文、圖／商妮吃喝遊樂
台中西區平價日式丼飯推薦！中美街新開了一家平價好吃份量多的日式丼飯「牛樂亭江戶川牛丼專門店」。以涉谷橫丁江戶川牛丼做法，牛丼上鋪滿滿0.08公分薄切雪花牛，軟嫩多汁香濃好吃的道地日本味只要69元就能享受非常超值。只有外帶沒有內用區，天氣熱不想出門的朋友也可以透過外送平台點餐。
牛樂亭位在中美街靠近向上路口，招牌不大容易錯過。從向上路口看到陳世杰婦產科診所的招牌，隔壁就是牛樂亭了。
牛樂亭環境
裝潢充滿日本味，晚上經過時會以為這家是居酒屋，但其實他是外帶的日式丼飯專賣店，沒有內用座位區。
牛樂亭菜單
櫃台上方就有菜單，餐點以江戶丼飯及定食為主，價位非常平實，69元就能吃到道地的日式牛丼。其他丼飯均一價89元也很平價，份量十足又好吃，以這樣的價格CP值蠻高的。
新開幕還有優惠：小牛丼加上茶飲或兩樣小菜，原價109元開幕優惠99元，等於9折優惠。
後方牆壁上寫著大大的涉谷橫丁，中間還有個肉字很吸睛。我有問老闆，他說店內的丼飯是涉谷橫丁牛丼做法，屬於江戶川道地口味。
店內的牛丼選用雪花牛肉，我們看到老闆手工切肉，刀工很厲害，切出非常薄的雪花牛肉片。
老闆說大約是0.08cm厚度才是標準究極奧義厚度，我的天呀！0.08公分這麼薄老闆也太強了！
切下的肉片在燈光下看還會透光呢！
櫃台內一大鍋用薄切雪花牛、洋蔥再加上獨門特殊調味，滿滿的肉片視覺上很加分。老闆說這只能煮到半熟，客人點餐後還會再加上牛肉醬汁繼續煮到收汁更入味。
我們等餐的時候，看到別人點的這燒雞腿定食，雞腿排有先炙燒過再加入醬汁熬煮收汁，光是看就覺得好吃，下次再來要試試雞腿丼。
玉子燒也是老闆手工製作，想吃的話可以單點，或是點定食會出現在配菜中。
牛樂亭推薦餐點
我們點了一份定食、兩份丼飯、再加兩個小菜回家，打開拍照每一份的份量都不少。
江戸牛丼定食129元（附味噌湯／泡菜／洋芋沙拉三選一）
定食比單點丼飯多了3樣配菜，而且分開格子裝食材，看起來相當清爽，賣相不錯。
青花椰口感爽脆，玉子燒則是軟嫩香甜，冰冰吃非常好吃又消暑。
江戸牛丼的薄切雪花牛肉片吸滿牛肉醬汁還有洋蔥的甜味，口感滑嫩非常多汁相當順口，而且量超多的相當有誠意。
軟嫩的雪花牛肉片搭配香Q的台梗九號米飯一起吃，鹹香甜的美味，很好吃耶！
這個日本江戶川牛丼飯有著香濃的牛肉醬汁與滑嫩的口感，我好喜歡。愛吃牛丼的朋友，除了定食以外也可單點江戶川牛丼飯，有大中小三種選項，女生選小牛丼只要69元相當超值。
定食內容除了配菜還有味增湯，裡頭有豆腐、洋蔥、海帶芽，用料不馬虎。
如果怕熱不想選味噌湯，也可以換點泡菜或洋芋沙拉，單點都是20元也不貴。洋芋沙拉是店家自己做的，口感綿密紮實好吃，再加上小黃瓜及番茄，整很更清爽。
泡菜燒肉丼89元
大量的豬五花肉片加上洋蔥及泡菜，鋪滿滿幾乎看不到底下的白飯。
豬五花肉片厚度比雪花牛還要厚一些些，口感也是軟嫩但是比雪花牛還要再有咬勁，相較之下我個人比較愛雪花牛的口感。
泡菜是韓式風味，吃起來酸甜回甘，帶有些微辣度但又不會死鹹。與豬肉一起吃超好吃的!愛吃泡菜的朋友，很推薦這一款泡菜燒肉丼。
親子雞腿丼89元
這一份親子丼也是鋪滿滿，用料真是不手軟。大塊的雞腿肉加上菇類以及滑蛋、洋蔥、魚板，看起來就好好吃。
雞腿肉口感非常軟嫩多汁，搭配滑蛋整個充滿甘甜的滋味，小朋友超愛吃的。
外帶餐盒份量真的好多，點一份回家可以兩個人共享，蠻划算的。
單點溫泉蛋豆腐50元
溫泉蛋配上嫩豆腐、還有薑泥以及芥末、日式甜醬油，這種組合我們第一次吃到。
劃開溫泉蛋，金黃蛋汁流淌而下，這道涼拌小菜要攪拌後再吃。滑嫩的溫泉蛋搭配綿綿的嫩豆腐，有雙重口感。微嗆的鹹甜滋味，天氣熱吃這道涼拌菜很開胃。
牛樂亭整體心得
這家新開的日式丼飯份量 十足，我們今天點的三份都好吃。尤其是牛丼的雪花肉片薄切口感非常軟嫩，我最喜歡，我覺得比連鎖日式丼飯還要好吃。一份丼飯只要69元起，小菜一份20元也很平價。好吃份量足價格又不貴，整體來說CP值蠻高的，喜歡日式丼飯的朋友，這一家牛樂亭可以收入口袋名單。
牛樂亭江戶川牛丼專門店
地址：台中市西區中美街153號
電話：04－230503881
時間：11：00～14：00、16：30～21：00（週四公休）
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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