大稻埕必去!隱身老舊公寓的甜點店 白葡萄伯爵戚風蓬鬆清甜

Upssmile向上的微笑萍子

Upssmile向上的微笑萍子 萍子

upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

文、圖/萍子

坐落大稻埕想找個地方喝杯咖啡吃甜點,萍子推薦三層甜點工作室mittsumedesserts,隱身在老公寓邊間三樓,上樓請按電鈴,靜謐復古採光空間,充滿著台北文青老宅魅力,看似不起眼的老屋,搖身一變橫掃IG打卡熱點,marshall音箱播放音樂,店內戚風蛋糕,綿密蓬鬆帶有彈性的戚風,與鮮奶油的交疊,非常可口。

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▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

如何造訪三層甜點工作室mittsumedesserts:可搭乘台北捷運到「大橋頭站1號出口」,往迪化街一段方向,步行10分鐘即可抵達。

公車:搭乘2、215、223、250、255、288、302、304、306、601、639、641、704、757、785、892、893、重慶幹線,至「涼州重慶路口」站牌下車,往迪化街一段方向步行約8分鐘。搭乘9、206、274、669,至「保安街口」站牌下車,往迪化街一段方向步行約5分鐘。

開車來訪的人可把車停靠在:

大稻埕公園地下停車場(歸綏街243號B1)。
台北大橋橋下停車場(環河北路二段至延平北路三段橋下空間)。
永樂大樓地下停車場(迪化街一段21號,永昌街側進入)。
朝陽公園地下停車場(重慶北路二段68號B1)。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

三層甜點工作室mittsumedesserts 位於迪化街和涼州街口旁的涼州街口上,就是這棟藍綠色建築,很好找,涼州街上,隔壁就是萍子之前介紹過:台北迪化街70年老字號日式和菓子大稻埕老店「滋養製菓wagashi」,傳統紅磚巴洛克建築與台式傳統老公寓建築矗立,充滿著台式在地文化。這裡位於迪化街的外圍,非常安靜,沒那麼喧囂。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

看到這個藍色復古老舊大門,不要懷疑,直接先按下對講機的「三樓」電鈴,上頭有標示(恕無接待四人以上團體,十六歲以下孩童),隨後門就會開啟,行走傳統的磨石子樓梯間,請輕聲細語、小心行走,樓梯間昏暗,不要打擾到住戶。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

取名三層,起初萍子以為是因為店在三樓或者說是蛋糕有三層,直到店老闆娘分享:「因為希望客人吃我作的甜點,可以吃到肚子長有三層肉」,真逗趣說法。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

抵達三樓,可見整個不規則型的老屋空間,傳統復古的磨石子,透露出這棟台北迪化街老屋的年紀,整個牆壁都有窗戶,採光明亮,加上是邊間設計,更感受光的充足感,入門右手邊則是開放式櫃檯,迎接每位來訪甜點控與饕客。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

這裡有兩層樓空間(3樓、4樓)座位區,店老闆娘會先給予菜單,可盡情挑選想要坐落三樓位置、四樓位置為挑選,店內座位數不多,主要為木質調傢俱,大量木家具,走樸實質感,保留下來的歲月感,綠色植栽點綴,配上自然的窗光,帶來舒適的情調,提供三、四張兩人座位區,以及一大張長桌,整個空間不擁擠,充滿著空氣感,讓人在這裡吃甜點喝咖啡,無壓迫,很愜意。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

邊邊位置都特別用木櫃陳列,提供琳琅滿目日雜雜誌,桌上提供自助式水杯,自行拿取。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

三樓的一長桌,可提供四人座位。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

這裡採先找位置,再下來三樓櫃檯,點餐結帳,不酌收服務費,這裡甜點沒有展示,直接用手寫的單子分享當日提供的甜點款,可洽詢。角落可見萍子好愛品牌-marshall音箱,播放著音樂。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

抵達四樓,氛圍與三樓大不同,更感受了另種老屋的傳統居家魅力,採光更明亮,座位數多一些,混搭好幾種風格的座位區,有佈置成居家空間客廳氛圍四人座位,一長桌,還有兩人可兩小無猜的位置,磨石子加入方格子的混搭地板,可感受把老屋重新再生的足跡。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

四人來用餐,坐落這樣沙發與鐵椅區,就像回到家一樣的放鬆氛圍,給人一種溫度。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

這區可見老屋本身的結構,就是以前早期的廚房位置,保留些建築本身的結構,更感受到這傳統老屋的魅力,店老闆的美感,造就這裡的室內景致,多了種唯美,挺不賴,這幾年台北也越來越多這樣的老屋甜點店。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

菜單一大張,白底黑字體,簡單提供店內的飲品系列,甜點則要櫃檯洽詢,每日有不同品項,會放在櫃台的小木板上,飲料從咖啡、茶都提供,低消一杯飲品,價格110元~160元,插座收費,不接受四人以上團體,提供免費Wi-Fi服務,請勿喧嘩、店內植栽擺設請勿亂動、請勿進行商業行為之拍攝,看到店老闆娘這裡有寫不能直播、廣告拍攝,真覺得現代人很誇張,看來應該很多人來這裡拍商業雜誌。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

甜點:白葡萄伯爵戚風蛋糕140元,讓萍子近期吃到最好吃的戚風蛋糕,整個戚風蛋糕溼潤不乾柴,帶點蓬鬆又有點彈性的蛋糕,甜點不甜膩,入口即化很發的鮮奶油,戚風蛋糕中間交疊鮮奶油,視覺也很豐富,挑選當季白葡萄,很有水準。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

蘭姆生乳酪(蘭姆酒漬鮮葡萄)140元,上頭可見當季水果的白葡萄、檸檬絲點綴,放在白色透明盤中,顯得好可口。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

蘭姆生乳酪(蘭姆酒漬鮮葡萄),下面濕潤的餅皮,搭配上頭很滑潤的乳酪,口感綿密,帶點鹹香,與下方的餅皮一起吃,很有口感,好吃。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

黑糖拿鐵160元,用很簡潔的白色透明杯呈裝,下方三分之二可見是鮮奶色,上頭則是咖啡與黑糖,黑糖沒有炙燒過,直接變成黑糖水與咖啡結合,喝起來黑糖味道不會很厚實,帶點淡淡的黑糖甜香。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

下午茶時光,簡單一、兩塊甜點,一杯咖啡,看本書,就讓人無比滿足這樣的日常,特別在肺炎全球發燒,沒法到處跑的時光,坐落這樣的甜點小店,讓人更感覺是種小確幸。

▲▼三層甜點工作室mittsumedesserts。(圖/萍子提供)

萍子吃過三層甜點工作室mittsumedesserts,很喜歡這裡的甜點所給予的滿足,室內靜謐所帶來的咖啡空間,這裡少了網美可在店內換衣拍照打卡荒唐行為,讓人更舒服了,絕對是喜歡安靜的人,造訪大稻埕甜點好所在,你也愛吃戚風蛋糕,這裡絕對讓你一吃就愛上這裡的可口甜點。

三層甜點工作室mittsumedesserts

地址: 103台北市大同區涼州街106號三樓
營業時間:12:00~19:00。(週三公休)

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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