隱身墾丁小白房的超神美味!吃得到炸飛魚 還能看海坐草皮放空

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▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

文、圖/規小孫

到墾丁只要去佳樂水、只要走佳鵝公路,就一定會經過這排白色的房子,之前它的名字是「+樂水Hotel de Plus」,現在是「日日旅海」+「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」。前者「日日旅海」是旅宿空間,後者「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」則是我們這趟墾丁之旅第三天的午餐,刻意把它排在了平日,就是希望人潮可以少一點?!但好像也沒有少很多?現場候位大概等了 30~40 分鐘。

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▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

一兩年前「+樂水Hotel de Plus」一直是我們的口袋名單,但前幾年出國的機會多了,往墾丁跑的計畫就暫停了!這次雖然還是沒有住在這裡,但排進行程裡的「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」餐廳,卻也讓我們滿足了走進來、坐下來,甚至在這片草地上拍拍照、吹吹風的渴望!

如果你(妳)和我們一樣,沒住下來的計畫,「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」依舊可以筆記,用美食來與此處相遇吧~

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

一整排正正方方的白色房子,排列在通往佳樂水的海邊上,好像與世隔絕般佇立在此,看似孤獨其實更多了股魅力!誰說一定要跟著潮流走?一定要往鬧區裡才有生意、才有人潮?它就在這裡,喜歡它的人自己會來。

終於,我們來了!這可愛的、方方的,好像用線條就可以畫出它的形狀的「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」(以及 日日旅海)不在只是口袋名單,我們終於也來到這片草地上玩牧草捲啦!!!

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

總覺得來「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」(以及 日日旅海)不只是來住、來吃飯而已,諾大的草皮沒有時間限制、沒有飯前或飯後才能玩的規定,只要在營業時間內都可以隨意享用!草地、大海,和那城市裡找不到的牧草捲、白色欄杆,都是最棒的背景、道具器材,別忘了小心愛護它們喔~

很幸運的我們,遇見了漸層的藍色大海,還在另一頭的樹下,找到了三張休閒椅坐下來!拍(人物)照總是快速的我們,拍完了覺得心滿意足的照片後,就慵懶的坐在樹下被風吹著,好幾度差點睡著~

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

等到了座位,便馬上興高采烈的踏進「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」,乾淨的白色與黑色線條,瞬間吸引了我們的目光!不用哪種風格來特別形容它,畢竟台灣越來越多餐廳設計的一點也不輸給國外,尤其前幾年出國,台灣的好總會在我們心裡浮現。

秋天的陽光是暖而不曬的,是很能讓人感受到溫暖的~坐在「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」屋裡,透過一扇扇不規則、有高有低、有大有小的窗格,不只讓我們有了宛如觀景窗般的視野,更讓我們坐在裡頭,隨著「光線」的變化而雀躍著!旅行,就是如此!總能打開日常因工作而忘了「敏感」的心。

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

來「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」之前,就做了點功課,爬了文也滑了 IG~決定來上一份「招牌好壞大份量炸市場海鮮躺櫻花蝦薯條$480」和「塔可辛莎莎豬肉手工墨西哥小捲餅$280」,另外還點了「自家漬檸檬氣泡飲$140」與「蜂蜜檸檬氣泡飲$140」兩杯飲品。大推前者,漬檸檬醃漬的很不錯!

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」有早午餐、義大利麵和甜點,餐點都是單點~這次我們點的「招牌好壞大份量炸市場海鮮躺櫻花蝦薯條」和「塔可辛莎莎豬肉手工墨西哥小捲餅」,在 Menu 上屬於「有點邪惡的黃色」與「烤的焦色的主食」,另外還有綠色蔬菜、橘黃色湯和療癒的彩色甜點等,餐點名稱都很可愛(很有戲),也讓點餐時的我們,多了很多想像~

招牌好壞大份量炸市場海鮮躺櫻花蝦薯條$480

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

還沒去過蘭嶼,也一直沒機會吃到飛魚。做功課時發現「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」這道「招牌好壞大份量炸市場海鮮躺櫻花蝦薯條」有炸飛魚,很是期待~但也有發現其實並非每次都有,要看當天漁貨狀況而定!好加在我們很幸運,有吃到飛魚呢!

這道「招牌好壞大份量炸市場海鮮躺櫻花蝦薯條」很適合人多一起分享(2~3人份),除了有炸飛魚兩大尾外,還有炸白蝦、炸小管和好多好多的現炸薯條、櫻花蝦,每一種都很新鮮、很是酥脆好吃。

塔可辛莎莎豬肉手工墨西哥小捲餅$280

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

這道「塔可辛莎莎豬肉手工墨西哥小捲餅」不太對我們倆的胃,當然不代表不好吃喔!不一定其實很適合其他人呢~我們沒有很喜歡的原因,其實是在豬肉本身太大塊了!還有豬肉本身的醃漬醬料我們不是很愛。居然肉太大塊還會被我們嫌?!所以只能說不是我們的菜ㄇㄟ~但小捲餅本身很酥脆喔!如果莎莎醬再酸辣些、豬肉大小再小些,像是肉末那種?可能我們倆就比較喜歡了吧~

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼UnderStarLab草地餐桌實驗室。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

最後用飛魚的剪影畫下來「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」用餐的句點,那天我們很幸運的坐到了面海的大窗格前,是個2~3人寬的座位,我們倆肩並肩很舒服~我們漫無目地的聊著,享受著木盤上的美食,並欣賞著大窗格外的風景!

不只是藍天白雲、草地大海,還有那些爬上牧草捲上的男孩or女孩,以及抱著孩子滿是笑容的爸爸與媽媽,來「Under Star Lab 草地餐桌實驗室」不是只是來吃頓飯而已,我想在大家的心裡,「這裡」是個製造回憶很好的地方:)

Under Star Lab 草地餐桌實驗室

地址:屏東縣滿洲鄉興海路33號
時間:10:00~17:00
電話:0979525038

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