文、圖／姐妹淘部落客
每年一定會南下墾丁感受一下南洋風海島生活，逛墾丁大街吃美食更是每次必逛的樂趣之一，這次吃到這家義式《紅磚窯手工窯烤Pizza》，皮薄酥脆料又多，有10吋這麼大，平均一個大概250元有找，滿划算的。每天5點半開賣限量製作，售完就打烊！
所以時間一到陸陸續續人潮就會變多，雖然是手工窯烤，但平均等待的時間只要6分鐘！餐車備有座位，方便大家可以直接開吃，同時店家備有外帶盒，也可以輕輕鬆鬆打包帶回家享用！
紅磚窯手工窯烤pizza外觀
紅磚窯Pizza就在墾丁大街上，青蛙石海洋遊憩公園、青年活動中心，跟小灣就在附近。
紅磚窯手工窯烤pizza環境
店家備有座位可以享用熱騰騰剛出爐的Pizza，不過有更多人都騎車把Pizza帶回漂亮的民宿吃～
手作手工麵糰
紅磚窯手工窯烤pizza每日都「限量」備貨，當天扣打賣完，想買就得等明天。
每個餅皮都是老闆親手揉製，每塊pizza餅皮都捍的薄薄的，才能吃得多又吃不膩。
荔枝木散發果香的秘密
使用荔枝木窯烤的Pizza，會帶點果香的味道。
火侯、熱度決定Pizza的酥脆度，這需要經過多年的經驗才能抓的到的訣竅。
推薦薩拉米pizza＄230
充滿義式風味的薩拉米Pizza，撲滿滿滿的義式臘腸與起司，光用看的就覺得很有味道，吃起來果真如此，濃郁的起司與臘腸，剛出爐的時候咬一口整個大牽絲，味道濃郁重口味，非常適合搭可樂或啤酒。
燻雞蘑菇pizza＄230
燻雞蘑菇Pizza大家最愛點的口味，蘑菇現買現切，不使用罐頭，所以味道別香。
鋪上滿滿的燻雞肉以及大廠牌安佳起司，不偷工減料換來的結果就是收買了很多觀光客的心。我愛餅皮咬下去酥脆度的聲音超悅耳的，燻雞蘑菇Pizza是大家族逛街最愛點的口味，大人小孩都喜歡！
推薦海陸通吃＄280
海陸通吃是我最愛吃的口味～蝦仁、花枝、青椒、洋蔥、培根全部都有，每咬一口都有驚喜的概念！
表皮烤到微焦的口感特香，搭上花枝與蝦仁的Q彈，榮登我的第一名！
推薦田園鄉蔬＄200
覺得大魚大肉受不了，那就來點一份田園鄉蔬，洋蔥、蘑菇、青椒跟鳳梨的混搭風，也挺好吃！
老闆們灑起司的量沒在客氣的，蘑菇、鳳梨、青椒鋪好鋪滿！
超牽絲的Pizza誕生啦！加了鳳梨的田園鄉蔬Pizza讓整個Pizza可愛許多，吃起來香甜又多汁，之前特愛吃夏威夷Pizza，現在覺得田園鄉蔬的味道也不賴！
攜帶方便切8塊大小入口剛好
所有的Pizza都會切成均等的大小總共八塊，老闆們在切Pizza的速度超快，看得我如癡如醉～
紅磚窯Pizza的外盒滿適合來張IG照的，拍起來很有南洋海灘感，外盒拿著就能帶到海灘上享用，紅磚窯Pizza的附近就是小灣，當天我們吃不完的Pizza就外帶到海灘上席地而坐，看海的同時喝可樂吃披薩，好友相聚的美好時光超幸福。很多人也會把披薩帶回舒適空間的民宿大家一起吃，大家相聚玩樂的時候，吃披薩最方便又好吃。
紅磚窯手工窯烤pizza菜單
這次點了燻雞蘑菇、豪華撒拉米、海陸通吃跟田野鄉蔬，下次想來試試看夏威夷跟培根燻雞。
紅磚窯手工窯烤pizza後記
每回到墾丁大街走走吃吃喝喝大約都要花到破千元，想要位置坐就得到餐廳，花費就會更多，這次到紅磚窯手工窯烤披薩點了4大Pizza，自己買可樂跟餅乾還有綠茶，4人平均下來才400元不到，平價又美味，味道還超香超好吃，餡料又超多，吃不完還可以帶回民宿吃，難怪每到五點紅磚窯手工窯烤披薩，就會開始聚集人潮，實在是好吃又划算！
紅磚窯手工窯烤pizza
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路14號
電話：0980125569
營業時間：17：30～售完就打烊
姐妹淘部落客
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