▲大蒜拳骨拉麵使用拳骨、上選大蒜,熬煮出獨特而濃厚的秘傳湯頭。(圖/資料照)
記者黃士原/台北報導
永和的蒜迷們準備衝了!花月嵐拉麵第30號店、永和比漾店將於6月28日正式開幕,開幕當天祭出5折優惠,只要前50名客人就用85元吃到原價170元的大蒜拳骨拉麵(原湯/白濃/味噌口味)。永和比漾店開幕限定。
來自日本的花月嵐拉麵,最大特色就是「大蒜拳骨拉麵」,獨一無二的自信美味,使用拳骨、上選大蒜與嚴選素材,熬煮出獨特而濃厚秘傳湯頭,令人上癮的日本道地美味,吸引一批死忠粉絲。拳骨指的是豬的腿關節骨,形狀像拳頭,熬煮後湯頭富含膠質而鮮甜,搭配拉麵、叉燒與現擠生鮮大蒜,是花月嵐濃郁而豪邁的自信之作。
▲辛紅薔薇拉麵將列入正式菜單。(圖/資料照)
另外,原本屬於期間限定餐點的辛紅薔薇拉麵也將在6月28日後列入正式菜單,以金黃閃耀的黃金味噌湯頭為基底,加入數種香辛料焙煎的獨特辣油,再搭配粗麵與蔥白、蔥綠、海帶芽、豆芽等多種蔬菜,值得一提的是,吃完麵之後,濃郁湯頭加上白飯也相當適合。
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