化身森林系仙女!精選新竹三間人氣咖啡廳 必吃超軟嫩紅酒燉牛肉

點評:這三間咖啡廳超仙~

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲英國捲毛貓Nina帶大家前進新竹,化身成森林系仙女。(圖/《花漾旅途》提供,請勿任意翻攝以免侵權。)

實習記者陳芸葶/綜合報導

闖入世外桃源,化身超絕美森林系仙女!《ETtoday播吧》於11/26日播出的《花漾旅途》,由英國捲毛貓Nina帶大家前進新竹,尋找三間高人氣咖啡廳,每間咖啡廳都擁有大量的綠植,不僅能拍出精靈感的美照外,還營造出讓人徹底放鬆的超優質環境。除了有拍不完的美景外,店家的餐點也一點都不馬虎,除了有在地食材入菜,還有創新客家料理能夠品嚐,重點是每道料理都能吃到食材的天然原味,讓人身心靈都健康了起來。

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲在新竹被花草包圍的IG超夯三間森林系咖啡廳。

第一站來到位在大馬路旁的《厚食聚落》,隱身於樹林中的《厚食聚落》由五個貨櫃屋組成,每個小貨櫃的主題都不同,分別有:蔬果、油坊、酒吧等,而整個區域的名稱是取自於客家話的「好吃」(hoˋsiid),同時也有另一層涵義是這裡提供的餐點是很有「厚度的」。

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲穿過樹林才能找到隱身在大馬路旁的《厚食聚落》。

這道「水果愛玉凍」運用在地果農種植的天然水果,搭配上苗栗出磺坑劉村長親手製作的愛玉,打造出Q彈又多層次口感,是一道清爽的夏日甜點;另一道「無花果醬芋泥球」,則是在酥脆的糯米餅上,塗抹上無花果醬,並放入保留芋頭顆粒感的新鮮芋泥球,呈現出芋頭最天然的滋味。

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲兩道料理皆使用在地石材打造,能吃到食材最天然的味道。

厚食聚落

地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
電話:03-5506289
營業時間:11:00~22:00(周一、二公休)

第二站《紅瓦紫藤咖啡館》,是個被紫藤花層層包圍的秘境,以法式鄉村風為主軸,設計出如童話故事般的咖啡館。首推店內的超人氣「紅酒燉牛肉佐長棍」,透過外酥內軟的法式麵包,沾上燉煮至軟爛的牛肉,那超越和牛的滑順口感,以及香醇濃郁的醬汁,在嘴中散開堪稱完美。除了主食令人驚艷外,饕客們千萬別錯過,每日限量八份的檸檬蛋糕!三角形的檸檬蛋糕上,放有用豆沙雕刻出來的玫瑰花。酸酸甜甜的檸檬蛋糕基底,配上香氣四溢的豆沙,是一道甜而不膩的下午茶首選。

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲《紅瓦紫藤咖啡館》的招牌餐點「紅酒燉牛肉」,一入口就化開。

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲每日限量八份的檸檬蛋糕,是甜而不膩的下午茶首選。

紅瓦紫藤咖啡館

地址:新竹縣竹北市文興路一段123號新瓦屋13號
電話:03-6581355
營業時間:09:00~18:30

最後一站來到位在新屋客家園區裡,同時也是交通大學竹北客家學院的《花院子》,外圍使用許多藤蔓類植物,以及盆栽式的花草,內部則以大量的乾燥花做裝飾,將整個咖啡館的裡裡外外都用植物包圍,讓人彷彿闖進了精靈的世界中。

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲《花院子》咖啡廳被層層藤蔓植物包圍,讓旅客宛如踏入森林一般。

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲店內的裝潢透過多樣的乾燥花,營造出仙境般的美感。

這裡最受歡迎的「梅干獅子頭飯」,與一般常見的客家菜-梅干控肉不同,是將梅干揉進了獅子頭當中,巧妙地讓整份餐點多了清爽的味道。一口咬下能嚐到嚼勁十足的豬肉,以及蔓延在孔隙之中的湯汁從口中噴出,讓人不自覺的一口接著一口;而在甜點的部分則是迷倒眾多女性的「綜合莓果鬆餅」,這道甜品運用外酥內軟的鬆餅,加上新鮮的當季水果,再淋上大部分女性喜愛的酸甜莓果醬,成功攻佔少女們的心。

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲「梅干獅子頭飯」一口咬下能品嚐到嚼勁十足的豬肉,以及清爽的梅干。

▲▼精選新竹三間人氣咖啡廳。(圖/花漾旅途提供)

▲酸酸甜甜的「綜合莓果鬆餅」,受到眾多女性的喜愛。

花院子

地址:新竹縣竹北市六家五路一段1號
電話:0900264124
營業時間:09:30~17:30(周日公休)

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