記者周姈姈/綜合報導
老闆先來碗蝦蝦丼!中壢一間人氣丼飯店,「雙十海老丼」超邪惡,新鮮又肥美的蝦蝦圍繞碗上,隨便數都有十幾隻,搭配蟹肉、鮭魚卵一起吃超過癮。店家的蒸蛋也很浮誇,滿滿的蛤蜊鋪滿蒸蛋上,鮮甜的蛤蜊尬滑嫩的蒸蛋根本就是犯罪,一吃就停不下來。
▲中壢坐著做海鮮丼飯專門店的餐點非常多樣化,甚至還有海膽蒸蛋。(圖/《Ireneの吃喝玩樂》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
座落威尼斯影城2樓的「坐著做海鮮丼飯」,販售多種生食、熟食丼飯、手卷和蒸蛋,用餐空間簡約乾淨,還有提供鮭魚蝦頭味噌湯、白飯免費續到爽。
▲還沒開店就已經有客人在外面排隊,建議想吃要提早到。
▲味噌湯裡有蝦頭和鮭魚,喝起來是濃郁海味。
蝦蝦控一定要點這碗「雙十海老丼」,數十隻剝好殼的蝦子圍繞在碗上,中間還有鮭魚卵、蟹肉、玉子燒、醋飯和蔥花,配著一起吃超滿足。另外,《Ireneの吃喝玩樂》還有點「心干寶貝丼」,也就是鮭魚親子丼搭配炙燒干貝,店家還把鮭魚擺成一朵玫瑰花,視覺效果超療癒,送進嘴巴後更是幸福感爆發。
▲雙十海老丼$420,一咬下蝦子就能嚐到甜味,沾一點柚子醬油味道會更有層次。
▲心干寶貝丼$420,醋飯上有滿滿的鮭魚卵、鮭魚片和炙燒干貝。
▲鮭魚片厚實又肥美,干貝炙燒過後多了一股香氣。
蒸蛋的口味非常多樣化,有海膽、干貝、鮭魚卵和蛤蜊等等配料,《Ireneの吃喝玩樂》當天就點了蛤蜊和松露蒸蛋,蛤蜊鋪滿蒸蛋上,鮮甜的海味和蒸蛋滑溜的口感超絕配,松露蒸蛋則是香氣十足,每一口都香綿細嫩。
▲蛤蜊蒸蛋$90,滿滿的蛤蜊鋪在蒸蛋上超療癒。
▲松露蒸蛋$90,一上桌就能聞到濃郁香氣。
坐著做海鮮丼飯專門店
電話:03-422-0605
地址:桃園市中壢區九和一街18號2樓之5(威尼斯影城2樓)
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
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