只有兩張2人方桌。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

靠窗還有三個單人座位,整個裝潢不浮誇卻有質感,一進來就讓人喜歡。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

甜點通通都是法國人老闆親自手作,每天有不同的口味上架。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

這裡的甜點媲美星級飯店,價位卻只要百元出頭,很多人吃過就愛上,網路評價很高。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

AB法國人的甜點店菜單

每天出現的甜點不一定,以櫥窗內有展示的為準,想吃整顆蛋糕也可以事先預約。吃甜點搭配的飲料有咖啡、瑪黑兄弟百年法國茶、法國水果茶、英國唐寧茶等很多選項,價位不貴都是百元左右,免服務費不限時,內用低消每人150元。他們也有接茶會餐點,有需要的朋友請提前10天與店家聯繫討論。

AB法國人的甜點店推薦餐點

今天我們兩個人來吃下午茶,點了三個甜點與瑪黑兄弟茶,非常享受。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

瑪黑兄弟百年法國茶-歌劇院綠茶

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

法國國寶茶瑪黑兄弟茶茶葉等級很高,是巴黎倫敦高級茶餐廳選用的頂級茶品牌。在市面上比較少機會喝到,之前在朵朵雲喝過就很喜歡,沒想到在這裡也喝得到,真棒!

法式草莓費雪蛋糕

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

這個蛋糕真的很漂亮,選用每天早上從大湖運送過來的新鮮草莓製作,吃的到天然的草莓酸甜滋味。旁邊一圈不甜的鮮奶油與新鮮檸檬皮刨絲,整個視覺很討喜,光是看就讓人嘴角上揚。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

上下兩層蛋糕中間,滿滿的卡士達醬與大顆草莓,隨便挖都能吃到滿滿的幸福滋味。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

香草卡士達醬口感紮實,甜度不高吃多都不覺得膩口,滑順的口感搭配上頭無糖鮮奶油、檸檬皮整個味道更香,清清爽爽很耐吃。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

我很喜歡法國人老闆的巧思,特別不加糖製作鮮奶油,一點都不會膩而且讓草莓的天然風味更突出,與蛋糕、卡士達醬完美組合,超級好吃!草莓控推薦必點。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

草莓伯爵茶慕斯塔

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

表面有白巧克力鏡面淋醬,在光線下拍照更能看出巧克力與草莓交織的晶瑩粉嫩色澤。外圍還有一圈白巧克力裝飾,有點聖誕節水晶球的感覺,造型漂亮可愛極了。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

切開來看,內容好多層次,有驚喜耶!不僅好看也好好吃。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

特別拍張剖面圖,從上到下依序是草莓幕斯、伯爵茶幕斯、新鮮草莓果凍、海綿蛋糕、杏仁塔皮。新鮮草莓做成的幕斯味道比較甜一些,與沉穩的伯爵茶香交融,再加上酥鬆香脆的杏仁塔皮,整個很有層次感。跟前一款法式草莓費雪蛋糕相比,這一款我覺得甜度比較高,適合搭配無糖茶飲或是黑咖啡。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

百香果生巧克力派

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

AB法國人的塔皮,不會濕潤軟掉又不會過硬,剛剛好的酥脆口感我很喜歡。上頭白色鮮奶油與黃色百香果泥組成可愛的水滴叢林,上頭還有檸檬皮提味,看起來就覺得清爽。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

切開來看,中間有一層百香果泥、底下則是生巧克力,滋味及口感有點像檸檬派,但是多了生巧克力,尾韻甜度浮現有驚喜。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

沒想到百香果與生巧克力竟然意外的搭,剛入口是濃郁的百香果泥酸味,與鮮奶油滑順口感交融後,再接著是生巧克力的甜,這絕妙組合真是好吃!看起來普通吃起來讓人回味無窮,我們今天點的3道甜點中,這道是我的第一名。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

經典四起司

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

一盒4種人氣起司,有重乳酪與生乳酪,甜的、酸的、花香、果香都有,現場櫥窗內也有單片(8分之1切),愛吃乳酪蛋糕的朋友一定要試試。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

禮盒包裝設計也很漂亮,經濟實惠送禮大方,當伴手禮很適合。

森林紅莓起司蛋糕

重乳酪蛋糕上面有厚厚藍莓、草莓、小紅莓熬煮的綜合莓果果醬,味道不酸甜度比較明顯,與軟綿紮實的重乳酪跟底下焦糖塔皮一起吃,好好吃喔!

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

薰衣草蜂蜜重乳酪

浪漫的淡紫色一看就喜歡,這個重乳酪口感比前一個紅莓起司來的鬆一些,老闆從法國帶回來的可食用天然薰衣草花香風味很足,女生會很愛啊。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

小南法雙橙生乳酪

這款生乳酪上頭橘色由血橙搭配橙花口味生乳酪,整個顏色看起來漂亮。吃起來風味好獨特,類似葡萄柚但是又不一樣,非常濃郁!沒吃過的朋友可以試試。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

青檸檬香柚生乳酪

生乳酪的口感比較清爽一些,檸檬與柚子交疊的水果酸甜滋味蠻迷人的。香柚的味道很足,酸度有但不會過酸,與生乳酪融合的滋味我喜歡。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

AB法國人的甜點店整體心得

我們今天吃到的幾款甜點都很好吃,好吃又精緻完全不輸飯店級甜點,價位只要百元出頭,帶台北朋友來吃直誇太超值了!外帶經典四起司,一整顆乳酪蛋糕可以吃到4種口味,以前想吃都要跑到南區,現在北屯也能吃到超好吃的法式甜點真是太棒了,愛吃甜點的朋友快收進口袋名單。

▲▼AB法國人的甜點店。(圖/商妮吃喝遊樂)

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