晚上才營業!桃園日式食代居酒屋 必點明太子雞肉串、起司可樂餅

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點評:山藥和明太子的組合好特別!

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

位於桃園後火車站延平公園附近的『食代居酒屋』,是間晚上才有經營的日式居酒屋,但有別於一般昏暗的裝潢設計,這裡走的是明亮網美的風格,食物的種類有壽司、炸物、烤物、手捲、串燒、炒物和湯品,價格也算是中價位,趁著小孩不在家時趕緊來試試口味如何~

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

食代居酒屋旁邊就有付費停車場,因為當天下雨,所以我們開車前來也有地方可以停放,騎機車前來則可以直接停在店門前。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

室外座位區是給癮君子朋友所使用,如果內用空間不夠的話也可以坐在這區~

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

吧檯前方也有板前座位區,餐點大多是現點現做,所以需要等候時間,趕時間的朋友可能需要多點耐心。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

內用座位不多,如果人數多應該會不小心就包場了,大約可容納16人左右用餐 。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

為了要感謝A先生平時為家裡的付出,也順便補過情人節,所以就隨意點了些想吃的餐點。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

因為我們是開車出門,所以就沒有選擇酒類的飲品,不然好想來杯沙瓦~

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

店內也有供應開水可以讓客人自行取用,餐具也可以自取,這點我倒是覺得很好。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

起司可樂餅$100

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

起司可樂餅一直是我無法抗拒的炸物之一,每次只要看到就很想點來吃,這次當然也不例外。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

炸物一定要趁熱享用,外皮炸的相當酥脆,中間有濃郁滿滿的起司,大口咬下好滿足~

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

海膽手捲$150

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

愛吃海膽的A先生直接點海膽手捲來滿足一下口腹之慾,海膽的香氣很明顯而且鮮甜,濃郁的口感不會有藥水味,吃起來溫度也剛剛好,很好吃。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

綜合握壽司$250

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

因為是第一次前來用餐,所以想每種都吃吃看,直接點綜合握壽司吃到六款不同口味的握壽司,有鮮蝦、鰈魚鰭邊肉、花枝、旗魚、鮪魚、鮭魚。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

握壽司的鮮度都不錯,醋飯給的份量蠻大的,但如果搭配的是新鮮山葵會更加分。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

明太子雞肉串$100、鹽烤菲力牛肉串$130、香菇串$80

食代居食屋的烤物類表現都蠻不錯的,尤其是明太子雞肉串更是深得我心。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

烤香菇保留了香菇的原味,咬下口有噴汁的口感,令人會忍不住一塊接著一塊吃下去。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

明太子很適合烤物,咬下口有嗶波嗶波的口感,雞肉吃起來又很嫩口,這道菜很適合當下酒菜~

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

鹽烤菲力牛肉串相較於前兩串覺得沒這麼出色,我喜歡不要這麼熟,吃起來偏硬些。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

山藥明太子$100

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

我好像是首次吃到山藥和明太子的組合,山藥脆脆的口感,表層上滿滿的明太子,這也好好吃~

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

日式炒麵$130

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

這盤是看到隔壁的熟客點,我們也跟著比照點餐,上方灑滿了柴魚片,底下是日式醬油炒麵,可以點來當作主食,份量不多大約是一人份,但我們有點其他餐點搭配著吃,份量剛好。

▲▼食代居酒屋。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

和風味噌湯$50

我習慣會想喝碗湯,選擇了味噌湯覺得味道偏淡了些,但看到隔壁熟客一來是點蒜頭蛤蠣湯,賣相看起來不錯,下回似乎應該要換點蛤蠣湯才對。

以上兩人消費共1180元,不過我們沒點飲料,如果有喝酒想吃飽的話可能需再加一些金額,食代居酒屋的餐點表現還不錯,提供給喜歡日式料理或是想吃宵夜的朋友嚐嚐囉~

食代居酒屋

地址:桃園市桃園區大豐路73號
營業時間:17:00~00:00(每週一公休)
電話:03-3646526

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