價格便宜、氣氛好!號稱墾丁「最好吃義大利麵」 炸雞翅軟嫩多汁

享受生活不無聊。規小孫

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▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

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文、圖/規小孫

菲菲開心就是該趟旅行自己覺得最重要的事!所以每一趟旅行,自己總會在尾聲問她,這次旅行中最喜歡哪裡、最喜歡哪間、哪道美食?而這次的恆春墾丁四天三夜,我得到的答案就是「HU BBQ BAR」的「辣香蒜義大利麵」~ 真的一點也不誇張,這道義大利麵上桌,她從吃到第一口的讚嘆到盤中的最後一口,都沒跟我說話!!

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▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

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在滿口袋的名單中,自己老早就把「HU BBQ BAR」設定為一定要專程來吃的晚餐!原先看見店名,以為是賣 BBQ、調酒的餐廳,後來做了點功課才發現,原來「HU BBQ BAR」最厲害的居然是我們愛吃的義大利麵呢~發現這一點當然更開心啦!提前以臉書私訊訂了位,小編(老闆娘)還很親切、很貼心的幫我們預留了停車位~親臨現場,莫名的興奮與雀躍,在那下了車、踏在停車場落葉上的啪滋啪滋聲中開啟。

▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

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「HU BBQ BAR」是由兩位女生開的餐廳,一個是喜歡衝浪熱愛大自然的「小芳」、一個是馬來西亞女孩「小不點」。那天我們遇到的外場接待應該就是小芳,非常nice、非常熱情的她曾在台東開民宿,後來因為認識了另一半而到恆春定居,小芳可是廚師的後代呢!

家裡三代都是廚師,而她自己之前在台東開民宿時,就因為常常下廚給民宿客人吃,而被大家推坑開店!而來自馬來西亞的「小不點」則擁有西餐工作背景,加上馬來西亞可是有名的香料大國,所以她的味覺非常敏銳,店裡許多料理中就加入了特製的香料,她們倆的廚藝讓我們深深覺得「HU BBQ BAR」一點也不輸給大餐廳!是會讓人豎起大拇指的那種!

▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

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▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

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白天也有營業,但我們深深覺得晚上來「HU BBQ BAR」的氣氛好好、好浪漫~店裡店外都有座位,店裡的座位雖然不算多(建議可以提前訂位),但桌與桌之間的距離很足夠,能讓人盡情的享受於自己的小小世界中。

大家可以看看 Menu,有沒有被嚇到啊?義大利麵沒有一道超過$200!每道大約在$130~$190 間。另外還有沙拉、炸物、調酒等,除了調酒本來就不便宜外,其餘價格很是親民,沙拉通通不超過一百元~我們倆那天點了辣香蒜義大利麵 $130、炸大蝦 $170、炸檳城香料雞翅 $150、夏日溫沙拉 $80、摩西多 $280、鹹檸檬氣泡飲 $80!

▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

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炸大蝦 $170  

早就在 IG 上尋覓要點些什麼的自己,第一眼看到的就是「HU BBQ BAR」的「炸大蝦」!海鮮控怎能錯過享受海鮮的時候,而且這道「炸大蝦」不只擺盤很帥氣,每一尾大蝦更是炸得酥脆~點餐時老闆娘還貼心的提醒我們,今天的大蝦比較大隻,可能得麻煩我們用手剝喔!結果不知道是她在開玩笑?還是我們的牙齒太厲害,這「炸大蝦」我們都是從頭到尾吃光光,包括蝦殼!外層炸衣薄而酥香,一口咬下鮮甜的蝦肉很是彈牙,非常適合來杯啤酒、調酒呢!

夏日溫沙拉 $80 

覺得有點隨性、有點自然風 Style!這道「夏日溫沙拉」看似簡單,卻讓人吃到了蔬果最自然的滋味。搭配上特製的沙拉醬,酸酸甜甜的好清爽、好好吃~

炸檳城香料雞翅 $150

大概是小不點特製的「炸檳城香料雞翅」,一根根的雞翅與棒棒腿酥炸得金黃焦香,一口咬下,嘴裡散發的味道有點像是香料咖哩,每一口雞肉都很軟嫩多汁~沾上一旁的胡椒粉、辣椒或者蕃茄醬一起品嚐,口味上更加豐富!不過我們比較愛不沾、吃原味,「炸檳城香料雞翅」很是讓人吮指回味呢!

▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

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辣香蒜義大利麵$130 

其實現在想起來依然覺得小後悔,那天應該點兩份「HU BBQ BAR」的義大利麵~因為那天下午我們有喝咖啡吃甜點,所以當下就想說點一份就好!結果「辣香蒜義大利麵」一上桌,我們就知道「對了」、「就是這個感覺」!
天啊~這絕對是我們在恆春墾丁吃過最最最好吃、心中 No.1 的義大利麵啦~而且你(妳)沒看錯,「HU BBQ BAR」的「辣香蒜義大利麵」其實就是素食,是店裡唯一一道素食義大利麵喔。

點餐的當下,老闆娘小芳有問我們,最近的蒜頭比較貴,會加點錢可以嗎?愛吃大蒜又非常期待的我們,自然二話不說的點頭說:「好~~」 看似簡單卻口口讓人會吮指的味道,麵條Q彈且吸附了迷人清炒香氣,蒜頭與辣椒甚至已經被炒到有點乾、焦的狀態,小辣左右的辣度吃得我們頻頻點頭讚賞,甚至連盤裡的蒜頭辣椒碎粒都被我吃光光!

▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

▲▼HU BBQ BAR。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供)

來上一杯 Mojito 當此晚「HU BBQ BAR」的完美句點。話說自己會愛上 Mojito 也是因為來墾丁而愛上的,雖然現在在大街上已經找不到那熟悉的 Mojito 了!但「HU BBQ BAR」的 Mojito 也讓我很喜歡,可以選擇清爽點的口味,搭配炸物美食 Hen 可以~

很浪漫、很有氛圍的「HU BBQ BAR」很適合喜歡美食又喜歡慢步調的你(妳)~下次來墾丁來恆春,別忘了把它放進口袋裡!如果你剛好也很愛義大利麵,我能說它一定可以成為你心裡國境之南的 No.1!

HU BBQ BAR
地址:屏東縣恆春鎮光明路48巷17號
電話:0988 050 114
營業時間:14:00~00:00(週一休)

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