鮭魚片快比手還大!超浮誇「巨無霸握壽司」爆海味 炸雞還會噴汁

▲台南昭和九十八居酒屋。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供)

▲台南超浮誇巨無霸握壽司,愛吃鮭魚的人一定要去吃吃看。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

記者周姈姈/綜合報導

鮭魚控一定要吃!台南一間充滿濃濃日本味的居酒屋,居然有超浮誇巨無霸握壽司,體積快要比手掌還要大,散發鮮嫩光澤的鮭魚蓋滿醋飯上,一入口就是鮮甜海味,吃起來超滿足。另外店家還有超邪惡炸雞,外酥內嫩的口感,咬下還會噴汁。

「昭和九十八居酒屋」從外觀來看就很有日式風格,一走進室內更是可以感受到濃厚的日本味,暖暖的燈光,牆上還貼滿復古照片,讓人突然有秒到日本居酒屋的錯覺。店內提供的餐點也很多樣化,像是燒烤、炸物、串燒和握壽司等等都吃得到,價位非常便宜,最貴的起司明太玉子燒也只要200元。

▲台南昭和九十八居酒屋。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供)

▲桌位數不多,建議要提早訂位。

▲台南昭和九十八居酒屋。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供)

▲暖暖的黃色燈光加上復古照片,真的會有一秒到日本居酒屋的錯覺。

店內最浮誇的餐點絕對是這道「巨無霸握壽司」,每日限量提供,一上桌就讓人超驚豔,三貫超巨大鮭魚握壽司鋪滿整個盤子,放在手中簡直快要比手還大。《小白只饗ㄔ美食》說,鮭魚吃起來軟嫩中帶點扎實,新鮮度算是不錯,整體口味中規中矩,拿來炙燒或許會更厲害。

▲台南昭和九十八居酒屋。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供)

▲巨無霸握壽司$190,每份有3大貫。

▲台南昭和九十八居酒屋。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供)

▲每片鮭魚都大到根本看不見底下的醋飯,吃起來軟嫩又鮮美。

比起巨無霸握壽司,《小白只饗ㄔ美食》更加推薦「昭和炸雞」,每塊炸雞的外皮都非常酥脆,一口咬下是超Juicy的口感,接著沾上醬料和檸檬,口味會更加有層次,吃起來超滿足。

▲台南昭和九十八居酒屋。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供)

▲昭和炸雞$160,沾點檸檬或醬料,口味會更有層次。

▲台南昭和九十八居酒屋。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供)

▲炸雞吃起來外酥內嫩,咬下會噴肉汁。

▲台南昭和九十八居酒屋。(圖/《小白只饗ㄔ美食》提供)

▲店內還有提供蟹肉蛋花湯$50,味道不錯。

昭和九十八居酒屋

地址:台南市北區和緯路一段98號
電話:06-251-7098(周一休)
營業時間:17:30~01:00

*部落客《小白只饗ㄔ美食》現有經營:粉絲團部落格

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