只開3天!隱身市場的邪惡咖啡店 鮮奶油蛋糕+無花果鬆軟酸甜

卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋

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對新幹線比台灣高鐵還熟?閉著眼睛都能坐東京、大阪地鐵、台北捷運卻會搭錯車?跑遍日本都道府縣、卻分不清台灣到底有幾個縣市?有這種症頭的朋友、歡迎一起加入這裡!我們一起瘋下去吧!

點評:想吃栗子蛋糕~

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

文、圖/卡瓦納

《W&M Workshop》位於台北捷運中山國小站附近,是一間只在週六至週一對外營業的咖啡工作室。雖然這間工作室以咖啡聞名,不過店中的甜點也相當知名!前陣子在不少時尚、風格網站上看到有關於「W&M Workshop」的相關介紹和報導。因此上週六就決定專程前往朝聖。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

「W&M Workshop」位於中山國小站附近、一處市場改建的複合式商場,這棟商場前方是寶雅、後方則有旅館和小型的餐廳、工作室,建築的上層看起來是公寓,是棟相當特別的商場建築物。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

「W&M Workshop」沒有明顯的招牌,店面的入口在一間「趣旅館-林森館」旁。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

「W&M Workshop」的店面空間不大,因此坐不了多少客人,聽說晚到的話要等很久,這天我們在店還沒開始營業的11:55就到了店門口等待。(營業時間是從12:00開始)

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

W&M Workshop的店面不大,主要就是眼前這個可坐四位客人的長桌和窗旁的座位區,另外在櫃檯前還有一個兩人座的座位。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

書架上有不少世紀名著和好幾本村上春樹的書,看來店家和我一樣是村上大師的書迷。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

牆上貼了許多明信片,還用投影機播放經典名片。這天播的是末代皇帝,前幾天我剛好在netflix上看過,因此看到這部片有一種親切的感覺。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

W&M Workshop的點餐、手沖吧檯和調理區。簡簡單單,但因為收拾整理得十分乾淨整齊,看起來非常舒服。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

店家的咖啡豆用的是來自日本的PASSAGE COFFEE,有品項多樣、口感味道各有不同的豆子可供挑選。可以依照個人洗好請老闆推薦適合的咖啡豆。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

W&M Workshop的Menu。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

menu只有一頁,主要就是義式咖啡、單品咖啡、調味牛奶、氣泡飲、酒類飲品和三種甜點。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

這天我們點了氣泡飲的「夏」(抹茶氣泡飲)160元、「秋」(葡萄氣泡飲)200元、彼濃的鮮奶油蛋糕 180元、彼濃的蛋糕捲 160元。

其實來這間店應該要點他們的手沖咖啡,但當時的心情就是想點氣泡飲。加上這天還要去別間咖啡店喝咖啡,就先留一點咖啡Quota。

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

「夏」(抹茶氣泡飲)160元,抹茶味很濃厚,又香又濃的抹茶配上清涼的蘇打水很好喝!

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

「秋」(葡萄氣泡飲)200元,秋是加入葡萄果汁的氣泡飲,葡萄味道不算濃、甚至可以說有點但不過還算好喝。然後上面放著的「貓眼葡萄」又香又甜超級好吃!

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

彼濃的蛋糕捲 160元,加入栗子的奶油蛋糕,蛋糕的口感又鬆又軟、入口即化配上甜度剛好的奶油和香甜的栗子、好吃!

▲▼W&M Workshop。(圖/卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋提供)

彼濃的鮮奶油蛋糕 180元,是加入無花果的鮮奶油蛋糕。新鮮無花果的清爽酸甜、和甜度剛好的鮮奶油、鬆軟的蛋糕非常搭配!很好吃!這兩個甜點中我比較喜歡這個「彼濃的鮮奶油蛋糕 」。

W&M Workshop總評:蛋糕甜點很好吃!氣泡飲也不錯。下次一定要去訪,去喝喝看他們的手沖咖啡。

W&M Workshop

地址:台北市中山區林森北路487號1樓225室
營業時間:週六至週一12:00~17:30

卡瓦納@京都 自由滯在。
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