▲60公尺高海景摩天輪「台中之星」。（圖／記者蔡玟君攝）
記者黃士原／台北報導
由三井不動產集團所投資開發的台灣首座海港型購物商城，MITSUI OUTLET PARK 台中港即將於12月12日正式開幕，除了包含60公尺高海景摩天輪、170家國內外品牌進駐之外，還有強大的美食陣容，總計有超過40個餐飲品進駐，其中有11家是全台獨家。
全台獨家11家美食品牌如下：
▲九州超人氣法式吐司專賣店。（圖／美食佳堯提供，請勿任意翻攝以免侵權）
●Ivorish
vorish是來自九州的法式吐司專賣店，透明化的廚房設計讓客人可以直接看到製作過程，而店內的法式吐司主打以厚鬆餅的外觀形式呈現，因為有特別的配方及指定的形狀，所有的餐點皆是圓柱狀的吐司樣式，每一片吐司的厚度都是由師傅親自測量，口味方面則分為甜和鹹，也因海外首家分店為台灣，而為了台灣分店，店面更推出地區限定口味，像是芒果鳳梨及照燒雞腿。
●KINTAN BUFFET（燒肉）
喜歡吃燒肉、而且擁有大胃口的朋友注意了！提供日式燒肉的KINTAN BUFFET即將登台，台灣首店就在MITSUI OUTLET PARK 台中港店，KINTAN BUFFET除了有燒肉吃到飽之外，還有多樣化選擇的自助吧，供應各式的經典日本料理都一樣是吃到飽。
KINTAN在日語中代表「金舌」，是用來形容顧客品味出眾的獨特表達，而KINTAN BUFFET提供的是不同價格的燒肉吃到飽服務，同時還包括多樣化選擇的自助吧。
●鎌倉紅葉茶屋
來自於日本知名古都「鎌倉」的人氣名店，供多樣的輕懷石風定食料理、手作洋/和菓子甜點及特色創作飲品。 針對不同用餐需求，提供不同時段的多元菜單内容。
●銀座篝
是東京米其林推薦的拉麵店，特色是雞白湯拉麵。
●和牛ステーキ 麻布十番祭亭
來自東京的和牛燒肉名店BULLS在台灣初登場，有富士山溶岩打造的石板上炙燒的和牛牛排，或是和牛的菲力、沙朗，日本當地高人氣的「稀少部位」等等，豐富多樣的肉品選擇。
●十勝豚丼いっぴん
空知公司近70年在北海道作農業加工及生產燒肉醬汁等調料，2000年在北海道帶廣市開了豚丼專門店。
●冰見海鮮丼 粋鮨
來自富山冰見的粋鮨，選用立山黑部雪水所滋養下富山灣的鰤魚、白蝦、紅腳蟹等海鮮，首度直接將漁獲由富山機場空運來台。
●六代目 三角
明治二年（1869年）創業以來，已經經過150年歷史的料亭三角首度進入台灣市場了，除了有從江戶時代傳用過來的料理技術，還會加上最新的分子調理法。
●心斎橋 味穂
心齋橋味穗是在大阪相當受歡迎的章魚燒店，章魚燒使用醬油為基礎的醬汁，是老少咸宜的口味。味穗的章魚燒是自家製口感濕潤清淡可口的章魚燒。
●銀座宮下和風洋食
●金沢製麵處
MITSUI OUTLET PARK台中港從11月29日開始試營運，平日到訪人次平均超過1萬5千人，假日甚至超過3萬人次。園區內有170間國內外知名品牌，其中有20家是台灣初展店品牌，以及60公尺高海景摩天輪、全台唯一的室內冰雪樂園「Snow Town」與「ASOBI SQUARE」等魅力設施。，期望正式開幕營運後提供消費者更完善的購物環境與優質服務。
▲貨櫃市集。(記者于佳云／攝)
作為台灣第一座臨海購物商城的MITSUI OUTLET PARK台中港，園內設施、景觀和裝飾都以「ENJOY THE VOYAGE OF STYLE」為設計主題，加入各種海洋元素。園內以海港常見的貨櫃屋裝載綠色植栽，讓逛街購物中多了幾分悠閒愜意氛圍，另外，更在摩天輪台中之星旁打造臨海市集，全區以彩色貨櫃屋堆疊，販售多種小吃。
▲全台第一間可以觀海的誠品書店。（圖／誠品提供）
另外，園內還有全台首座可以觀海閱讀的「誠品生活台中三井店」，25公尺寬落地大窗、15座貨櫃書架的書區，並將船舵、船艙、甲板、海浪意象巧妙融入空間設計，營造邊喝咖啡邊看海景閱讀的自在氛圍。誠品生活台中三井店除了有豐富的海洋書籍、兒童海洋繪本牆、海洋系列文具打造「收藏海洋的專門店」，更因應海線特有的宮廟文化，首設「歡迎光臨身心安頓所」主題專架，並設置「人生海海靈籤屋」讓讀者可透過求靈籤的趣味互動，獲得對應靈書推薦。
MITSUI OUTLET PARK 台中港
地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號
試營運期間營業時間：中午12點至晚上20點
正式開幕日：2018年12月12日
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