記者周姈姈／綜合報導
吃貨們出動！台中一間最新開幕的活蝦餐廳，居然有一艘大船開進店內，船艙中載滿活跳跳泰國蝦。店內提供的所有泰國蝦料理，都可以選擇要公蝦、母蝦或紅頭母蝦，每隻蝦的肉質都Q彈鮮嫩，蝦頭中的蝦膏還很猖狂，每一口都是超甜鮮味。
▲鴻龍宴活蝦餐廳內開進一艘大船，床艙內載著滿滿的泰國蝦。（圖／《糖糖`s 享食生活》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
▲這艘船中有滿滿的泰國蝦，現點現撈。
「鴻龍宴活蝦餐廳」坐落於水湳經貿園區附近，外觀裝潢非常氣派，一踏進店內更是驚豔，挑高的用餐空間還停了一艘大船，座位數也很多。店家主要提供多種鮮蝦、海鮮、熱湯和肉類餐點，其中泰國蝦料理可以選擇要公蝦、母蝦或紅頭母蝦，大份是一斤的量，小分為半斤，目前試營運打9折，台中人們可以趁有折扣來嘗鮮。
▲店內座位數很多，不管是情侶用餐或是朋友聚餐都很適合。
▲店內也有提供包廂。
《糖糖's 享食生活》當天就點了三杯泰國蝦，選了紅頭母蝦，糖糖說，一打開蓋子就會聞到濃郁的三杯香，每隻蝦頭都會有一塊非常厚實的蝦膏，吃起來濃郁鮮甜、蝦肉Q彈，鮮味更是大爆發。
▲三杯泰國蝦（大）＄700，選用紅頭母蝦，蝦頭裡的蝦黃很大塊。
▲蝦頭中有大大的蝦膏，吃起來超鮮甜。
另一道「椒香嗆辣蝦」則是選了公蝦，塊頭會比母蝦大很多，不過分量會比較少。糖糖說，公蝦的肉質肥嘟嘟，口感超紮實，這道除了可以吃到蝦肉的鮮甜之外，還多了香辣帶麻的滋味。
▲椒香嗆辣蝦＄800，使用辣椒和花椒拌炒，再以蒜頭和青蔥提味，吃起來很過癮。
吃了那麼多蝦，當然也要點碗熱湯暖暖胃！店家有一道「香茜皮蛋鮮魚湯」非常特別，採用一整隻鱸魚、香茜和皮蛋熬煮而成，湯頭喝起來有皮蛋香氣，十分鮮甜，鱸魚口感則是細緻鮮嫩，每一口都好滿足。
▲香茜皮蛋鮮魚湯＄360，湯頭鮮甜帶著微微的皮蛋香，建議平常愛吃皮蛋的饕客可以試試看。
鴻龍宴活蝦餐廳
電話：0901-001251
地址：台中市北屯區經貿五路67號
營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00
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