招牌雞翅咬開噴汁!台南炸雞老店 銷魂炸米血一大包只要20元

台南好Food遊

台南好Food遊 Lydia

我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。

點評:感覺都好好吃~

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

文、圖/沙拉飯團

富農街真的是東區美食一條街,因為住在虎尾寮所以每天覓食的區域就是富農街居多,這條街上不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐、消夜都可以搞定。而且很多家都是便宜好吃又大碗,也因為餐飲類競爭激烈開開關關不少店家,要這在這裡生存確實要有兩把刷子。

今天要分享的這家「美家福炸雞翅」雖然是連鎖店,在很多地方都看的到他們的身影,但我吃來吃去還是覺得富農街這家特別好吃,這麼一吃也吃了十多年。「美家福炸雞翅」的必點有炸米血有裹上一點粉下去炸的,所以吃來外酥內軟,口味獨一無二跟其他一般炸雞攤很不一樣。另外他們家的甘梅薯條也是小朋友的最愛,我家女兒從小就愛吃,到現在還是一樣忘不了的就是他們家的甘梅薯條,招牌炸雞腿我個人也喜歡,外層的粉非常脆,帶點獨特的淡淡奶香味,肉嫩有汁!

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

富農街上的「美家福炸雞翅」,擺攤的位置並無確實地址,大約是在台南市東區富農街2段136號之一的新雅西服前,今年已經擺攤有20年了!每天下午大約12點多就會擺攤,買完就收。不過老闆娘都是慢慢地炸出來擺攤位上,太早來可能全品項還未齊全,但是太晚來也會買不到,大約下午2~3點時間是比較恰當的!

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

「美家福炸雞翅」的價目表

攤位上賣的品項算不少,我印象中以前雞翅一支12元,雞塊(腿塊)一塊好像20或是25元,默默吃到現在十多年過去了,價格也有小漲。但還是很一般般的價格,而且老闆娘用的雞肉食材都是本土的雞肉不用進口的,尺寸上自然是比較大一點點。老闆娘也很客氣,以前有時候晚上快收攤時去買,老闆娘都會小小的算便宜一點,或是多送一點點小炸物給我吃。

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

炸雞翅20元

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

炸雞翅是招牌必點,肉嫩多汁,而且看我拿在手上的照片你們就知道尺寸算大了吧!老闆娘說他們家的雞肉都是用本產的雞肉,所以不事先醃製醬汁來壓冷凍味道,單吃雞肉的原味,不過在炸粉上是有特別調味的,炸粉吃起來既脆又有一點點的奶香味,搭上胡椒就很對味。

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

炸雞腿40元

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

炸雞腿從一路的25~30元,漲到現在已經要40元了!說起來他們家的雞腿尺寸也不錯,尤其是肉多又嫩咬下也很多汁,再加上炸粉淡淡的乳香跟脆感,ˋ一直都是我最喜歡吃的,雖然現在一支要40元,CP值相對的沒有炸雞翅高,但我還是很愛吃很愛吃。

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

炸米血20元

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

CP值最高的是他們家的炸米血,一包只要20元,大約足足有8塊左右,也有賣大份的50元,上次買50元回家,兩個母女很認真地吃不完,從此後只買小份。你們看出不一樣了嗎?他們的炸米血也是有沾一點點粉下去炸的,所以外層會有炸粉粒脆脆的,豐富了口感。

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

炸米血裡層吃來是軟的口感,外脆內軟很好吃,也是我家每次去必買的,不過老實說炸米血會比較偏油一點點喔!

甘梅薯條30元

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

薯條是比較肥厚的地瓜薯條,可以選胡椒或是甘梅口味,大推甘梅口味喔!脆脆的外皮甜又綿密的內層,配上甘梅粉的甜鹹滋味,真的是大人小孩都喜歡。我家女兒從小吃到大,而且她總是不記得這攤子叫做美家福她都說這攤叫做甘梅薯條。

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

這家在富農街上賣了20年的「美家福炸雞翅」,必點炸米血、甘梅薯條、炸雞翅、招牌雞腿。讓我吃了十多年還是很喜歡吃的一家店,簡單分享給也愛吃炸物的朋友喔!

▲▼美家福炸雞翅。(圖/台南好Food遊提供)

美家福炸雞翅(富農店)

地址:台南市東區富農街2段136號之一(新雅西服前)
電話:0937641657
營業時間:12:00~19:00(周一公休,賣完會提早收)

台南好Food遊

我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。現有經營:粉絲團部落格Instagram

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