文、圖/姐妹淘部落客
武廟市場一直是高雄美食的秘密基地之一,在地高雄人尋找美食必訪區域,而這家有樂町日本料理就在武廟市場附近的武廟路上,別於一般專賣日式料理店,不只能吃到日式丼飯、握壽司、手卷、炸物、生魚片、烤物、定食,還能吃到台式熱炒及台式粥品等等,選擇超多元,重點是非常平價且份量大,激推必點黃金豆腐、唐揚雞、照燒雞腿飯,絕對讓你,空著肚子進來,飽足著回家!
有樂町日本料理外觀
有樂町日本料理就在美食集散地武廟市場附近,店門口可停摩托車,周邊也有收費停車場,走路大約8分鐘左右,半小時20元,一天最高100元。
店門口有擺放日式小攤,是專門煮粥的小攤子,超特別的,日式料理竟然也有賣粥!
有樂町日本料理餐廳環境
店內呈狹長型,座位數也算不少,大多以2~4人座為主,很適合三五好友下班下課聚餐的好地方。
另外也有適合團體聚餐的6~8人座位,感覺下班就是要揪同事一起來喝一杯啊!
在店內最後面是料理區,喜歡看師傅料理可以偷偷跑過來看,這區塊有點偽板前的感覺。
店內還有許多可愛的日式小物質得細細玩味!
推薦照燒雞腿飯$160
照燒雞腿飯是有樂町最多人選的餐點,也是我個人最喜歡的丼飯之一,點台式丼飯類均附贈茶碗蒸跟湯品,一般丼飯料理160元最多會附一碗清湯,這裡竟然還有附茶碗蒸!
看這照燒雞腿油亮的色澤,醬汁抹烤得相當濃郁,特別喜歡這個烤醬,以多種蔬果熬出的醬汁,鹹甜滋味搭配表層似乎烤了一點糖在上面,吃起來鹹香甜脆,很好吃耶!
照燒雞腿肉質相當厚實,吃起來扎實又彈牙,完全不乾也不柴,徹底把醬汁的味道吸附在裏頭,吃起來很夠味!
一旁有搭配炒季節時蔬,清甜脆口的高麗菜,帶點微微的辣度,挺香的!
白飯口感表現也不差,粒粒飽滿,香甜又Q彈,不因為壓在雞腿下而軟爛爛的!
而且這一整碗份量也是挺大的,外加一顆白嫩嫩的水煮蛋,女孩們吃一碗絕對飽炸天!
茶碗蒸
只要點私房料理就會附茶碗蒸真的太超值了!
茶碗蒸的份量跟單點是一樣的!
口感非常滑嫩,吃得到柴魚香氣,裡面加了許多配料,附贈的還能這麼講究實在不容易!
湯品
附贈的柴魚湯,不只是清湯,還加了滿滿的野菇在裡面,吃起來很滿足呀!
有樂町特上海鮮丼$350
特上海鮮丼是有樂町的招牌餐點,老實說這一碗價格不算太貴,總共有六種生食海鮮在裡面,有生食等級干貝、甜蝦、旗魚、鮪魚、鮭魚、鮭魚卵等等。
我最愛這生食等級的大干貝,有夠鮮嫩的啦!比寶寶的屁股還要嫩,鮮甜滋味盡在口中,一顆真的不夠吃。
甜蝦得口感也相當棒,軟黏滑中帶點彈牙口感,淡淡的甜香,讓嘴角不自覺上揚起來~
四種生魚片中,還是最愛鮭魚了!部位選的不錯,油脂均勻分布,吃起來肉質香甜又鮮嫩。
築地海鮮粥$180
第一次看到日式料理有賣海鮮粥的耶!這也是有樂町最特別的料理,別看他這樣,其實這碗份量也不容小覷。
這裡的粥介於台式飯湯跟廣東粥之間,不像飯湯的米粒粒分明,但也沒有像廣東粥這麼綿滑,以精燉18小時的大骨湯再加入海鮮熬煮,湯頭滋味鹹香鮮帶點淡淡的芋頭香氣!
這碗裡除了鮭魚、鮮蝦、小章魚、蛤蠣以外,還有加入芋頭一起熬煮,讓湯頭更加濃郁!
我特別愛這碗粥的口感,帶點顆粒卻又夠綿滑,重點是吸飽滿滿的湯汁,有夠入味好吃!
鮭魚生魚片$100
是我最愛的鮭魚,除了生魚片以外還佐上一份鮭魚卵!
生魚片每片至少都有20克,算挺有厚度的,吃起來也較有口感,鮮甜嫩口的滋味,一人包盤全吃光!
牛丼$160
只要點丼飯會附贈漬物及湯品唷!如果想再來一碗茶碗蒸只要加20元就可以囉!牛丼只要160元真的便宜炸頂,份量更是超值到一個不行。
特別選用美國牛五花,搭配純正日式丼飯做法,以醬油加高湯一起燉煮入味,完全不加味素,吃起來肉質軟嫩,帶著醬香的鹹甜滋味,滑蛋的嫩口及牛蒡的軟脆,都幫這碗丼飯加很多分!
附贈的漬物小菜,酸甜脆口,挺開胃的!
鮮蝦手卷$50
來日式料理店一定要吃手卷啊!特別用活白蝦回來自己燙熟、冰鎮在去殼,吃起來的鮮度、彈牙度就是不一樣。
季節時蔬$100
不只有台式粥品還有道地的台式熱炒料理,吃了太多肉,總是要來點蔬菜均衡一下飲食。
這兒的菠菜好特別,不是加蒜頭而是薑絲,如此一來連素食者都可以吃了~
推薦黃金豆腐$90
日式料理必點小菜絕對非炸豆腐跟唐揚雞莫屬,而且一定要用雞蛋豆腐才對味!
這黃金豆腐的外皮相當薄透,沒有厚重的粉感,搭配清爽鹹甜的醬汁,特別提味好吃!
推薦唐揚雞$120
我本身不怎麼愛吃唐揚雞,但我激推必吃這裡的唐揚雞,而且是特別選用本土溫體雞來製作!
外皮裹得非常酥薄,加了一點天婦羅炸粉,口感更加酥脆,肉質扎實又彈牙,一點也不乾柴,表現非常棒!
更棒的是,就算放冷了也很好吃,不出油、無油耗味,一樣保有肉汁!
鱈魚肝沙拉$140
鱈魚肝沙拉是我的愛,我只愛吃上面的鱈魚肝而已,其他的一律略過。
而且這每一塊都是這麼大塊耶!不是削削狀,綿滑香甜的滋味吃起來更過癮。
生酮飲食友善專區
生酮飲食者也可以放心吃日式料理,鱈魚肝、生魚片、蒸蛋、柴魚湯都是可以吃的!
有樂町日本料理菜單
有樂町日本料理-後記
有樂町是一個好適合聚餐聚會的好地方唷!用餐座位舒適又很有日式居酒屋的氛圍,下班後來這裡放鬆小聚在適合不過了,而且這裡不像一般居酒屋都會吃不飽,每一碗飯的份量都是重量級,完全是能吃飽喝足又能小聚放鬆的好地方呀!也很適合小家庭聚餐、小情侶約會呢!
有樂町日本料理
營業時間:11:00~14:30、17:30~21:30
電話:07-7255566
地址:高雄市苓雅區武廟路118-5號
姐妹淘部落客
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