▲仁愛街無名碳烤。（圖／《跟著羽諾吃喝玩樂去》提供，以下皆同，請勿隨意翻拍以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
一賣就是15年！三重仁愛街有間無名無招牌的碳烤店，低調攤位每天只賣五個小時，也坐擁不少在地老主顧；經過門口就能聞到陣陣香氣，原來店家的食材全是用龍眼木碳烤而成，獨特燻香味是他們的招牌特色，涮上鹹甜醬汁後更是無法抵抗。
▲超過20種的選擇讓人眼花撩亂。
▲經過門口就能聞到陣陣香氣，原來店家的食材全是用龍眼木碳烤而成。
無名碳烤店面低調簡單，走進來就能看見老闆忙碌的雙手和排隊人龍，超過20種的選擇讓人眼花撩亂，像店內的香菇、魷魚、糯米腸等都是推薦餐點；經過燻烤後的魷魚香氣逼人，咬起來Q彈有勁，融合秘製醬汁的鹹甜口感，讓人越吃越涮嘴。
▲外皮烤到微微焦酥的糯米腸。
▲經過薰烤後的魷魚香氣加倍逼人。
▲口感厚實的鹹香甜不辣。
外皮烤到微微焦酥的糯米腸，剛出爐時那熱騰騰的模樣，讓人恨不得一口咬下，緊實糯米中帶有龍眼木的香氣，一吃就停不下來；口感厚實的鹹香甜不辣，邪惡醬汁與表皮融為一體，隨著碳火的舞動而綻放出陣陣香氣，若有特定想吃的東西記得提早來，不然一下就被掃空了。
▲菜單。
仁愛街無名碳烤
電話：09－11205910
營業時間：18：00～23：00
地址：新北市三重區仁愛街508號
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