文、圖／萍子
逛完書店來去吃早餐，台北東區兼具美感高質感早午餐，萍子推薦BRUN不然，位於敦南誠品斜對面大安區的轉角落地窗門面，灰藍色系的空間搭配大量的自然光，清新風，造就IG網美打卡餐廳，店內推出早午餐、甜點、義大利麵、三明治、咖啡飲品應有盡有，法式吐司超級銷魂，畫龍點睛的焦糖脆餅，讓人超愛，brun不然低消一杯飲料或是一份餐點。
如何造訪BRUN不然交通、brun不然捷運？搭乘台北捷運「忠孝敦化站6號出口」，步行2分鐘，敦南誠品斜對面，非常好找。騎車來，可在馬路邊找位置停車。
整個門面很清新風，灰藍的色調，給予人一種輕飄飄舒適感，少了點壓力，多了點放鬆氛圍。
Logo簡約有設計感，是一個手勢彈指符號，帶點趣味。
門口放置白色立牌，黑色字體詳細寫著販售早午餐、三明治、熱食、炒蛋、飲品、甜食，滿足不同饕客需求，這裡位於台北東區早午餐，很讚的是一早08：30就開門，可以一早來吃早餐。
推開玻璃門，映入眼簾，走灰白色調的空間，整大片落地窗陽光折射入內，散發著一種輕工業風，水泥地板、灰色牆身、雲石吧枱、實木家具，清爽清新門面，開放式空間吧台，則擺放勞斯萊斯等級的咖啡機，在此製作飲料，一旁陳設結帳區，迎接每位來訪的客人。
整個前半段，不是很方正的空間，搭配木桌，宛如北歐風的孔雀椅，多了種居家氣息，也很有美感。
店內可分為前半部分與後半，前半部有咖啡吧台，後半則是離廚房比較近，有較多的座位，萍子比較喜愛前半段採光好的空間。
往後方走，則還有一處單獨另區空間，連結廚房，雖略昏暗，一旁有整大片落地窗，光線折射入內，沒有廚房的油煙味，空氣控管很好，整體風格與室內給予人一種很舒服環境。
若一人來用餐，單獨一人的座位區，面對街頭風景，還不賴。
每張桌都會提供花藝、水杯，讓你可自由拿取。
不然早午餐菜單，brun不然限時2小時，時間快到，會有貼心的服務人員貼心提醒，光看菜單選擇很多，從早午餐、熱食、三明治、brun不然下午茶甜點、飲品都有提供，各款歐陸風的早午餐，價錢從260元～480元，brun不然低消一杯飲品或一份餐點，若是點正餐、早午餐、甜點料理，飲料就可以折抵50元，會酌收10％服務費。
點完餐點會送上帳單，離開前，吃完再結帳。
黑糖拿鐵150元，非常濃郁的奶泡再上頭，咖啡與奶白的漸層，視覺很好，充滿著對於咖啡的想像，喝下一口，黑糖拿鐵，黑糖自然甘甜的糖香，配上咖啡與鮮奶風味，好順口。
不然法式吐司320元，用圓盤裝，裡頭可見把一整片土司切成三小片堆疊，加入新鮮草莓、自製焦糖脆餅為擺盤，附上一個楓糖漿。
本身就超級愛吃法式吐司的萍子，這裡雖價位偏高，但是非常好吃，超級有水準的法式吐司，上頭一球的鹹奶油造就這款法式吐司風味極好，浸泡過蛋汁的吐司，煎得金黃外酥內軟，鹹香搭配焦糖的脆餅，很有口感。
趁熱熱的時候吃才是最好吃，法式吐司吃起來外酥內濕潤軟嫩，口感好好，跟草莓一起吃，多了草莓果香，看似簡單，卻不凡，非常厲害，畫龍點睛的自製焦糖脆餅，不會過於甜膩，脆脆散發焦糖甜，讓人好喜歡。
上頭那球鹹奶油讓法式吐司多了層次，也此，萍子第一次吃法式吐司，沒有加入那楓糖，就很美味了，大力推薦。
早餐吃的好，整天充滿活力滿滿，挑選一間好吃早午餐讓人很滿足。
吃了BRUN不然，非常感動，台北又多一間好吃的大安區早午餐餐廳，東區熱門網美打卡早午餐成為熱潮，雖份量少，價格昂貴，但是好吃水準真的足以推薦，沒讓人失望，若你半夜睡不著，逛完敦南誠品待到天亮，不妨一早08：30就來吃早餐迎接美好早晨，餵餵五臟廟，一整天都很有元氣。
BRUN不然
地址：台北市大安區安和路一段7號
電話：02－2772－5222
營業時間：08：30～22：00
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
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