招牌乾餛飩皮薄飽滿!台中人氣平價麵店 35元麻醬麵超夠味

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

點評:大家都超愛古早味美食!

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

台中好吃平價餛飩湯/麵,除了南屯阿有麵店外這家阿隆麵攤也是我的最愛,畢竟就住向上市場附近,自然這一帶也就常變成我的三餐覓食廚房,其中就以食尚玩家推薦過的這家【阿隆麵攤】生意最好,而且是超好,在地至少開了超過十年以上,只要有營業幾乎是午晚餐都呈現爆滿狀態,我自己也是一星期吃個兩三天的老主顧,就順手紀錄一下日常生活美食!

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▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

台中向上市場不同於一般傳統市場,白天是車水馬龍的傳統菜市場,想買雜貨蔬果魚肉應有盡有,過午後到晚上就變身成為熱鬧夜市商圈,幾乎整天熱鬧的時間長達有18個小時,價位不一定比較便宜,但選擇絕對夠多。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

要比便宜我覺得永興街比較親民,在向上北路這家【阿隆麵攤】是在地人氣麵店,除了星期天休息以外,每天都是客滿狀態,我個人比較偏愛下午四點半來吃麵。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

大概整天只有那個時間比較清靜,晚餐太晚來還常常容易遇到想吃的都賣完了,像是燙青菜啦、豬頭皮等等,幾乎都是很容易提前賣完的小菜們。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

麵檯前熱氣十足,應該都是自家人幫手,煮麵、接單、出餐忙碌不停,室內桌位還算多,最棒的是夏天冷氣很願意開,吃熱呼呼的麵也不會滿身汗。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

午晚餐時間一有空桌自己要馬上先搶先贏,當然跟陌生人併桌是基本要習慣的。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

餐單自己在外面拿,拿的時候記得抬頭看看有沒有什麼東西是賣完的,有分為黃單(外帶)/紅單(內用),應該也是少數沒跟外送平台合作的麵攤了。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

這邊之所以這麼受歡迎,主要就是價格相當平易近人,份量卻相當實在,一碗陽春湯麵30元,餛飩麵40元,看份量就覺得一點都不貴,招牌的乾餛飩我更是大推,一份將近10~11顆餛飩只要35塊錢非點不可。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【推薦│餛飩乾麵40元(小)/麻醬麵35元(小)/乾餛飩35元】

這兩碗是我來這邊最喜歡點的,麵條可以選粗/細麵,還有大/小碗,其實要點其他小菜或湯、食量正常的話,我個人是建議點小碗的應該就夠。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

一碗裡面有五顆餛飩、些許青菜,再淋匙肉燥,麵條也擺得好看,因為餛飩並不是那種薄透肉少的,餡料算飽滿,所以份量很不錯。細麵偏硬是我喜歡的口感,剛好鹹香的肉湯拌勻就簡單好吃。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

麻醬麵給的湯水多些,但麻醬份量也很夠,讓麵條更好拌這樣,吃大碗比較過癮。點麻醬麵我是比較推薦點細麵,麵感覺比較不容易爛,口感也比較好這樣。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

「乾餛飩」是這邊吃了10年幾乎都必點的招牌,一來是店內幾乎沒有肉食的餐點,二來是阿隆麵攤的餛飩真的料好實在價位超實惠,不會肉餡只有一點點的那種,這邊的餛飩白裡透紅很飽滿,每口都紮實,35元還有11顆餛飩還很好吃。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

【滷肉飯20元(小)/陽春湯麵30元(小)/燙地瓜葉35元/雞捲20元】

滷肉飯我偶爾也會點,主要是因為它像是我們南部的肥肉的肉燥飯,但也不是全肥,也吃得到瘦肉的肉燥,再加點肉鬆,米飯也好吃(滷蛋要10元)

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

陽春麵是麵攤基本款,有段時間比較沒錢我來吃都點大碗的份量十足湯也多,多加點胡椒粉味道就很不錯,一樣喜歡細麵因為較有嚼勁。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

燙地瓜葉是一般麵攤多一倍菜量,一份兩個人吃剛剛好,淋點蒜汁就很好吃。雞捲給的份量也多,就是比較中南部口味的雞捲,正常表現便宜OK!

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

對了!最後再提一下,這邊的調味料好像沒有東泉辣椒醬或辣渣油那種,只有自製的辣椒醬油跟胡椒粉,這個辣椒醬油很夠味好吃,加每種都適合。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

大概從來台中吃到現在也10年的時間,阿隆麵攤價位也好像才小漲一點而已,在整個向上市場裡面算是相對平價的推薦美食,而且生意從來沒有不好過,賣的不只是便宜也好吃又實在,蠻推薦愛吃麵的話可以來試試,簡單心得分享。

▲▼阿隆麵攤。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

阿隆麵攤

地址:台中市西區向上北路241號
電話:04-23058877
時間:12:00~19:30

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