記者陳羿妏/綜合報導
超大蝦餅竟只要35元!宜蘭南方澳漁港的一家流動攤販,有招牌但是沒有名字,賣的是超浮誇大蝦餅,店家霸氣地將十幾隻蝦子放入麵糊中下鍋油炸,現炸的蝦餅份量不但幾乎比手掌大,油亮的金黃色外衣咬下去十分酥脆,每天下午一點半開賣,賣完為止,限量販售讓許多在地人甘願為這塊「無名蝦餅」排隊!
▲宜蘭南方澳漁港「無名蝦餅」。(圖/IG@yen.food.life提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同。)
▲店家霸氣地將十幾隻蝦子放入麵糊中下鍋油炸,這樣浮誇的份量只賣銅板價35元。
「無名蝦餅」因是流動攤販的關係,沒有固定位置,但是到訪的民眾可以在蘇澳鎮南寧路上找尋到攤販的所在地,店家主打蝦餅,其作法與蚵嗲雷同,店家以紅番薯泥為基底,再加入十幾隻鹹水蝦,下鍋油炸,一口咬下微甜的地瓜泥和帶有鹹度的蝦子,口感酥脆、鹹甜鹹甜的味道,十分涮嘴!除了蝦餅外,店家也有提供蚵嗲、蘿蔔糕、春捲。
▲蝦餅本身就有鹹度,但是也可以加上店家提供的甜辣醬、辣椒、醬油或者是胡椒粉。
宜蘭的南方澳漁港因著豐厚的漁獲量,也造就這一帶有多家的海產店,讓路過蘇澳的民眾、觀光客在此用餐,而除了海鮮餐廳外,漁港旁的小吃更是不能錯過!
▲無名蝦餅位置在南方澳的南寧路上。
無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南寧路
時間:13:30-17:00(不定時公休)
電話:0911-895318
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