文、圖／老K
說到路竹牛肉，就不能不提到省道旁的湖東牛肉館，不過今天美姬要介紹的位於路竹巷內小馬路邊的夏龍灣，跟只有賣牛肉火鍋跟肉燥飯的湖東牛肉鍋不同，這間夏龍灣美食是在地人的親朋好友們都常常會去吃的小店，開在路竹住宅區的夏龍灣，到底有什麼樣的美食讓在地人天天都來吃？還讓美姬為了吃差一點就趕不上高鐵呢？
位於住宅區夏龍灣的招牌真的是很不明顯，可能沒發現招牌，然後一個不小心就開到蔡文國小了，所以要大是你看到某個店面前停了很多摩托車停，那就可以準備找停車位，還好夏龍灣旁邊就是學校，所以沿著蔡文國小稍微地繞一下，停車位還蠻好找的。店門口來來去去的摩托車，都附近住戶來買牛肉炒飯當晚餐，就是這些牛肉炒飯害的美姬差點趕不上高鐵啊！
雖然是住宅區的小店，不過裡面的環境還蠻舒適，而且在店內的最裡面還有一個包廂，當天就要遇到附近公司來聚餐，就是訂裡面的包廂，然後不停地出來的老闆娘說，有什麼菜都端上來吧，頓時有點是在古代客棧請店小二上菜的感覺啊！
老闆娘說要訂包廂一定要點牛肉火鍋，不過這應該不是很困難的一件事，因為美姬第一次來吃的時候，看到隔壁桌只有兩個人也點了牛肉火鍋，只不過美姬最近的食力弱弱地，要是帶大胃王友人一起來吃的話，啊～也不能點，因為大胃王友人不吃牛肉。
雖然美姬來兩次都沒有點牛肉火鍋，不過還是要帶大家看一下湯頭，大鍋裡面除了熬湯的大骨外，最讓人吃驚的就是那兩三顆大鳳梨啊，這牛肉火鍋的湯頭應該非常的清甜吧！而且鳳梨酵素也能讓肉質的軟嫩；週日晚上美姬第一次去夏龍灣，當天除了包廂內吃火牛肉鍋，有兩個人也點了牛肉火鍋，後來又聽到客人要點牛肉火鍋，老闆娘說已經沒有湯頭了，看來要吃牛肉火鍋要記得預約喔！
走進來店內會先經過廚房重區，除了那一大鍋湯頭外，最引人注目的就是粘板上的那一大塊牛肉，可能因為當天是週日，牛肉的份量好大啊！美姬第二次來夏龍灣是平日晚上，牛肉就沒第一次看到這麼大塊；老闆娘在做菜之前，都會先秤牛肉的重量，所以不會擔心會有這盤牛肉比較多、那盤牛肉比較少，然後要搶牛肉多問題。
一走進夏龍灣會先看到店內的牆壁有一大幅越南夏龍灣的風景照，而且在Google地圖上標註夏龍灣美食是越南料理，店內的老闆娘以及店員們也都是越南姑娘，吃過兩次並不覺得餐點的口味很有越南味，雖然美姬沒有去過越南，夏龍灣餐點的味道跟在台灣吃過越南餐廳並不相同，尤其是第二次點了牛肉炒河粉後，更是這樣覺得。
這意思不是說餐點不好吃，而是餐點雖然都清爽又好吃，但是如果想要有越南料理又酸又辣的味道，就需要在醬料區中調出自己心目中喜歡的越南口味，不過這對近期不大能吃酸辣食物的美姬來說，酸辣需要自己額外加，其實是很棒的方式。
說了這麼多，終於到點菜的時候啦！以上是美姬第一次來吃的餐點，當天是週日晚上，然後美姬預計一個半小時吃飯，再出發去約20分鐘車程的台南高鐵站；在來吃夏龍灣吃晚餐前，就有聽友人說夏龍灣的生意很好，所以夏龍灣店內如果沒有位置坐，美姬打算直接去台南高鐵吃高鐵便當，很幸運地是走進夏龍灣時，店內還有兩三個空桌子，還好來得算早，因為才過一下下店內就全滿了。
坐在店裡，一直不停地前面廚房發出轟轟、ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的聲響 ，看著老闆娘不停的在瓦斯爐前，開大火、鐵鏟落在大鐵鍋及翻動鐵鍋，眼睛與耳朵的環繞的好吃的聲響，不知不覺當中肚子就越來越餓，這期間看著老闆娘不停地在包牛肉炒飯，過了半個小時後，只好硬著頭皮去跟老闆娘說，不好意思～因為要趕高鐵，餐點可以快點上嗎？終於才等到這桌菜啊！
美姬第一次到夏龍灣用餐，一份主食、一份肉、一份肉加菜及一個湯，兩個人吃總共420元。第一次用餐後沒過多久，在地友人就帶從台北回來的哥哥去吃夏龍灣，友人的哥哥吃過後也是讚不絕口！
美姬推薦必點的牛肉炒飯100元，一端上來美姬一邊拍照就一直聞到濃厚鍋氣香，入口牛肉軟嫩而鹹香，炒飯吃起來不油不膩，整體口感也不會太乾，從照片就可以看得出來米飯有點長，可能不是台灣的米。
美姬第二次去夏龍灣的時候，看到有附近的學生跟上班族來用餐，上班族點牛肉炒飯，學生點蛋炒飯，看起來份量相同，但是差了50元，美姬覺得這就是夏龍灣生意這麼好的原因，想要好一點就點牛肉炒飯，想要飽一點就吃蛋炒飯，大家可以找到適合自己荷包的餐點。
本來是點空心菜炒牛肉120元，但是因為空心菜賣完了，所以老闆娘改成菠菜炒牛肉，想不到菠菜與牛肉這麼搭，不知道是老闆娘炒功好，還是牛肉厲害啊，讓波菜吃起來完全沒有土味非常好吃，不過第二次去就沒有菠菜炒牛肉了。
牛肉湯100元，應該也是用鳳梨熬出的湯頭，牛肉湯的牛肉相當多，但是薑絲也很多，所以不是很喜歡，就是因為那些薑絲讓美姬只喝到濃濃的薑味，不過這可能是我的問題，因為美姬很怕年輕薑切成薑絲的嗆辣味，但是卻很喜歡老薑熬的甜湯，可能跟人一樣，年輕人比較有活力與衝勁，而年紀增長後，做人處事就多了一份圓滑。
香茅肉100元是豬肉而不是牛肉，而且連兩次去吃夏龍灣都是最晚上菜的一道菜，感覺好像很費工夫啊！香茅肉最底下是新鮮生洋蔥鋪底， 放上豬肉醃製醬料與香料製成的香茅肉，最後撒上青蔥配色，既然稱為香茅肉，一入口就很濃的香茅味，豬肉片吃起很軟Q，味道則是鹹甜鹹甜的，讓人忍不出一口接一口的。
因為有了第一次到夏龍灣等很久的經驗，第二次是臨時決定去夏龍灣用餐，只有帶手機！所以相片畫質會比較差。因為第一次覺得很好吃，所以第二次來貪心地多點了一道菜。一道主食、兩道肉、一道青菜、一個湯，合計是420元＋青菜實價，但是美姬忘記炒高麗菜多少錢了，雖然高麗菜在夏季沒有冬季好吃，但是在瓦斯大火快炒再加上老闆娘的炒功，高麗菜吃起來非常清脆可口。
兩道看起來很像的菜色，左邊的是青蔥炒牛肉，但是美姬覺得比較像是洋蔥炒牛肉，右邊的是牛肉炒河粉，河粉下面一樣也有很多的洋蔥。
牛肉炒河粉味道很清爽，所以建議要去醬料區拿檸檬跟辣椒醬，才會調出大家心目中越式河粉的味道。
是不是這個季節的洋蔥很好吃啊？ 這兩盤菜色的洋蔥都好甜啊～沾了洋蔥煮出來湯汁的牛肉，味道也更美味了。一開始美姬還怕兩個人吃不完四菜一湯，想不到最後道道都清空，最厲害的是連湯都沒有剩下啊！
高雄路竹沒有知名觀光景點，可能除了在台南、高雄的朋友們外，大家也許是因為國道一號的路竹交流道容易塞車，才知道路竹的吧！，以後大家可以先去吃好吃又便宜的夏龍灣牛肉料理，下午在帶小朋友到路竹景點禾光牧場餵羊，傍晚的時候再去永安區的永新漁港沙灘玩水跟看夕陽喔！
夏龍灣牛肉麵
地址：高雄市路竹區國昌路540號
電話：07－6973205
營業時間：10：00～14：00、16：00～21：00（周一公休）
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