台中平價海鮮粥料炸多!免費加湯打卡送小菜 還可DIY加料變霸王粥

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喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時,就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧!

點評:真的超豐盛~

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

台中北區漢口路美食又一發!這一家平價海鮮粥《味尚鮮》的餐點多元,超過60種選單再搭配炸物小菜接近百種菜色天天吃都不會膩。餐點份量足一大碗滿滿料100元就能吃到,還可以DIY加料變身浮誇霸王粥。免服務費、免費加湯、打卡再送小菜很有誠意,最近推出私房菜真空包,外帶或宅配回家更超值。

味尚鮮海鮮粥在哪裡?味尚鮮位在台中北區漢口路四段,介於永康街與綏遠路中間,就在寶雅漢口店的斜對面,地點很好找。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

味尚鮮菜單

餐點選項很多,粥、麵線、鍋燒意麵、烏龍麵、河粉再搭配不同口味的主食海鮮,組合起來超過60種菜色天天吃都不會膩。一大碗份量十足100元就能吃飽飽,想要澎湃一點也有DIY加料相當有彈性。免服務費、可免費加湯、打卡再送小菜,CP值蠻高的。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

門口及店內牆面有餐點圖片,點餐前可以參考一下,每一樣看起來都好好吃喔。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

他們家的霸王餐很有名,點基本招牌組合100元再DIY選料,馬上變身超豐盛的浮誇版,通通都是自己喜歡的口味吃起來更開心。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

味尚鮮環境

店內用餐空間不大,共有4張方桌,整個空間乾乾淨淨看起來蠻舒服的。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

桌面以及玻璃上有貼小菜招待以及foodpanda優質商家的貼紙,平日的晚餐時段生意還不錯,很多客人外帶,也有很多熊貓外送來取餐。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

小菜櫃自助取用

裡頭有很多款小菜,價格都是30元,每一份都有加保鮮膜感覺比較衛生。打卡就免費招待冰箱內小菜任選,老闆真佛心。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

店內招牌小菜辣椒還有銀耳蓮子湯都是老闆的私房料理。另外也有各種小菜真空包,在店內吃完喜歡可以 買回家或者透過網路宅配。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

餐具通通自取,醬料區有芥末醬、蒜蓉醬、以及辣椒醬,都是老闆自己特製的。其中辣椒非常香辣帶勁,愛吃辣的朋友會很喜歡,也可以買一整罐回家,拌麵拌飯都很適合。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

味尚鮮推薦餐點

涼拌黑木耳30元(打卡招待0元),這裡的黑木耳口感爽脆,加上老闆特調的醬汁與薑絲提味,非常好吃又開胃,這個木耳我喜歡。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

煙燻鳳爪30元(打卡招待0元),這道煙燻鳳爪味道非常入味,QQ的口感越咬越香很涮嘴。老闆的私房小菜很多,不定期推出新品,吃完喜歡,可以直接到冰箱拿大包真空包,買回家當下酒菜或零食都很適合。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

自家鹹豬肉100元

鹹豬肉也是老闆的手路菜,我喜歡瘦肉部位跟豬皮QQ的口感,吃起來鹹香回甘加上胡椒香氣特別好吃,這道我們也喜歡(有賣大包真空包)。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

燙青菜30元

這裡的燙青菜淋的是蒜蓉醬與蒜酥,好像還有一點古早味醃瓜。吃起來有蒜香,不油膩比較爽口。友人說好吃但是我還是比較愛加肉燥那種燙青菜。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

酒蒸蛤蜊120元

居酒屋常看到的菜色竟然在海鮮粥店也能吃到真意外!不加水完全用米酒清蒸的大蛤蜊,肉質飽滿還帶有蒜香,整個味道好鮮甜,一大盤20顆大蛤蜊只要120元CP值很高,推薦必點。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鱸魚小卷海鮮粥250元

特別說明一下,海鮮料原本混雜在粥底下,為了要拍照好看,我們把料挑出重新擺盤,原來料有這麼多,超豐盛的!

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這裡的海鮮粥用料蠻實在的,一整隻澎湖小卷味道鮮甜,好好吃。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鱸魚的用料也是不手軟,肉質軟嫩海味十足,滋味一級棒。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

大大一碗海鮮粥料超多!大白蝦、花枝、魷魚、蛤蜊、鮮蚵、虱目魚丸、鱈魚丸每樣都好吃。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這裡的海鮮粥不是廣東粥那種很軟爛的口感,而是南部鹹粥類似湯泡飯那種。米粒吸飽湯汁相當入味好吃,這樣一大碗鱸魚小卷海鮮粥料超多,兩個人一起吃也很OK。

麻油鮮蝦麵線180元

我們重新擺盤,看起來好好吃。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這裡的麻油味道很香,後來有問老闆是使用沙鹿百年老店現炸的麻油,再加上老薑爆香後味道更加分。每一碗都是現點現煮,不是大鍋煮半成品再加熱,吃到嘴裡滿滿新鮮海味有夠讚。除了鮮蝦是主角之外,還有花枝、魷魚、丸子、蛤蜊等其他海味,跟著麻油湯頭一起吃也很正點。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

我很喜歡麻油湯中的這顆蛋,喜歡半熟蛋的朋友可以在點餐時備註一下。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

手工麵線口感不會糊糊爛爛的,吸飽麻油湯汁超好吃。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麻油湯頭味道香濃,鹹香回甘的滋味真的很讚!天氣轉涼喝麻油湯更舒服,喝完還意猶未盡的朋友,可以免費加湯喔。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豪華海鮮烏龍麵200元

既然是豪華版當然海鮮用料也很豪邁,五隻大白蝦排排站,還有大干貝、蛤蜊、鮮蚵、花枝、魷魚、蟹肉棒、小干貝、鱈魚丸、虱目魚丸、全蛋把料重新排列真的是鋪滿滿耶!

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

大白蝦肉質Q彈味道蠻甜的,小朋友好喜歡。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

大干貝也是軟嫩好吃,裡頭還有小干貝,用料實在。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鮮蚵、還有花枝、魷魚、以及好吃的鱈魚丸、手工虱目魚丸、還有一顆全蛋 ,一大碗海味十足連湯都好好喝。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

帶小孩來用餐,合吃一碗剛剛好,用小碗分裝吃得好開心。我好喜歡這裡的海鮮湯頭,老闆說他每天一早用大量蔬菜熬煮4小時,味道鮮甜好喝極了,喝不夠可以免費加湯好佛心啊。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

如果胃口 比較小的人也可以點招牌海鮮只要100元,份量跟用料也很實在。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

炸物蛋黃芋頭丸80元

吃完海鮮粥,最後很推薦再加點這道炸物當甜點。就是澎湖很有名那家的蛋黃芋丸,在味尚鮮也能吃到好開心。咬開來裡頭是綿綿的芋泥,中間還有鹹蛋黃。現點現炸外酥內Q,酥酥鬆鬆、鹹甜的滋味超好吃的~這道炸物推薦大家一定要點來試試。

▲▼味尚鮮海鮮粥。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

味尚鮮整體心得

這裡的餐點選項很多,份量十足用料還蠻實在的,新鮮好吃一大碗100元~250元價位不貴。今天吃到好幾道老闆私房菜都喜歡,有推出真空大包裝可以外帶回家。免服務費還可以免費加湯,打卡再招待30元小菜相當有誠意,整體來說CP值算高,會再回訪。

味尚鮮海鮮粥

地址:台中市北區漢口路四段248號
電話:04-22367576
營業時間:11:00~14:30、16:30~23:30(週一公休)

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