超划算!新店品鍋物料理 爽嗑日本A5和牛、龍膽石斑免花2千

尼豪的美食旅行手札 尼豪

由於本身喜愛美食以及旅遊,從三年前開始經營部落格..

點評:餓了><

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

文、圖/尼豪

不管一年四季,火鍋總是超受台灣人歡迎,尤其是涮涮鍋,調味比較少,所以要好吃,食材就顯得更加重要。今天來到位在新店的這間品鍋物,主推的就是許多頂級優質的食材,和牛、生蠔、生食級干貝等優質肉品與海鮮,價位上也相當平實,不用花大錢就能享用。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

品鍋物料理位在新北市新店區,建國路143號,搭捷運的話,則是七張站大約步行10分鐘。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

一踏進品鍋物,暖色系的燈光,讓人感覺到相當暖心的氛圍,用餐區有方桌以及吧台座,不管是聚餐還是單人用餐都很適合。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

店內的一隅有蔬菜展示區,品鍋物除了海鮮與肉品之外,蔬菜的部分也是經過精心挑選,來自優質產地,種類豐富。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

品鍋物料理最讓人回味無窮的,就是這冰箱內的日本和牛,網羅許多產地、不同部位的和牛,每一種都有不同的迷人風味。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

附上菜單給大家參考,品鍋物料理有單人與雙人套餐,想要加料的話也有各種肉品海鮮、火鍋料可單點。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

當然想要小酌一杯也是沒問題的,日本酒、威士忌等等選擇相當豐富。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

點好餐之後服務人員送上熱茶,品鍋物料理提供的是黑豆茶,喝起來淡淡清香,十分清爽。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

湯頭的部分則是昆布湯,主打的是無添加,健康無負擔,此外更能吃出食材的原味。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

前面就有提到,品鍋物的蔬菜很豐富,不僅相當營養,配色上也十分好看,這鍋子分成兩邊其實湯頭都是一樣的,但是可以一邊煮蔬菜,一邊煮肉品海鮮,這樣湯頭可以比較清爽唷!

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

開胃菜與沾醬,喜愛吃辣的話,更不要錯過他們家的辣椒與椒麻醬,吃起來相當過癮,香氣十足,此外還有特別的昆布鹽可以搭配享用唷!

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

雙人海陸套餐,加價100升級美國牛小排,季節魚、草蝦、透抽、干貝、生蠔、牛奶貝,滿滿的肉品與海鮮一次滿足。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

美國無骨牛小排肉質沒話說,油脂非常豐富,香氣十足口感紮實

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

海鮮的部分也相當新鮮,像是生蠔、干貝都是可以生食等級,不用煮到太熟就能享用,保有大海鮮甜

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

今天的重頭戲則是這雙人和牛海陸套餐,除了A5和牛之外,海鮮盤更豐富,海鱺、龍膽石斑、國王蝦、透抽、干貝、生蠔、牛奶貝。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

A5和牛的口感比起剛剛的牛小排,肉質更上一層樓,油花分布更加均勻,牛肉吃起來非常多汁,咀嚼後鮮甜無比,迷人的香氣更讓人回味。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

龍膽石斑的肉質吃起來非常紮實彈牙,而海鱺則是很清甜,國王蝦甜度相當高,比起草蝦有截然不同的風味。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

除了雙人套餐之外,品鍋物也有單人套餐,美國PRIME沙朗牛、松阪豬份量也很充足,肉質也是沒話說。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

主食的部分有五種可以選,我個人挑了和牛滷肉飯,使用和牛邊角精心熬煮,搭配越光米飯,每一口都很滿足。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

招待的酥炸櫻花蝦,使用東港的櫻花蝦,獨特的香氣、香酥的口感,來杯啤酒更棒。

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

▲新店 品鍋物料理。(圖/尼豪提供)

餐後還有甜點、水果與冰棒,替這一餐畫下完美的句點。

品鍋物料理

地址:新北市新店區建國路143號一樓
電話:
02-2218-6872
時間:11:30-14:00、17:30-21:30

關於尼豪
由於本身喜愛美食以及旅遊,從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程,足跡除了遍佈台灣各地,發掘台灣在地之美外,也把握時間與機會到國外走走,目標希望可以走遍世界,並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。
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