火鍋店也能吃烤鴨!台中人氣鍋物 巨大肉盤續肉免費+甜點吃到爽

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喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時,就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧!

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

沙鹿高CP值鍋物推薦!Google評論超過4星的覓鍋物,新推出台中唯一鴨霸海陸四人套餐,宜蘭櫻桃鴨一鴨四吃加上巨無霸大肉盤及海鮮拼盤,一整套份量十足,尤其是烤鴨握壽司無敵好吃!還有白飯、飲料、甜湯、冰淇淋無限自助取用,免服務費和停車費再送招待券,CP值很高。週一到週四點雙人套餐還可免費續肉,老闆超佛心。

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覓鍋物交通及停車資訊

覓鍋物位在沙鹿東英街靠近北勢東路,是北勢商圈有名的火鍋店,在GoogleMap導航輸入「覓鍋物」就可以到達。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

餐廳旁邊就有專屬停車場,用餐可以免費停車,大加分!

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

覓鍋物環境

用餐空間寬敞舒適有質感,以四人方桌為主,也有個人座位,桌面很寬,用餐擺滿食材也不會覺得擁擠。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

座位區主要分兩區,這一區是獨立空間,團體聚餐很適合。覓鍋物生意不錯,用餐時段經常客滿,建議先訂位才不會久等。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

白飯、火鍋沾醬、飲料、甜湯、還有明治冰淇淋通通是自助取用,整個檯面乾乾淨淨,看起來滿舒服的。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

櫃台上看到好多罐店家自製的黑蒜頭、老菜脯,都是他們的火鍋湯底用料。菜單上有特別註明,他們是無味素、無人工調味粉餐廳。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

後方還有現撈海鮮櫃,裡頭很多隻龍蝦等著被帶出場。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

覓鍋物都是一人一鍋套餐,包含湯底、菜盤、主餐、附餐和白飯、飲料、甜湯、冰淇淋(自助取用)。有單人套餐也有多人套餐,選擇很彈性。選好餐點在點餐單上畫記,再到櫃檯結帳即可。每人低消為一個套餐,免服務費、附停車場,用餐時間90分鐘(未客滿不會趕人),飲料、甜湯、冰淇淋、白飯無限供應。

覓鍋物推薦餐點

鴨霸海陸四人套餐(須提前3天預訂)

這是覓鍋物新推出的套餐,這應該是台中唯一的火鍋配櫻桃片皮鴨,這個組合真的很狂!

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

火鍋湯底

覓鍋物火鍋湯底共有13種選項,除了鮮蔬昆布湯之外,其餘湯底可加價升級。我們選了酸白菜大骨湯、南洋叻沙湯、覓製麻辣湯(五辛素可)、菊花豆腐藥膳湯(純素)。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

「覓製麻辣湯」有附鴨血及老油條,這鍋湯頭沒有加牛油,五辛素可以點。「菊花豆腐藥膳湯」是純素的 湯鍋中的菊花豆腐是主廚手工刀切,超厲害非常漂亮。藥膳湯頭清爽我個人很喜歡。「南洋叻沙湯」味道濃郁又帶有小辣。「酸白菜大骨湯」裡頭的酸菜是店家自己醃製,不會嗆酸非常好喝,尤其是加入等一下的烤鴨骨頭一起煮,滋味更讚,這一鍋我也很愛。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

菜盤

內容大多是根莖葉類的五行蔬果,還有白蝦及蟹肉棒。菜盤份量很多,要分兩次下鍋才煮得完。如果不要吃菜盤,也可以換肉盤,非常彈性。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

很喜歡他們菜盤中的芥藍菜心,這種蔬菜在火鍋店很少看到,新鮮好吃非常推薦,我們後來又加點了一盤。

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附餐

選項也很多,除了白飯無限供應之外,還有讚岐烏龍麵/鍋燒意麵/雞絲麵/王子麵/冬粉/白蘿蔔絲等選項。白蘿蔔絲很特別,煮湯特別清爽。

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肉盤

巨無霸大肉盤有美國小肥牛/嚴選豬梅花兩種選項,我們選雙拼。上桌的時候嚇一大跳,我的天啊!這個份量太驚人了吧!聽說雙人套餐也是這種巨無霸大肉盤,真的很超值耶!

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美國小肥牛

小肥牛油脂比較多,下鍋涮煮後味道特別香,軟嫩的口感與肉汁在嘴裡噴發,配不同湯頭滋味都好吃。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

嚴選豬梅花

梅花豬肉質比較Q彈,味道也是很甜,煮肋砂鍋跟藥膳鍋都不錯,巨無霸大肉盤份量十足,在覓鍋物吃肉很過癮!

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

海鮮拼盤

內容有鯛魚、白蝦、大蛤蜊。海鮮蠻新鮮的,不論煮哪一種湯底都不錯。我個人特別喜歡白蝦在藥膳鍋的風味,清爽好吃。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

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3.2公斤宜蘭櫻桃鴨

這一套鴨霸海陸套餐的重頭戲就是現烤的宜蘭櫻桃鴨,要吃必須提前3天預訂。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

重達3.2公斤的櫻桃鴨,烤好送上桌立即聞到好香的味道。主廚直接在桌邊上演片鴨秀,火鍋餐廳竟然也能看到桌邊片鴨秀,太加分了!

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一大隻櫻桃烤鴨做成櫻桃鴨握壽司、經典片皮鴨、還有兩盤鴨肉,最後再煮湯一鴨4吃好滿足!光是吃烤鴨就讓我們讚不絕口。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

櫻桃鴨握壽司

主廚片好的鴨皮包裹壽司飯,變成櫻桃鴨握壽司創意料理,不僅擺盤漂亮滋味也很棒。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

第一次吃到櫻桃鴨握壽司好驚艷啊!酥脆的烤鴨味道超香,中間包捲壽司飯及起司奶油醬,大口咬滿嘴的油脂香氣與甜甜起司,這櫻桃鴨握壽司超好吃的,沒吃過的朋友一定要試試。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

經典片皮鴨

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

必須提前3天預訂的烤鴨,外皮酥脆鴨肉軟嫩又多汁,味道很甜好好吃喔!

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

脆皮烤鴨經典吃法,就是把片好的帶皮鴨肉跟小黃瓜、青蔥一起包捲在熱熱的麵皮中,大口咬香Q好吃一點都不油膩,吃火鍋同時吃烤鴨很加分。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

片皮之後的鴨架鴨骨,沒有熱炒而是直接分切送上桌,可以吃到烤鴨的原始甜味。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

宜蘭櫻桃鴨肉質軟嫩又帶有Q度,我個人超愛烤鴨酥脆的外皮,沾點烤鴨醬就很好吃。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鴨骨頭很推薦加入酸白菜大骨湯中一起煮,再加冬粉就變成鴨肉冬粉湯,一鴨4吃有夠讚。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

店家自己醃製的酸白菜真的很讚!爽脆的酸白菜有天然酸味卻不會嗆口,尾韻還會回甘,湯頭超好喝,我忍不住喝了兩碗。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

大口吃烤鴨、巨無霸肉盤、海鮮,這一套鴨霸海陸鍋物份量十足,大家都吃得很開心。最後再吃明治冰淇淋和桂圓紅棗白木耳甜湯,超完美!

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

覓鍋物優惠:消費滿額就送一張拼盤招待券(可累計),可兌換海鮮拼盤/牛肉雙拼/豬肉雙拼,送好大啊!萬一忘記使用過期也沒關係,集滿10張招待券可以換一隻現撈波士頓龍蝦,老闆超佛心。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

週一到週四點雙人套餐可以免費續肉,一人最多可續三盤兩人共續6盤,連同套餐內的兩盤一餐可以吃到8盤肉!無肉不歡的朋友,這個吃鍋免費續肉CP值大爆表啊!

覓鍋物整體心得

這裡的食材新鮮、用料不手軟,環境寬敞、舒適有質感,還有免費停車場好加分。鴨霸海陸四人套餐份量超多,不只宜蘭櫻桃烤鴨一鴨4吃,還有巨無霸大肉盤以及海鮮拼盤,CP值很高記得要提前3天預約才吃得到。肉肉控的朋友很推薦周一到周四去用餐,點雙人套餐就可以免費續肉,一餐共可吃到8盤肉超過癮!這家覓鍋物CP值很高,愛吃火鍋的朋友趕快預約衝一波。

▲▼覓鍋物。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

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