記者黃士原／台北報導、攝影
座落誠品信義店六樓的泰市場，是全台第一家以泰式海鮮料理為主題的自助餐廳，最近大受歡迎，即使是平日中午也是客滿，目前到11月底的訂位已都客滿。
▲海鮮區的三點蟹快排滿餐檯。
以泰式海鮮料理為主題的泰市場，平均提供上百道料理，其中7成使用海鮮食材，對海鮮控來說是座美食天堂。餐廳餐檯主可以分成9大區，分別是涼拌菜色區、生菜沙拉區、海鮮區（有生食及熟食兩大類）、咖哩區、炸物區、鐵板區、現煮區、熟食區及甜點飲料區。
▲以泰式海鮮料理為主題的泰市場，平均提供上百道料理。
▲咖哩區、炸物區及鐵板區。
▲熟食區吃得到經典泰菜，像是椒麻雞、打拋肉等。
▲湯品區，提供泰式酸辣湯及香茅魚露清湯及泰式檸檬魚。
擁有有生食及熟食兩大類的海鮮區可說是人氣最旺的餐檯，即使擺上了近百隻的三點蟹與其他海鮮，但餐期一開始沒多久立即被拿光；另外，香草辣味魚沙拉也很受歡迎，工作人員剛做好也是馬上被拿光。
▲生食海鮮區。
▲香草辣味魚沙拉。
不過餐廳經理說，人氣最旺應該是「月亮蝦餅」，雖然這道是台灣人發明的「泰式料理」，但已成為台灣人到泰式餐廳必吃必點的菜色。泰市場的月亮蝦餅厚達2公分，都是現場現炸，剛炸好、分切成8塊的月亮蝦餅才放到餐檯不到1分鐘就被拿光，相較炸物品的其他菜色，月亮蝦餅幾乎都是呈現「空盤」狀況，沒排隊等候是吃不到的。
其他熱門菜色還有酸辣湯、蝦鬆、打拋豬、涼拌木瓜絲等經典泰式料理。
▲厚2公分的月亮蝦餅。
▲真正道地泰式菜色「金錢蝦餅」。
▲泰式酸辣湯。
如果本身是榴槤控的話一定要到甜點，泰市場經理說，榴槤甜點一年四季都有供應，但會變化料理方式，像是這季是炸榴槤，先將榴槤與地瓜打成餡（比較好成型），然後外面再包覆芋頭絲去油炸。
▲炸榴槤。
泰市場
地址：台北市信義區松高路11號6F
電話：02 8786 0029
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