外皮金黃酥脆!鳳山雞蛋酥口感超鬆軟 還有紅豆、花生口味

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:台北人沒吃過雞蛋酥QQ

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

媽祖港橋雞蛋酥是一家開了40年的小吃老店,已經傳承到第二代,攤位在鳳山五甲三路上的媽祖港橋旁。老闆每天手工製作麵糰,現揉現炸可以品嚐到金黃酥香的口感,滿足嘴饞想吃下午茶點心的吃貨們~雞蛋酥口味有原味、紅豆、花生三種,虎麗最愛沒有包餡的原味,趁熱吃外層酥酥的帶點脆感,咬下充滿鬆軟嚼勁,還有一些甜甜的滋味很涮嘴;如果想要吃甜一點或有餡料的,就選擇紅豆或花生,多了層次風味也不錯哦!

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲老闆每天手工製作麵糰,在攤位上現揉現炸,以高溫油炸至金黃酥香。

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲老闆娘還蠻親切的,直接跟她點餐就可以囉~

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲炸到金黃的雞蛋酥有點像菠蘿麵包表皮。

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲原味雞蛋酥 2個30元、4個50元

虎麗私心推薦一定要點原味!剛炸好的雞蛋酥吃起來酥酥脆脆帶軟Q嚼感,還有些許甜味特別涮嘴,可以一次吃兩個沒問題(笑),當作下午茶點心小飽足~

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲雞蛋酥外層酥香,咬開有點蓬鬆嚼勁。

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲紅豆雞蛋酥 2個30元、4個50元

如果喜歡有包餡料的可以選擇紅豆或花生口味,虎麗點了一份紅豆嚐鮮,外層麵糰炸好微酥扎實,內餡份量很足,多了甜甜滋味也不錯。

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲剛炸好起鍋的雞蛋酥非常燙手,但是酥酥的口感特別療癒~

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

▲媽祖港橋雞蛋酥攤位外觀。

▲▼高雄鳳山媽祖港橋雞蛋酥。(圖/虎麗笑嗨嗨 提供)

媽祖港橋雞蛋酥

地址:
高雄市鳳山區五甲三路293之1號
交通方式:捷運 前鎮高中站2號出口,步行約100公尺
營業時間:週一至週日 13:00-17:30/無固定公休日

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