切開就爆餡!桃園MOFA魔法氛子芋泥千層蛋糕 還吃得到綿密芋頭粒

點評:身為芋泥控手刀衝一波!

▲▼MOFA魔法氛子。(圖/蹦啾謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

這兩層厚厚的芋泥真的好誘人。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者簡仲豪/綜合報導

台灣一年四季都能吃到香甜可口的芋頭,以芋頭為主的料理及小吃非常多樣,也是許多人非常喜愛的食材之一,口感綿密的芋頭被廣泛運用在蛋糕上,尤其用芋泥做成的甜點看起來超級美味,吃起來不甜不膩也是有超高人氣的主要原因。

▲▼MOFA魔法氛子。(圖/蹦啾謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲轉角半圓弧形的店面相當醒目。

有一間位於桃園中壢的「MOFA魔法氛子」是當地愛吃甜食的朋友都不陌生的甜點店,一整排落地窗的半圓弧形店面,空間並沒有特別大,但裡頭總是有非常多的顧客,甚至經常還沒開始營業,店外就已經出現排隊的人潮。

▲▼MOFA魔法氛子。(圖/蹦啾謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲店內經常都是滿滿的顧客。

店家的千層蛋糕系列非常受歡迎,蛋糕都是純手工製做,所以每天提供的口味都不一定,不管哪種絕對都是秒殺等級,其中芋泥系列的蛋糕更是熱門中的熱門,店家的「芋頭千層」,芋泥部分厚厚一層,吃起來非常過癮,芋泥給得紮實又超厚,口感十分綿密,攪拌成泥的芋頭也參雜著一些芋頭塊,非常有層次感。

▲▼MOFA魔法氛子。(圖/蹦啾謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

各種純手工製作蛋糕都非常美味。

▲▼MOFA魔法氛子。(圖/蹦啾謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

選用大甲芋頭製成的芋泥口感相當綿密。

另外「芋火焚身」也是芋頭控不可錯過的甜點,上下兩層是淋上蜂蜜起司醬的戚風蛋糕,中間夾著來自大甲的嚴選芋頭製成的芋泥,口感濕潤綿密,配上蜂蜜超級好吃!

▲▼MOFA魔法氛子。(圖/蹦啾謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

淋上起司蜂蜜降後香味大大提升。

▲▼MOFA魔法氛子。(圖/蹦啾謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲鬆軟的戚風蛋糕配上紮實綿密的芋泥超好吃。

MOFA魔法氛子

電話:03-4370010
店址:桃園市中壢區力行北街33號
營業時間:平日 14:00 – 20:00、假日 14:00 – 18:00

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