▲嵜本生吐司聯名「宇宙明星」推限定極葡萄口味。（圖／嵜本SAKImoto Bakery提供）
記者黃士原／台北報導
嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店又有新口味了！這次將與「宇宙明星BT21」一起推出限定口味「極葡萄生吐司」(售價1片135元)，11月27日~2021年1月10日期間每日限量LINE FRIENDS CARNIVAL派對時光登場，台北旗艦店與台北101店也同步上市。
極葡萄生吐司一共有7款包裝，有聰明的小睡蟲KOYA、柔情王子美食家RJ、調皮搗蛋的小不點SHOOKY、神秘的舞蹈天王MANG、天真爛漫努力派CHIMMY、48次元好奇心王子TATA、愛心背影、反轉肌肉COOKY，派對時光限定的BT21包裝，印有超可愛BT21圖樣，數量有限。
▲嵜本高級生吐司專門店台北旗艦店限定的「黑糖吐司」。（圖／嵜本SAKImotoBakery提供）
極葡萄生吐司吐司麵包採用低溫長時間發酵製法配方，是目前嵜本SAKImoto Bakery生吐司品項中唯一含有雞蛋成份的生吐司，經長達48小時低溫發酵，讓小麥風味更為強烈，選用智利高品質大葡萄乾及日本進口45%蘭姆酒，運浸漬工法，讓葡萄可以吃到蘭姆酒風味，再經主廚低溫烘烤手法讓葡萄乾更加濕潤，口感紮實Q彈。
生吐司的「生」並不是指吐司的熟度，而是「天然感、不外加任何東西」的意思，就是直接吃就非常好吃的吐司，不需人工調味就有濃厚香甜氣味，吐司口感潤澤有彈性。此外，生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊，咀嚼起來Q彈不乾澀。
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