影/海味在嘴裡炸開!濟州島必吃海鮮刀削麵 還吃得到整隻章魚腳

點評:超級鮮的啦><

▲濟州島狹才刀削麵협재칼국수。(圖/記者陳羿妏攝)

▲狹才刀削麵협재칼국수就在濟州島西北部的狹才海水浴場旁。

記者陳羿妏/韓國報導、攝影

近年來由於有各式航線開航,因此除了去首爾以及釜山玩之外,濟州島也成為去韓國旅遊的新選項。到了濟州島不僅要吃有名的黑毛豬烤肉,更是不能錯過當地的海鮮料理;位於濟州島西北部狹才海水浴場旁的「狹才刀削麵」,顯眼的茅草屋頂讓人很難不注意,店內的座位數並不多,有時候用餐時間生意很好還需要排隊才吃得到!

▲濟州島狹才刀削麵협재칼국수。(圖/記者陳羿妏攝)

▲海鮮刀削麵吃得到一大隻章魚腳。

店內的必點招牌就是「海鮮刀削麵」,這碗麵以海鮮湯頭作為基底,Q彈的刀削麵條吸附著鮮甜湯汁,光是單吃麵條就能品嚐到濃郁的海味;除了湯頭和麵條吸睛之外,整碗麵的重頭戲就在於還吃得到一大隻新鮮的章魚腳、大顆的鮑魚、蝦子以及淡菜等等豐富的配料。

▲濟州島狹才刀削麵협재칼국수。(圖/記者陳羿妏攝)

▲海螺刀削麵也是店內的必嚐料理之一。

除了招牌「海鮮刀削麵」之外,店內還有販售海螺刀削麵、一整隻章魚、生冷花枝湯以及鮑魚粥等等餐點,其中海螺刀削麵也相當受歡迎。海螺刀削麵和海鮮刀削麵吃起來不太一樣,但湯頭依然維持鮮甜味,而且還能從湯裡撈出滿滿的海螺肉;生冷花枝湯則是將花枝切絲後與生冷的辣湯一起料理,所以湯裡會有冰塊,吃起來十分清爽,很適合在炎熱的夏日吃一碗。

▲濟州島狹才刀削麵협재칼국수。(圖/記者陳羿妏攝)

▲店內餐點價格除了章魚外皆為台幣500元以內,若想以平價方式大啖海鮮餐點的人,可以來試試看這家。

▲濟州島狹才刀削麵협재칼국수。(圖/記者陳羿妏攝)

▲店家提供的小菜不夠都可以再自行添加,圖中左邊為當天醃製的生泡菜,口感較脆偏不辣,圖中右邊則是醃製較久的熟泡菜,口感較軟偏辣。

狹才刀削麵협재칼국수

地址:제주특별자치도 제주시 한림읍 협재리 1908-2
時間:09:00-15:00、17:00-20:00

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