文、圖／橘子狗愛吃糖
幾個月前韓國主持人白鐘元到台灣探尋台北街頭小吃美食引起不少話題，板橋波霸珍珠奶茶、大稻埕葉家肉粥都讓人看了垂涎三尺好想吃，其中特別這家相當有名的【黃記皇家現烤香腸】直接打中我的好奇心。畢竟要吃根烤香腸並不難，台灣頭到台灣尾幾乎可以算是路邊攤基本款，只是當你到現場看到真的會驚訝，烤香腸除了排隊沒停過連開賓士都特地來買！
有人說這家【黃記皇家現烤香腸】是台北最好吃香腸，雖然我不能肯定說是，但我也是因為這個名號+白鐘元介紹慕名而來，距離古亭站大概步行13分鐘距離，大老遠從韓國到台灣做美食節目，卻是專找巷弄裡的平民小吃，是白鐘元老師節目的特色，不管去到哪個國家，總是從街頭美食發現在地美食文化，不賣弄綜藝效果或浮誇宣傳。
只是吃根烤香腸還是得走一小段路，但假日出捷運站路上就遇到兩三組路人也是要來這。
攤位非常不起眼，從1990年只靠著烤香腸一味賣了30個年頭，平日我是不太清楚，我這天來的是假日，遠遠就看到攤位前排了好長的人龍，到一個多小時要離開….
排隊的人數不減還反增，路上還有好幾台車不惜違停也要特地開車過來排隊，需要排隊的美食小吃我並不是第一天看到，但還是第一次看到為了烤香腸排成這樣，
小小攤位擠了四五個人一直緊盯烤爐，手上也沒閒著不停要翻轉烤網上的香腸，一次擺滿幾十隻炭烤的熱度與香氣逼人，這樣烤香腸的景象台灣其他地方也不多見。
一支30元看價錢覺得好像並不便宜，可是香腸並不小根，我自己倒是覺得不貴，畢竟30元在夜市或很多地方買到的香腸奈米尺寸的多得是，更何況這裡是台北啊！而既然排隊老半天，自然要買夠本，一次直接外帶十多支的大有人在。即便忙碌如此，但店家老闆與員工們還是都相當客氣，這點讓人覺得很不錯。
【招牌炭烤香腸每支30元／生香腸每支25元】
香腸算少見的大根，帶著炭烤的烙痕，油亮模樣讓人食欲實在大開，我只是愛吃香腸但也說不上是什麼香腸專家，但肥肉太少的香腸我比較興趣缺缺，一吃相當多汁，整個鎖在香腸的油汁咀嚼間吃得到，特別剛拿到的還會燙口，
口感紮實甜味稍微多些，肉質也不澀，記得還要加蒜頭吃會更棒，然後忍不住就吃了兩支，這家黃家香腸讓我第一次吃完兩支香腸略有飽感啊！但畢竟都辛苦排隊了，我是建議至少買個4、5根才不枉這排隊時間的辛苦啊。對了！就在黃家香腸旁邊同條路上有家佳鑫大腸麵線跟金桔檸檬生意很好，而且網路評價也相當好，有來吃香腸的話也許可以順便走過去試試。
黃記皇家現烤香腸
地址：台北市中正區泉州街32之3號
電話：02–23097428
營業時間：12：30～19：30，週一公休
讀者迴響