▲台中一中街牧卡燒車輪餅。(圖/《橘子狗愛吃糖》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)
記者蕭筠/綜合報導
網友力推!位於台中一中街的牧卡燒,專賣號稱全台最大顆、餡料最飽滿的車輪餅,一顆雖然最高要價50元,不過料多實在,只因一個牧卡燒的大小必須整個手掌才能握住,且一剝開內餡整個炸出,完全看不到縫隙,再加上提供8種甜鹹口味,根本讓人超難抉擇。
▲牧卡燒車輪餅大小必須用整個手掌才能握住。
牧卡燒位於台中育才北路跟一中街交叉口,白色攤車十分顯眼,店家販售的車輪餅一顆約35-50元,共有8種鹹甜口味,巴掌大的車輪餅外皮酥脆,一剝開滿滿紮實的餡料炸出,其中,網友最推薦的燻雞泡菜口味,店家使用韓式泡菜,讓人一口咬下有辣度竄出,再搭配燻雞口感滿分;另一種京都宇治抹茶口味,抹茶味十足,一點也不甜膩;雖然車輪餅價格偏高,但內餡真材實料,一顆就有飽足感。
▲▼巴掌大的牧卡燒內餡炸出。
另牧卡燒還有紫心地瓜、野莓乳酪、明太子洋芋起司等特別口味,喜歡嚐鮮的民眾可別錯過;提醒因現點現做關係,需10分鐘左右的等候時間。
▲▼牧卡燒車輪餅白色攤車十分顯眼。
牧卡燒車輪餅
地址:台中市北區一中街100號
電話:0987-757957
營業時間:12:00-21:00(週一公休)
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