文、圖／愛比妞
今天又來花園夜市美食啦！每次不知道要吃什麼的時候，都會到花園夜市逛一圈。因為選擇多，花樣多，今天要來個煎鳥蛋，而且跟我平常吃的鳥蛋不太一樣呢！
花園夜市叫阿能煎鳥蛋，一開始我還想說幹嘛取這麼特別的店名，難道老闆叫阿能嗎？後來發現不是這樣的，叫阿能就是鳥蛋的台語發音啦！！覺得太有創意了，叫阿能～～～
我第一次看到鳥蛋可以這麼多變化！而且口味很多樣化，覺得太酷了。一共有7種不同的口味可以選擇呦～鳥蛋現煎，人多時須等一會。
一次有7種口味也很困擾我，因為都想嘗試看看。有起司｜火腿｜鮪魚｜玉米｜蟹棒｜棉花糖｜德式香腸，共7種口味！一串40元，買5送一，而且竟然還有棉花糖口味！後來選擇玉米及德式香腸口味的煎鳥蛋。
▲一旁還有各式調味料，可以依造自己的喜愛加入醬料。
▲我撒上簡單的胡椒鹽提味，個人覺得德式香腸好吃～有著德式香腸特有的鹹香與脆口，配上煎鳥蛋意外的搭耶！
玉米煎鳥蛋有玉米粒的香甜，搭配上起司，算是接受度高的一種口味，兩者比起來我比較喜歡德式香腸。7種口味任你選，看你喜歡哪一種囉～
叫阿能煎鳥蛋
地址：台南市中西區和緯路三段533號
營業時間：週四、六、日
