還沒吃過快去吃!大阪新世界串炸達摩2月底退出台灣

▲達摩串炸。(圖/記者黃士原攝)
▲達摩串炸將在2月底退出台灣。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

到日本大阪必吃的大阪新世界元祖串炸「大阪新世界串炸達摩」在2015年12月登台,才剛辦完來台灣3年週年感謝祭,沒想到卻在1月31日宣布將在2月底退出台灣,這消息讓一些喜歡串炸達摩的朋友很驚訝,直呼「不要走!」

串炸是將各種食材用竹籤串著,然後裹上麵糊後再沾著麵包粉,接著整個丟入油鍋裡油炸。炸好之後,在食用之前沾上店家特色的醬汁,在日本,這醬汁是大家共用,為了保持衛生,串炸店是禁止「二次沾醬」,絕對不吃完一口後覺得味道不夠重再沾一次。體諒有些人會不小心醬汁沾不夠,串炸達摩提供會提供高麗菜來舀醬汁淋在串炸上,當然高麗菜也可以沾醬來食用。


▲吃串炸一定要沾醬,把整串放入醬汁盆裡,但只能沾一次喔,吃過就不要再沾,因為這醬汁是大家共用的。。(圖/記者黃士原攝)

或許是台灣人對於這種炸物的喜好度不高,因此這幾天串炸達摩透過各種促銷活動來吸客,像是去(2018)年推出的達摩感謝祭加碼,40種以上海陸串炸吃到飽只要599元。而退出台灣的消息貼在官方臉書之後,讓許多網友驚呼之外,也有網友開始揪人在結束營業之前再吃一次。有網友覺得很不捨,因為日本串炸在台灣真的很不容易吃到。

大阪新世界串炸達摩
地址:台北市中山區長安東路一段15號
電話:02-2523-3037

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