南投梅子節千人製梅取消 改推「吃梅ㄇㄟˊ事」手作青梅梅餐

▲▼因應新冠肺炎疫情南投梅子節,今年取消千人製梅,改以「吃梅ㄇㄟˊ事」為主題推食農教育體驗,讓民眾感受親手做梅子及梅餐的樂趣。(圖/南投縣政府提供,以下同)

▲▼因應新冠肺炎疫情南投梅子節,今年取消千人製梅,改以「吃梅ㄇㄟˊ事」為主題推食農教育體驗,讓民眾感受親手做梅子及梅餐的樂趣。(圖/南投縣政府提供,以下同)

記者張弘昌/南投報導

南投青梅清明節連假前後進入採摘期,各產地都規劃脆梅DIY及梅餐美食品嘗活動。南投縣副縣長陳正昇邀請大家在梅子產季期間,走出戶外,健康防疫,全縣共有104場青梅DIY小班制教學體驗活動,歡迎大家一起來參與「吃梅ㄇㄟˊ事」食農教育體驗,感受親手做梅子及梅餐樂趣。

南投縣議員曾振炎、縣府農業處長陳瑞慶、原民局長史強、信義鄉農會總幹事黃志輝、國姓鄉農會總幹事葉榮鑫等貴賓,到場參與南投梅子節活動,體驗手作脆梅及手作蔬食「紫蘇涼拌豆腐」,替即將到來的梅子節盛事造勢宣傳,現場還展示各鄉鎮市農會,巧手創意研發的各式梅子加工食品。

▲▼因應新冠肺炎疫情南投梅子節,今年取消千人製梅,改以「吃梅ㄇㄟˊ事」為主題推食農教育體驗,讓民眾感受親手做梅子及梅餐的樂趣。(圖/南投縣政府提供,以下同)

副縣長陳正昇表示,縣府每年都會選在青梅盛產期時,舉辦一系列的南投縣梅子節活動,讓民眾到山林產地賞梅、品梅、遊樂休閒,推廣體驗南投優質梅產品。

今年受到肺炎疫情影響,取消千人製梅等大型活動,改採小型20人以下的DIY製梅小教室方式來推廣,即日起到5月10日都有活動行程,歡迎報名參加。

南投梅子今年大豐收,不論是產量或品質都大幅提升。副縣長陳正昇表示,防疫優先要減少群聚活動,但縣府舉辦推廣的熱度並不會減少,尤其信義、水里、國姓、仁愛等4大鄉鎮的梅子產量,達全國的45%,青梅加工產品更是種類多又好吃,食用梅子對健康很有益處,希望能透過推廣,讓國人能更認識青梅產業,並愛上青梅系列產品。

▲▼因應新冠肺炎疫情南投梅子節,今年取消千人製梅,改以「吃梅ㄇㄟˊ事」為主題推食農教育體驗,讓民眾感受親手做梅子及梅餐的樂趣。(圖/南投縣政府提供,以下同)

信義農會總幹事黃志輝表示,今年的活動定調為「吃梅ㄇㄟˊ事」手作青梅,即日起到5月10日,在農會的梅子夢工廠有一系列的DIY 活動。

青梅成熟產季期間,將依採果現況,規劃手作脆梅、手作Q梅、手釀梅醋,以及來去山上煮一餐「手作蔬食」等系列主題活動,歡迎大家鬥陣來做梅。

另外,今年縣農會、國姓、仁愛、水里、信義鄉農會及南投縣農業合作社聯合社等單位,也將於全台各都會區辦理104場次的青梅DIY體驗推廣與展售會,有興趣的民眾可洽詢各單位。

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