專人桌邊烤肉給你吃!台南平價銷魂燒肉丼 牛舌+半熟蛋太邪惡

愛比妞的美食地圖

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

文、圖/愛比妞

來吧!喜歡吃燒肉丼的朋友看過來,不要錯過這家【牛丁次郎坊】,原本流傳在彰化深夜裡的銷魂燒肉丼,現在台南也有2家分店,今天要分享的這家就在樹林街二段上,最便宜的燒肉丼120元就能吃到!這天我們點了定食「坂上厚切蔥鹽牛舌定食(M9和牛)」、「娘子白丁厚切豬五花肉定食」、「日本純血和牛(A5)」專人桌邊炙燒,視覺味覺一次滿足。

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▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南樹林街【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】店址位於樹林街二段上,鄰近新光三越西門店、台南藍晒圖文創園區,來用完餐後還可以去逛逛街,消化一下吃飽飽的肚子。騎機車前往的朋友,【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】旁邊就有機車停車場。

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南燒肉丼【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】菜單MENU

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南燒肉丼【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】菜單MENU

燒肉丼120元起跳,價位上我覺得還蠻平價,還有職人定食,有各式肉品還有日本A5和牛、M9和牛,不吃牛肉的朋友,也有豬肉丼、定食、拉麵、咖哩烏龍可以選,可以加價升級套餐。另有炸物、小菜、酒水、甜點及飲品,選擇還不少。

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

娘子白丁厚切豬五花肉定食298元

(附月光米白飯、生菜、小菜、甜點、飲品、湯品、溫泉蛋或糖心蛋擇一)

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南燒肉丼【牛丁次郎坊】採桌邊服務,會到桌邊幫您炙燒肉品。使用國產且具有產銷履歷的豬五花肉看起來好誘人!大約有1公分的厚度呦!

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南|牛丁次郎坊 樹林街

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

哇哇!真的是視覺、味覺都享受,服務人員會到桌邊炙燒肉品,火光四射,肉品的油花油油亮亮,還聞得到肉肉的香氣,看得我都肚子餓了。

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

「娘子白丁厚切豬五花肉定食」熱騰騰上桌的豬五花肉,真的很誘人耶!烤得恰恰帶點脆口,皮部分Q韌有嚼勁,五花肉有事先醃漬,肉吃起來鹹甜鹹甜,十分的下飯,還可以配上柚子醬添增風味,多了柚子的清香。

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坂上厚切蔥鹽牛舌定食(M9和牛)658元

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

附月光米白飯、生菜、小菜、甜點、飲品、湯品、溫泉蛋或糖心蛋擇一,白飯及生菜可以續吃!

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

這道我們選了溫泉蛋,等等想要把烤好的牛舌覆蓋在白飯上,再把這顆溫泉蛋放上去,自製一碗迷你牛舌丼的概念。

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

定食搭配2道小菜,雲耳脆彈酸甜,搭配一點薑絲調味,小黃瓜爽脆,伴著酸甜透點辣度,很解膩。小菜不定時會做更換呦!

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南燒肉丼【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】專人現烤,你只要負責專心吃美食就可以!現場還可以聽到牛舌接觸烤盤後,滋滋作響的聲音,好療癒呀!會忍不住想要錄影,跟朋友分享一下這邪惡的美食。

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南燒肉丼|牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

「坂上厚切蔥鹽牛舌定食(M9和牛)」牛舌帶有鮮明彈性,還有一點脆脆的口感,搭配蔥鹽,多了濃厚蔥香,超對味!蔥鹽醬的鹹味讓牛舌吃起來更鮮美。白飯Q感不軟爛,在配上半熟溫泉蛋,蛋液讓米飯多了濕潤滑順口感,而且白飯還可以續呦!

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

左/冷泡烏龍茶是無糖的,很有解膩感。右/雞白湯,一到達店裡就會先奉上這一大壺的雞白湯,剛好現在稍有涼意,喝這熱熱的雞白湯暖暖胃,嘟嘟好。

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

茶凍,帶有濃厚茶香的茶凍好好吃!搭配鮮奶油,多了奶香及滑順感,好想再來一碗,甜點也是不定時會更換呦!

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

日本純血和牛(A5)限定食加購398元

吃完那兩道感覺意猶未盡啊!再來加購一份日本純血和牛才過癮,來就是要吃好,吃滿!

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

「日本純血和牛(A5)」肉質細軟,油脂豐厚,而且呈現細花,吃起來不油膩,這個也好好吃!不小心就會把白飯扒光光,老闆~白飯再來一碗。

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

焗烤起司芋泥燒120元

芋泥香甜,搭配上面焗烤後牽絲的起司,趁熱拉絲好邪惡啊!可以拉蠻高的耶!起司增添鹹香,鹹甜交錯,芋泥風味濃厚,這個也是必點的啊!

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南燒肉丼|牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南燒肉丼|牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南燒肉丼【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店】店內環境

店內座位數還不少,動線安排得還不錯,旁邊還有想是小包廂的座位,使用大量木質,營造出日式風格。不論是好友聚會、家庭用餐都OK!

▲▼牛丁次郎坊。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店

地址:台南市中西區樹林街二段258號(台南新光三越西門店附近)
電話:06 215 0010
營業時間:
週一~五11:30~14:30;17:30~22:00

週六、日11:30~15:00;17:00~22:30

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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