喝咖啡賞落羽松!南屯The Café By 想 台中 海鮮燉飯料多又濃郁

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:邊喝咖啡邊賞落羽松真的好幸福!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

文、圖/飛天璇的口袋

「The Café By 想 台中」從台中起家,上次到陽明山住「美國渡假村」的時候才知道原來現在「The Café By 想 台中」在陽明山也有分店了,而且據說明年在林口又會有第三家店。台中的「The Café By 想 台中」位於南屯,外觀是一棟唯美的玻璃屋,還有一整排的落羽松作伴,在熱鬧的台中市區也可以享受在森林裡用餐的悠閒氛圍!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

「The Café By 想 台中」就在惠中路上,距離公益路不遠,我必需強調:附近好停車是「The Café By 想 台中」的一大賣點,因為對於繁忙的現代人來說真的太加分了!上次我們去了某間咖啡館,光是停車位就找了半個多小時,結果整個降低用餐的意願,即使餐點再怎麼好吃都會覺得還是算了!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

不得不說,台中的餐廳就是"大器",尤其每次和朋友約在台北吃飯的時候,都覺得自已很像大支佬,當下都覺得自已應該減肥了。不過如果在台中的話,就會覺得台中的餐廳都很寬敞又明亮,而且桌距也不會太小(這可能也是為什麼我一直胖到現在的原因!)台中「The Café By 想 台中」不但環境很寬敞,而且還有緊鄰落地窗的位子,一邊吃飯一邊欣賞窗外的風景,還滿愜意的。

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

另外還有一區規劃成包廂區,這裡也提供多人聚餐和會議使用。

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

最讓我印象深刻的是餐廳裡好多的藝術收藏品,尤其牆上那幅是價值300萬的真跡,手骨也太粗!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

後來我們坐在角落的位子,不但緊鄰著落地窗,而且採光也很好,拍照也不會被過度關心!日前收到「The Café By 想 台中」的來信,搜尋了一下發現google評價有4.0,好像還不錯,再研究了一下「The Café By 想 台中」的新菜單,感覺都很好吃,可以來。

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

香橙鴨胸沙拉$280元

以前年輕的時候不太愛吃沙拉,不過隨著年紀漸大很愛吃這種清爽又養生的東西,而且很開胃。這道主要使用小農生菜、萵苣、甜椒和水煮蛋,再搭配煙燻鴨胸肉片,食用前再淋上香橙沙拉醬,入口有沙拉的清甜和鴨胸的燻香,再搭配香橙沙拉醬,真的是酸酸甜甜很清爽無負擔啊!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

低溫慢烤羅馬豬肉捲與鹽烤鳳梨巧巴達$320元

美好的一天就從早午餐開始,其實我也是這天才知道原來「The Café By 想 台中」也有賣早午餐,而且還是全天候供應的哦!巧巴達麵包因為外型長的像拖鞋的原因,所以又叫拖鞋麵包,口感是韌性帶有咬勁的,而且愈咀嚼香氣會愈明顯,主食是低溫慢烤過後的羅馬豬肉捲,再搭配綜合生菜沙拉、鹽烤鳳梨、羽衣甘藍和紅胡椒粒,整體吃起來口感還不錯!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

松露野菇牛肝菌寬扁麵$340元

我很愛吃義大利麵,以前在澳洲的時候幾乎每兩天就會煮一次,久而久之手藝也變得不會太差了!不過很多台中的義大利麵餐廳為了配合台灣人的口味都會經過調整,不是麵條太軟就是醬汁太水。「The Café By 想 台中」這道義大利麵我覺得很不錯,不但麵條軟適中,而且醬汁也收的很乾,再搭配松露野菇的香氣,而且麵條又是我喜歡的寬扁麵,而且又有軟酪的奶香氣,完全是我的菜。

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

西班牙番紅花海鮮燉飯$340元

這盤真的是滿滿的好料,有海蝦、蛤蠣、中卷、和豌豆…等,不但賣相很好看,而且營養也很均衡!這個米飯燉煮的非常入味,但是還保有米心,醬汁很濃郁,而且食材也很新鮮, 重點是吃起來不會像粥!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

碳烤美國頂級肋眼牛排 10oz$780元

我覺得大多數的台中人會覺得排餐還是要去牛排館吃,但其實很多複合式餐廳的排餐品質也都不錯哦!任一主餐+180元可以升級套餐,附麵包、每日濃湯和美式咖啡,這盤上桌時主廚有交代要趁熱吃。

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

牛排的熟度很剛好,因為是肋眼的部份所以口感比較有嚼勁,入口有肉汁伴有肉香,而且油花分佈的也很美,即使放冷了也不會變得乾柴,一樣很軟嫩啾西。結果隔天在思念這道牛排了,還自已在家煎了一份過過癮!但是業餘的還是有差啦!還是吃師傅煮的比較像話。

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

這濃湯還滿好喝的,非常的濃郁鮮甜,和那種用粉泡的硬是不一樣!爐烤香橙麵包我們是放冷了才吃,有點影響口感了,但還不至於變硬,因為是天然酵母做的,建議還是熱一點吃比較好吃。

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

想‧多奇$280元

Dolci al cucchiaio就是熱烤麵包布丁,以可頌麵包為基底再加上雞蛋和牛奶…等食材製成。吃起來就是熱熱的麵包+布丁的口感,入口有濃郁的奶香和蛋香,搭配莓果醬口感更有層次哦!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

想‧帶我走$180

義大利文的Tiramisu就是#帶我走的意思,我一直覺得這名字很美,明明沒有特別愛提拉米蘇的,但是看到這名字之後就覺得好有戀愛的感覺!Mascarpone起司的味道很明顯,酒味也相對成熟,甜度不會太高,口感很細緻絲滑,而且份量也很剛好!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

特調水果茶(冰)$170元

還滿好喝的,不會淡如水!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

黑糖牛奶$170元

我覺得冷冷的天氣喝一杯黑糖牛奶是再幸福不過的事了!

▲▼The Café By 想 台中。(圖/飛天璇的口袋提供)

這天在「The Café By 想 台中」吃到的餐點表現都不錯,比較讓我驚訝的是原來除了正餐之外還有賣早午餐和排餐,當然下午茶甜點也有,可以從早餐吃到宵夜,而且「The Café By 想 台中」的環境也很好,如果不趕時間的情況下這樣坐在落地窗旁的位子,點個餐,好好的放鬆聊天,我覺得很放鬆悠閒,不管是朋友還是家人聚會都很適合!

The Café By 想 台中

地址:台中市南屯區惠中路二段146號
電話:04-22516155
營業時間:平日09:30~21:30、假日09:00~21:30

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