140元無限續!台中佛心韓式部隊火鍋 必吃噴汁酥脆炸雞

Nini and Blue 玩樂食記

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點評:CP值超高~

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

台中南區中興大學附近新開的韓式個人小火鍋《最親鍋物》,只要140元起就能吃火鍋,內用還提供白飯、飲料、冰淇淋免費吃到飽,妮妮布魯很推薦最親鍋物人氣的「招牌部隊鍋」,不只食材豐富多元,份量也很多,肉品加量升級之後更是大滿足,而且二樓開放的大空間很適合學生、公司行號、家庭聚餐,讓人吃飽飽又花少少,辦活動不傷荷包又能賓主盡歡。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

最親鍋物位置與停車

台中個人小火鍋新品牌《最親鍋物》,主打以韓式為主題的個人小火鍋,特別推薦人氣鍋品:部隊鍋、泡菜鍋、大醬鍋,還可以搭配韓式炸雞一同享受韓式美食。最親鍋物以顯眼的Tiffany藍為外觀,位在台中南門路三角窗店面,鄰近中興大學校區,這條路上頗多小吃美食聚集,店面周邊有收費停車格,或是到明德街上尋找停車位,千萬不要停在紅線上喔!

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

最親鍋物一樓店面前方有個《阿哲西韓式炸雞》,也是最親鍋物的攤位,除了一般外帶之外,內用的客人也可以點阿哲西炸雞在店內享用喔!

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

最親鍋物整體裝潢以粉嫩的Tiffany藍為主軸,牆面上有可愛逗趣的彩繪,風格相當年輕。最親鍋物的個人小火鍋只要140元起,還提供白飯、飲料、冰淇淋吃到飽,所以即使在平日晚上用餐人潮還是很多,尤其附近又剛好是中興大學,滿多學生族群、家庭客都來用餐呢!

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

空間相當明亮簡潔,自助區擺放餐具、飲料機、醬料、白飯、湯底,讓大家自己使用。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

醬料的部分不只提供常見的辣椒、蔥花、蒜泥,連辣椒粉都有,如果覺得湯底不夠辣,可以自己添加生辣椒加強辣度、辣椒粉增色。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

還有多種口味冰淇淋可以免費吃到飽。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

二樓的大空間適合給學生、團體來舉辦活動,在假日人潮比較多、員工人力足夠的時候才會開放。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

靠近窗戶的雙人座位很有氣氛。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

二樓也有擺放飲料機台、冰沙、水果茶,有沒有發現1、2樓的飲料不太一樣啊!不管你是坐在一樓還是二樓,都可以使用喔!但通常只有熟客或看過文章的人才會知道原來一、二樓的選項不同。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

二樓的冰淇淋口味,也和一樓的不同,所以下次不妨樓上、樓下都來看看。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

最親鍋物菜單

最親鍋物的價格真的是相當便宜,只要140元起,點鍋即享自助吧吃到飽,每鍋限兩人共鍋、大人及孩童超過90公分以上共鍋每人均收50元共鍋費。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

招牌部隊鍋$200、肉品加量+30元

這天妮妮布魯選了人氣招牌的「部隊鍋肉量加大」和「韓國銅盤烤肉肉量加大」。不愧是店內超受歡迎的鍋品,基本鍋200元裡就有起司片、泡菜、德國燻腸、小肉豆、年糕片、韓國魚版、豆芽菜、金針菇、豬肉片、韓國泡麵和許多蔬菜等豐富食材。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

上面還淋上很多韓國辣醬、辣椒粉,搭配起司片一起煮開融化在湯中之後,顯得鹹香濃郁,既然是韓國鍋物,當然少不了特色泡菜,最親鍋物的泡菜酸香鹹度用來煮火鍋剛剛好,讓整個湯頭變得更夠味好喝。肉片上有牛肉、豬五花、鯛魚可以加價換或是肉量加大+30元,妮妮布魯就是選擇原本提供的豬肉片+30元加量,這樣肉片量就很夠兩個人吃,而且原本的肉片不會太油、也不會祡澀,以這價格來說有這品質口感挺不錯的。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

小肉豆給的份量頗多。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

部隊鍋底下就有一份韓國泡麵,但如果你特別喜歡吃這款韓國泡麵的話,也可以再加點,用來煮部隊鍋真的是極好吃!這款麵條久煮不軟爛,但又會吸收泡菜鍋底的酸香湯汁,夾著脆口的豆芽菜一起大口品嚐,直呼過癮啊!

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

整個食材、起司、泡菜煮開之後的湯頭,濃郁的酸香開胃,讓人很想喝完整鍋湯呢!

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

這個部隊鍋份量頗多,一個人吃會非常飽,如果你是大胃王的話,可以再去添一碗白飯和最後湯底精華一起煮成炊飯,光是那香味湯頭被米粒吸飽之後,就很好吃!

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

銅盤烤肉-牛肉$250、肉片加量+50元

最親鍋物的價格真的滿親民的,加量之後的價格也很可以,所以我們都直接升級肉量吃個過癮吧!銅盤鍋底中有高麗菜、葉菜、金針菇、蛤蠣,白飯、飲料、冰淇淋也都是自助無限供應。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

這是升級後的牛肉片份量,這數量看起來就讓人滿意,再瞧瞧這肉片的厚度,哇!很厚耶!牛肉片大塊完整,不是那種薄到透光或是夾起來就支離破碎的肉片,這厚度、份量、肉質與這價格讓人覺得很可以!愛吃肉的人記得加量喔!

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

銅盤開鍋前記得加一些高湯湯底在邊緣,如果覺得蔬菜太多太占位子,就拿個碗把菜先挪過去,等燙完肉再來慢慢煮青菜。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

炙熱的銅板上滋滋作響烤著很厚實的肉片,煙霧瀰漫的很誘人啊!隨著肉片轉熟,肉汁隨著鍋緣流入下方的高湯中,之後再和蔬菜一起煮開就會變得很好喝喔!其實對於妮妮布魯來說,銅盤烤肉吃的更是一種樂趣與享受那肉片熟成的過程,蠻推薦給小孩子嘗試這種安全的烤肉小火鍋。最親鍋物主打的是韓式風味的個人小火鍋,同時還可以點餐內用一樓的阿哲西炸雞。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

大叔脆皮醬雞排$80

以超愛吃雞排的妮妮口味來說,阿哲西的炸雞炸的還真不錯,雖然刷了獨家醬料的外皮依然保有部分脆口,裡面的雞肉保持著水分與鮮嫩,刷醬上的甜辣與蔥花提升了味蕾享受,好吃!妮妮蠻喜歡的!

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

濃郁蒜香黑醬(小份)$80

無骨炸雞系列有許多醬汁口味的搭配,我們選的是蒜香口味,所以會給許多新鮮蒜粒,搭配著雞塊吃刺激又涮嘴。

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

黑醬的部分薄薄刷在雞塊表面,不會太多過量而遮蓋掉炸雞原本的風味,阿哲西的炸功真的很不錯,外酥裡嫩還清楚感受得到雞肉的水嫩,好吃!

▲▼最親鍋物。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

炸年糕$60

年糕除了基本的韓式甜辣口味,還有蜂蜜奶油可以選擇,不過妮妮布魯選的是甜辣口味,先從基本款入門,下次再來嘗試另一種口味,炸過的年糕外皮一層微酥,裡面還是Q彈微軟的,外層被韓式甜辣醬完整包覆再沾滿白芝麻粒,讓整個雪白的年糕吃起來很有味道不單調,讓人頗意外炸年糕也是滿好吃的呢!

整體感想

最親鍋物只要140元起就能享受到個人小火鍋,還有提供白飯、飲料、冰淇淋無限供應,真的是非常超值呢!難怪平日晚餐用餐人潮也是頗多的。二樓的超大空間很適合辦團體活動、團體聚餐,附近中興大學的學生真的是很幸福,可以花少少就吃飽飽,辦活動也不會太花錢,又能賓主盡歡。這次的餐點中,妮妮布魯大推薦招牌部隊鍋和雞排,如果是愛吃肉的人,記得肉品加量更滿足。

最親鍋物

地址:台中市南區南門路40號
電話:0966915906
營業時間:平日11:00~14:00、17:00~21:00/假日11:00~21:00

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