海裡真有月亮!捕獲機率堪比中樂透 吃完...手刀衝去買彩券

記者陳凱力/新竹報導

一生中都難以捕獲的魚-月亮魚!對漁夫來說,一生中能捕獲一次,其幸運程度堪比中樂透,一名宜蘭漁夫,日前幸運捕獲一隻超大型月亮魚,這隻堪比中樂透的月亮魚,馬上被新竹地區專營無菜單料理的餐廳業者「從中攔截」。

▲海裡真有月亮!捕獲機率堪比中樂透 吃完...手刀衝去買彩券。(圖/記者陳凱力攝)

▲這條超大型月亮魚,需要3名男子才能扛起來。(圖/記者陳凱力攝)

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新竹知名無菜單餐廳-誠食館的徐漢治一收到補獲月亮魚的消息,二話不說馬上標下,月亮魚一上岸後就被專車直送往新竹誠食館,這條超大型月亮魚,重達60多公斤,餐廳出動了3名壯漢,才能將牠扛起來,光是去鱗、清洗就花了半小時,整條月亮魚處理完到上桌,花了超過3小時。

月亮魚清理的過程,不斷引起路過的民眾圍觀與好奇,大家都表示「沒看過這種魚」,不止路過的民眾,連常進稀奇漁獲的徐老闆也是第一次「親眼見到」。當天的訂桌客人,非常幸運的可以品嘗月亮魚的滋味,顧客黃小姐說,自己也是第一次看見和吃到月亮魚,之前連聽都沒聽過,夾起一塊生魚片入口,細細品嚐,她說「入口即化、吃起來像干貝」,黃小姐聽到月亮魚的珍貴,也打趣說,「我們等一下吃完月亮魚,也要去買樂透」。

▲海裡真有月亮!捕獲機率堪比中樂透 吃完...手刀衝去買彩券。(圖/記者陳凱力攝)

▲月亮魚口感極佳,吃起來像干貝,不論生魚片熟食都有不同滋味。(圖/記者陳凱力攝)

▲海裡真有月亮!捕獲機率堪比中樂透 吃完...手刀衝去買彩券。(圖/翻攝徐漢治臉書)

▲宣明智(右)也帶著妻小前往品嚐。(圖/翻攝徐漢治臉書)

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徐老闆認為,月亮魚口感近似於黑鮪魚腹肉,非常細膩、油脂豐富、入口即化,月亮魚進店的消息一傳出,老饕們就紛紛預訂用餐,連聯電榮譽副董事長宣明智也帶著妻子、女兒、孫子前往用餐,宣家一家子都是老饕級美食家,原本臨行前還討論,月亮魚體型這麼大,口感不知道會不會不怎樣,未料,一吃後簡直驚為天人,不論生魚片、涮涮鍋都讓她讚不絕口。

月亮魚小檔案
主要分布在大西洋亞熱帶溫水中,生活在水下約50-1000米的區域,也是目前為止發現的唯一溫血魚類,牠可以像哺乳動物、鳥類一樣加熱全身的血液,所以即便在深海仍可保持體溫穩定。月亮魚非常難釣,因為生活深海、又不成群行動,就連商業捕撈也不符合經濟效益,所以大多數的月亮魚都是意外捕獲的。

月亮魚身扁圓,胸鰭、尾鰭、腹鰭和嘴巴是橘紅色的,腹部為銀白色,魚身上還有白色亮點,就如一輪明月還伴著點點星光一樣,因次才稱為月亮魚。

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