金沙杏鮑外酥內軟!台中菇神觀景複合式餐飲 濃郁花菇肉燥飯超銷魂

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲台中有間特色菇類料理餐廳,獨享套餐菜色豐富,清爽的「原木冬菇土雞小火鍋」搭配「花菇肉燥飯」相當銷魂。(圖/《小珊珊wow好吃好玩》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者蔡欣娣/綜合報導

炎炎夏日即將到來,大餐也能吃得清爽又養生!台中就藏有一間複合式餐廳,周圍環境綠意盎然,主打創意特色菇類料理,火鍋、熱炒、茶食小點等應有盡有,其中,店內推出的單人獨享套餐相當豐盛,CP值超高,內含湯頭極鮮甜的「原木冬菇土雞小火鍋」、百菇香腸、鮮菇盤、鮮蔬盤以及養生木耳露,附餐的「花菇肉燥飯」濃郁菇香搭配入味的肉燥滷汁,讓人一吃就上癮。

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▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲「菇神觀景複合式餐飲」外觀,綠意環繞,相當清幽。

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲用餐空間設有大片景觀窗,一旁翠綠森林風光讓人身心舒暢放鬆。

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲原木冬菇土雞小火鍋,加入金針菇、花菇、茶樹菇等豐富菇類慢燉熬煮,湯頭甘甜清爽。

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲濃郁獨特的「花菇肉燥飯」加上獨門「百菇香腸」,讓人一嚐就愛上。

這間隱身於台中市新社區的「菇神觀景複合式餐飲」備有專屬停車場,半開放式的用餐空間非常寬敞,採光明亮,一旁設置挑高玻璃景觀窗,窗外森林療癒景致一覽無遺,宛如置身城市綠洲裡用餐,愜意無比。這道「酸筍土雞鍋」獨具特色,以酸筍作為湯底,喝起來酸度適中,帶有滿滿菇類的甘甜滋味,清爽不膩,極適合夏日品嚐。除了火鍋套餐,「金沙杏鮑」也是熱門餐點,外層蛋黃金沙香脆,內層軟嫩多汁,濃郁順口,相當下飯。

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲▼「酸筍土雞鍋」酸中帶有菇類迷人的鮮甜滋味,相當開胃。

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲豬五花肉質Q彈鮮嫩。

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲「金沙杏鮑」外層金黃酥脆,鹹蛋黃香氣十足。

最後這道「三杯猴頭菇」也值得一嚐,麻油香氣十足,三杯湯汁鹹香夠味,猴頭菇口感更是厚實多汁,相當銷魂,是許多老饕的必點菜色。飯後來杯「菇谷果乾茶」冰涼一下,烘造過的金針菇與果茶完美融合,清爽順口,讓人回味無窮。

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▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲▼「三杯猴頭菇」嚐起來入味多汁,養生美味,是許多老饕的最愛。

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲全新推出的特色飲品「菇谷果乾茶」,烘造過的金針菇與果茶交織出清爽風味。

▲▼菇神觀景複合式餐飲。(圖/小珊珊wow好吃好玩提供)

▲設有菇類販賣部,用餐完順道一遊也是不錯選擇。

菇神觀景複合式餐飲 新社店

地址:台中市新社區協成村協中街287號
電話:04 2582 2585
營業時間:
平日:11:00~21:00(供餐至19:30)
假日:10:30~22:00(供餐至20:30)
寵物友善餐廳(需繫上牽繩)

*以上圖片皆由《小珊珊wow好吃好玩》授權提供,現有經營:粉絲團部落格

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