水餃炸出鮮甜高麗菜肉餡!高雄隱藏版立信麵館 還有招牌麻醬麵

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點評:吃得到菜的清甜和豬肉的韻味!

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

文、圖/姐妹淘部落客

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

這就是一間你路過絕對不會注意的店家,但吃完以後下次就會默默地來報到,我想也是這樣所以附近居民才會這樣洶湧的來光顧,麻醬麵跟水餃千萬不要錯過。

立信麵館外觀

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

小小的店面真的擄獲了周遭居民的胃,用餐時間不早點來就是準備排隊的概念。

牛肉麵$80

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

牛肉麵的麵條是寬版的,湯頭有淡淡的中藥味,不會太鹹。

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

肉的部分有帶Q勁,味道也有入味,但我個人不喜歡這種麵條。

滷菜

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

店家雖然小小的,但是滷菜的部分也是很乾淨清爽。

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

滷得不會太鹹,算是水準之上。

推薦麻醬麵$45

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

麻醬麵算是他們的招牌了,細細的麵條滾上香濃的芝麻醬,唰的就讓口中滿是麻將的芬芳。

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

辣椒還很有誠意的附上剝皮辣椒跟辣椒子油,喜歡吃辣的不要錯過。

推薦高麗菜水餃(顆)$5

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

我想大多數的人都是慕名而來吃水餃,真的是看起來平平凡凡,吃起來卻驚為天人。

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

肉餡跟高麗菜的比例適中,可以吃到菜的清甜與豬肉的韻味,好吃!

蛋花湯$20

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

蛋花湯給的青菜也頗大方

立信麵館-菜單

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

今天點的品項有:牛肉麵、蛋花湯、麻醬麵、滷菜

立信麵館-後記

▲▼ 高雄立信麵館。(圖/姐妹淘部落客 提供)

或許每個人家裡的巷口都有一間麵攤,但是能夠做到像這樣絡繹不絕,用餐時間人聲鼎沸的店家一定有他的魅力之處,不用花大錢就可以品嘗的銅板美味。

高雄-立信麵館

營業:10:30-15:00、16:30-20:30(週日休)
電話:07-5560500
地址:高雄市左營區立信路193號
平均:$50-100/人【不可刷卡】
推薦:水餃、麻醬麵

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