晚來吃不到!嘉義隱藏版超夯雞肉飯 香氣濃郁不油膩

Viviyu小世界 viviyu

集合愛吃、愛玩、愛旅行的朋友! 親子旅行說走就..

點評:先去買青草茶再去吃雞肉飯,真是好選擇!

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

嘉義雞肉飯真的是選擇超級多,其實我想去挑戰一次吃十家嘉義雞肉飯,但友人沒人想理我,那就先跟著在地人小胖帶路的『阿溪雞肉飯』,阿溪雞肉飯地點位在嘉義西區仁愛路菜市場正對面,從早上就開始營業,如果晚來就像我們一樣吃不到雞片飯,來這裡必點的就是雞片飯、湯品和小菜類呀!

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

可能是接近午餐時段,所以店門內外都擠了滿滿的人,當地人好像多是外帶居多,我們則是選擇內用,先找位子座,再等店員來幫忙點餐。

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

我們一群人很認真的研究牆上的餐點,但現實是殘酷的,晚來的結果就是僅剩幾種可選,店員阿姨很可愛會說,來呦~仔細聽我唸的湯,我沒唸就是沒有的,所以我想喝的排骨酥沒了,還有必點的雞片飯和煎半熟蛋也賣完了,真的要早起的鳥兒才有蟲吃。

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

雞肉飯(小)

我真的是低估了我家ANITA的”食力”,就在我忙著拍照的同時,轉眼就看她已經清空一碗雞肉飯。阿溪雞肉飯用的是雞胸肉的部位,再搭配上一片黃蘿蔔,以前小時候吃稀飯好愛這個;雞肉飯上方會淋上油蔥,而且我後來離開時有觀察一下店家在淋油蔥時很講究,不會全部都是油,而是會搭底下的醬汁,白飯吃起來粒粒分明不會黏在一起,搭著雞肉絲一起吃真的很好吃,也難怪ANITA馬上就完食,下次我會記得幫她點大碗。

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

阿溪的點菜方式也很妙,會先上完主食雞肉飯之後再回來問小菜和湯品的選項,跟會點菜的友人出門就是不用擔心點什麼,負責吃就對了。滿滿的一桌就知道我們又失心瘋了,但是小菜怎麼可以錯過,一定要點的呀!

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

滷豆腐

大部份都是吃到滷油豆腐,北部較少滷豆腐,我反而喜歡沒炸過的豆腐,滷的很入味而且取用時要技術好才不會破,阿溪會再淋上醬油膏,再些許的蒜泥,意外的合拍。

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

滷豬皮

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

滷油豆腐

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

滷筍絲

滷筍絲本來就是我們平常喜歡的菜色,這裡的鹹香滋味之中還帶些酸度,用來搭雞肉飯很不錯。

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

燙青菜

每餐都需要些蔬菜來均衡一下飲食,加入醬油膏和蒜泥微辣的口感,如果有小孩要吃可以事先跟店家說不要加蒜泥。

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

味噌湯

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

丸子湯

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

香菇雞腳湯

原本我想點的排骨酥湯沒了,改點我也很好奇的香菇雞腳湯,和我想像中的不太一樣,阿溪雞肉飯的作法是有點像平時在家會煮的香菇雞湯的方式,湯頭屬於比較清爽的口感,雞腳應該可以燉的更軟更入味些會比較好吃。

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

筍乾排骨湯

以上在阿溪雞肉飯用餐相當經濟實惠,嘉義小吃實在是深得我心,每一家的味道都各有千秋,也都有不同的支持者,下回有機會我想再去挑戰其他雞肉飯。

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

小胖看我們吃雞肉飯吃到滿頭大汗,提議可以搭配飲料降暑解渴,在斜對面(菜市場入口旁)就可看見一攤青草茶攤車「喜常來青草茶」,也是在地人會喝的飲料攤,青草茶還可以選擇甜度,這點就深得我心了~

▲▼嘉義西區喜常來青草茶、嘉義西區阿溪火雞肉飯。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

青草茶喝起來很降火,頓時清涼許多,可以搭配為套餐的方式,記得先去買飲料再去吃雞肉飯,是個很適合的組合呦~

嘉義西區阿溪火雞肉飯

地址︰嘉義市西區仁愛路356號
電話︰05-2243177
營業時間︰05:30~13:30(
週四公休)

嘉義西區喜常來青草茶

地址︰嘉義市西區仁愛路295號
營業時間︰09:00~22:00

加入Viviyu旅遊美食世界粉絲團接收即時訊息不漏接
『VIVIYU小世界』~遊遍全台.放眼世界

朋友找「辣台妹」在壽星身上熱舞!他一臉厭世...網友淚:放過他吧

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

台南最狂燒烤!必點雙蛋黃豬油拌飯

新開幕!台東金崙唯一溫泉露營地

古亭平價客家菜 麻糬軟Q不黏牙

在家也能燉出好吃的紅燒肉

東京迪士尼美女與野獸園區4/15開幕

義大利村莊招新移民 每月給你24K

新竹全新早午餐店!法鬥犬摩卡超Q

限35歲以下!住星野集團飯店僅1590

高雄早餐店必吃邪惡爆乳芋泥吐司

花見川76元吃鍋、白飯冰沙無限量

熱門行程

Facebook 上等你來找