文、圖／商妮吃喝遊樂
台中北區漢口路美食又一發！這一家平價海鮮粥《味尚鮮》的餐點多元，超過60種選單再搭配炸物小菜接近百種菜色天天吃都不會膩。餐點份量足一大碗滿滿料100元就能吃到，還可以DIY加料變身浮誇霸王粥。免服務費、免費加湯、打卡再送小菜很有誠意，最近推出私房菜真空包，外帶或宅配回家更超值。
味尚鮮海鮮粥在哪裡？味尚鮮位在台中北區漢口路四段，介於永康街與綏遠路中間，就在寶雅漢口店的斜對面，地點很好找。
味尚鮮菜單
餐點選項很多，粥、麵線、鍋燒意麵、烏龍麵、河粉再搭配不同口味的主食海鮮，組合起來超過60種菜色天天吃都不會膩。一大碗份量十足100元就能吃飽飽，想要澎湃一點也有DIY加料相當有彈性。免服務費、可免費加湯、打卡再送小菜，CP值蠻高的。
門口及店內牆面有餐點圖片，點餐前可以參考一下，每一樣看起來都好好吃喔。
他們家的霸王餐很有名，點基本招牌組合100元再DIY選料，馬上變身超豐盛的浮誇版，通通都是自己喜歡的口味吃起來更開心。
味尚鮮環境
店內用餐空間不大，共有4張方桌，整個空間乾乾淨淨看起來蠻舒服的。
桌面以及玻璃上有貼小菜招待以及foodpanda優質商家的貼紙，平日的晚餐時段生意還不錯，很多客人外帶，也有很多熊貓外送來取餐。
小菜櫃自助取用
裡頭有很多款小菜，價格都是30元，每一份都有加保鮮膜感覺比較衛生。打卡就免費招待冰箱內小菜任選，老闆真佛心。
店內招牌小菜辣椒還有銀耳蓮子湯都是老闆的私房料理。另外也有各種小菜真空包，在店內吃完喜歡可以 買回家或者透過網路宅配。
餐具通通自取，醬料區有芥末醬、蒜蓉醬、以及辣椒醬，都是老闆自己特製的。其中辣椒非常香辣帶勁，愛吃辣的朋友會很喜歡，也可以買一整罐回家，拌麵拌飯都很適合。
味尚鮮推薦餐點
涼拌黑木耳30元（打卡招待0元），這裡的黑木耳口感爽脆，加上老闆特調的醬汁與薑絲提味，非常好吃又開胃，這個木耳我喜歡。
煙燻鳳爪30元（打卡招待0元），這道煙燻鳳爪味道非常入味，QQ的口感越咬越香很涮嘴。老闆的私房小菜很多，不定期推出新品，吃完喜歡，可以直接到冰箱拿大包真空包，買回家當下酒菜或零食都很適合。
自家鹹豬肉100元
鹹豬肉也是老闆的手路菜，我喜歡瘦肉部位跟豬皮QQ的口感，吃起來鹹香回甘加上胡椒香氣特別好吃，這道我們也喜歡（有賣大包真空包）。
燙青菜30元
這裡的燙青菜淋的是蒜蓉醬與蒜酥，好像還有一點古早味醃瓜。吃起來有蒜香，不油膩比較爽口。友人說好吃但是我還是比較愛加肉燥那種燙青菜。
酒蒸蛤蜊120元
居酒屋常看到的菜色竟然在海鮮粥店也能吃到真意外！不加水完全用米酒清蒸的大蛤蜊，肉質飽滿還帶有蒜香，整個味道好鮮甜，一大盤20顆大蛤蜊只要120元CP值很高，推薦必點。
鱸魚小卷海鮮粥250元
特別說明一下，海鮮料原本混雜在粥底下，為了要拍照好看，我們把料挑出重新擺盤，原來料有這麼多，超豐盛的！
這裡的海鮮粥用料蠻實在的，一整隻澎湖小卷味道鮮甜，好好吃。
鱸魚的用料也是不手軟，肉質軟嫩海味十足，滋味一級棒。
大大一碗海鮮粥料超多！大白蝦、花枝、魷魚、蛤蜊、鮮蚵、虱目魚丸、鱈魚丸每樣都好吃。
這裡的海鮮粥不是廣東粥那種很軟爛的口感，而是南部鹹粥類似湯泡飯那種。米粒吸飽湯汁相當入味好吃，這樣一大碗鱸魚小卷海鮮粥料超多，兩個人一起吃也很OK。
麻油鮮蝦麵線180元
我們重新擺盤，看起來好好吃。
這裡的麻油味道很香，後來有問老闆是使用沙鹿百年老店現炸的麻油，再加上老薑爆香後味道更加分。每一碗都是現點現煮，不是大鍋煮半成品再加熱，吃到嘴裡滿滿新鮮海味有夠讚。除了鮮蝦是主角之外，還有花枝、魷魚、丸子、蛤蜊等其他海味，跟著麻油湯頭一起吃也很正點。
我很喜歡麻油湯中的這顆蛋，喜歡半熟蛋的朋友可以在點餐時備註一下。
手工麵線口感不會糊糊爛爛的，吸飽麻油湯汁超好吃。
麻油湯頭味道香濃，鹹香回甘的滋味真的很讚！天氣轉涼喝麻油湯更舒服，喝完還意猶未盡的朋友，可以免費加湯喔。
豪華海鮮烏龍麵200元
既然是豪華版當然海鮮用料也很豪邁，五隻大白蝦排排站，還有大干貝、蛤蜊、鮮蚵、花枝、魷魚、蟹肉棒、小干貝、鱈魚丸、虱目魚丸、全蛋把料重新排列真的是鋪滿滿耶！
大白蝦肉質Q彈味道蠻甜的，小朋友好喜歡。
大干貝也是軟嫩好吃，裡頭還有小干貝，用料實在。
鮮蚵、還有花枝、魷魚、以及好吃的鱈魚丸、手工虱目魚丸、還有一顆全蛋 ，一大碗海味十足連湯都好好喝。
帶小孩來用餐，合吃一碗剛剛好，用小碗分裝吃得好開心。我好喜歡這裡的海鮮湯頭，老闆說他每天一早用大量蔬菜熬煮4小時，味道鮮甜好喝極了，喝不夠可以免費加湯好佛心啊。
如果胃口 比較小的人也可以點招牌海鮮只要100元，份量跟用料也很實在。
炸物蛋黃芋頭丸80元
吃完海鮮粥，最後很推薦再加點這道炸物當甜點。就是澎湖很有名那家的蛋黃芋丸，在味尚鮮也能吃到好開心。咬開來裡頭是綿綿的芋泥，中間還有鹹蛋黃。現點現炸外酥內Q，酥酥鬆鬆、鹹甜的滋味超好吃的~這道炸物推薦大家一定要點來試試。
味尚鮮整體心得
這裡的餐點選項很多，份量十足用料還蠻實在的，新鮮好吃一大碗100元～250元價位不貴。今天吃到好幾道老闆私房菜都喜歡，有推出真空大包裝可以外帶回家。免服務費還可以免費加湯，打卡再招待30元小菜相當有誠意，整體來說CP值算高，會再回訪。
味尚鮮海鮮粥
地址：台中市北區漢口路四段248號
電話：04－22367576
營業時間：11：00～14：30、16：30～23：30（週一公休）
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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