▲晶華栢麗廳新增20種燒烤料理。（圖／晶華酒店提供）
記者黃士原／台北報導
台灣人中秋過節就是愛吃烤肉！台北晶華酒店今年持續由超人氣栢麗廳領銜、自9月9日起至10月4日盛大推出網羅自8個國家、共計20種燒烤料理的「全球大烤宴」，就是要讓大家大口吃肉。而位於陽明山國家風景區內的陽明山天籟渡假酒店，推出「雙料火烤饗宴」，結合蒙古烤肉與台式經典BBQ。
「全球大烤宴 BBQ Around the World」活動，延續過往節慶熱鬧氛圍，強調可省去準備、整理食材的時間、也不必擔心戶外烤肉時天氣等諸多問題，菜色內容包括台灣的士林大香腸、日本的醬烤大鮭魚頭、韓國的辣醬豬肋排、美國的紐奧良雞翅及蜜汁大火腿、泰國的泰式沙嗲雞肉串及椰奶香烤雞翅、德國大豬腳、印度坦都里雞肉。蔬菜則有來自台南玉井的珍珠玉米、小農栽種的迷你紅蘿蔔、關廟鳳梨…等。
主廚團隊同時精選多款烤肉佐料，消費者可以選擇台式烤肉醬、美式BBQ醬、蜂蜜芥末醬、義式青醬、韓式辣醬、日式照燒醬、泰式沙嗲醬及泰式酸辣醬8款刷醬，搭配不同肉品、海鮮及配菜，讓美味直接升等。因應烤肉活動，現場也加碼提供七款特調沙瓦（五款無酒精及兩款有酒精）無限暢飲。
▲蒙古烤肉。（圖／天籟酒店提供）
位於陽明山國家風景區內的陽明山天籟渡假酒店，推出「雙料火烤饗宴」，結合蒙古烤肉與台式經典BBQ，滿足大家想大口吃肉的渴望，一次享受兩種吃肉的快感。除了雙料燒烤外，另外還提供海鮮區、生魚片、溫泉火山鴨肉飯、客家鹹豬肉、金山美人腿、水果啤酒、摩摩渣渣、哈根達斯冰淇淋等多達30道美味料理，還有專業歌手現場演唱。「中秋厚切音樂盛宴」名額有限，每日限量優惠價$1,180+10%。
▲台北寒舍艾美酒店旗下Buffet自助餐廳探索廚房，9月4日至9月15推出「秋饌．雅炙」。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
台北寒舍艾美酒店旗下Buffet自助餐廳探索廚房，9月4日至9月15推出「秋饌．雅炙」，多款燒烤讓大家吃到飽。探索廚房推出的「秋饌．雅炙」燒烤菜色有經典道地台灣小吃「台式烤雞腿排」、泰國街頭人氣美食「青檸甜辣醬烤生蠔」、日式酌酒小食「北海道干貝串燒」、「砵酒時蔬燉豬頰」 以波特酒慢煨豬頰搭配豐富各式蔬菜，另有海味十足的「白酒蒸蛤蠣」及脂香肉嫩的「烙烤美國安格斯肋眼牛排」等多樣燒烤佳餚。活動期間價格不變。
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