文、圖／卡瓦納
《W&M Workshop》位於台北捷運中山國小站附近，是一間只在週六至週一對外營業的咖啡工作室。雖然這間工作室以咖啡聞名，不過店中的甜點也相當知名！前陣子在不少時尚、風格網站上看到有關於「W&M Workshop」的相關介紹和報導。因此上週六就決定專程前往朝聖。
「W&M Workshop」位於中山國小站附近、一處市場改建的複合式商場，這棟商場前方是寶雅、後方則有旅館和小型的餐廳、工作室，建築的上層看起來是公寓，是棟相當特別的商場建築物。
「W&M Workshop」沒有明顯的招牌，店面的入口在一間「趣旅館-林森館」旁。
「W&M Workshop」的店面空間不大，因此坐不了多少客人，聽說晚到的話要等很久，這天我們在店還沒開始營業的11：55就到了店門口等待。（營業時間是從12：00開始）
W&M Workshop的店面不大，主要就是眼前這個可坐四位客人的長桌和窗旁的座位區，另外在櫃檯前還有一個兩人座的座位。
書架上有不少世紀名著和好幾本村上春樹的書，看來店家和我一樣是村上大師的書迷。
牆上貼了許多明信片，還用投影機播放經典名片。這天播的是末代皇帝，前幾天我剛好在netflix上看過，因此看到這部片有一種親切的感覺。
W&M Workshop的點餐、手沖吧檯和調理區。簡簡單單，但因為收拾整理得十分乾淨整齊，看起來非常舒服。
店家的咖啡豆用的是來自日本的PASSAGE COFFEE，有品項多樣、口感味道各有不同的豆子可供挑選。可以依照個人洗好請老闆推薦適合的咖啡豆。
W&M Workshop的Menu。
menu只有一頁，主要就是義式咖啡、單品咖啡、調味牛奶、氣泡飲、酒類飲品和三種甜點。
這天我們點了氣泡飲的「夏」（抹茶氣泡飲）160元、「秋」（葡萄氣泡飲）200元、彼濃的鮮奶油蛋糕 180元、彼濃的蛋糕捲 160元。
其實來這間店應該要點他們的手沖咖啡，但當時的心情就是想點氣泡飲。加上這天還要去別間咖啡店喝咖啡，就先留一點咖啡Quota。
「夏」（抹茶氣泡飲）160元，抹茶味很濃厚，又香又濃的抹茶配上清涼的蘇打水很好喝！
「秋」（葡萄氣泡飲）200元，秋是加入葡萄果汁的氣泡飲，葡萄味道不算濃、甚至可以說有點但不過還算好喝。然後上面放著的「貓眼葡萄」又香又甜超級好吃！
彼濃的蛋糕捲 160元，加入栗子的奶油蛋糕，蛋糕的口感又鬆又軟、入口即化配上甜度剛好的奶油和香甜的栗子、好吃！
彼濃的鮮奶油蛋糕 180元，是加入無花果的鮮奶油蛋糕。新鮮無花果的清爽酸甜、和甜度剛好的鮮奶油、鬆軟的蛋糕非常搭配！很好吃！這兩個甜點中我比較喜歡這個「彼濃的鮮奶油蛋糕 」。
W&M Workshop總評：蛋糕甜點很好吃！氣泡飲也不錯。下次一定要去訪，去喝喝看他們的手沖咖啡。
W&M Workshop
地址：台北市中山區林森北路487號1樓225室
營業時間：週六至週一12：00～17：30
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