三重大份量起司漢堡!「早,日子」還有奶酪做的奶茶

▲早日子由Sonia、Kevin一同經營。

▲▼早,日子開在三重巷弄的住宅區中。(圖/記者陳建竹攝)

▲早日子開在三重巷弄的住宅區中。

記者陳建竹/新北市報導、攝影

三重「早,日子」由Sonia、Kevin這對情侶一同經營,他們之前在澳洲布里斯本求學時,很懷念台灣早餐店,澳洲雖然華人多,但台式早餐店很少,所以回到台灣開這間有國外特色,又有台灣熟悉口味的複合式早餐店。這對「泰國劉德華」而言,是個甜蜜的負荷,因為這次採訪他要吃三個漢堡、一份蛋餅,皮帶看來是要往後鬆二格了!

▲▼起司漢堡是許多人喜歡的口味。(圖/記者陳建竹攝)

▲起司漢堡是許多人喜歡的口味。

明天再減肥 129元
這是店內的大份量漢堡,也是熱賣商品,裡面有一片厚牛肉、一片藍帶起司豬排,另外再加雙層起司,剛做好送上來時,熱騰騰的起司流到漢堡外,看了令人胃口全開,難怪名字叫「明天再減肥」。據Sonia表示,除了吃得到濃濃起司,還會帶一些辛辣口感,這是因為加了蒜味美乃滋與七味粉的關係,讓口味多層次,也可以稍微調和起司帶來的奶味。

▲▼起司用量非常多的蛋餅。(圖/記者陳建竹攝)

▲起司用量非常多的蛋餅。

雙培起司花生醬蛋餅 50元
這個蛋餅製作手續很多,起司加的也不少。煎蛋液時要先加一次起司,舖上培根與花生醬後包覆餅皮,再舖起司在餅皮上,最後用火槍稍微炙燒。妙的是,原本以為會是很甜、很膩的口味,吃起來卻不會。Sonia說,這是因為他們將蜂蜜、玫瑰鹽調入花生醬中,起司選用的也是鹽份多一些的,因此吃起來甜而不膩。

▲▼塗上厚厚的Nutella巧克力醬的漢堡。(圖/記者陳建竹攝)

▲塗上厚厚Nutella巧克力醬的漢堡。

巧克力蘋果肌 99元
「泰國劉德華」最喜歡的是這個口味。漢堡塗上厚厚的Nutella巧克力醬,中間夾培根、炸里肌豬排,配上幾片蘋果來解油膩。里肌豬排厚度最少有一公分,不是組合的碎肉,口感好,用力咬下還會有肉汁不乾柴。

▲▼花生醬牛肉堡是店內明星商品。(圖/記者陳建竹攝)

▲花生醬牛肉堡是店內明星商品。

花生醬牛肉堡 99元
據Kevin表示,這是店內基本款漢堡,是明星商品,也是Kevin最喜歡的口味。一樣有片厚牛肉,加上起司、培根,還有特調的花生醬。如果再加幾片香蕉,就帶有貓王三明治的特色了。

▲▼早日子的飲料也有許多巧思。(圖/記者陳建竹攝)

▲早日子的飲料也有許多巧思。

粉紅奶酪鮮奶茶(右)70元、珍珠奶茶(左)35元
粉紅奶酪鮮奶茶是因為Kevin喜歡吃奶酪,Sonia喜歡喝奶茶,於是他們將這二者結合有了這個產品,粉紅色是甜菜根的汁,增加色彩。珍珠奶茶看來普通,其實裡面加了紅茶冰磚,只要是內用都會加,這樣不會因為冰塊融化,讓內用的客人覺得奶茶味道變淡。

▲▼Kevin(中)與 Sonia(右)一起研發菜單。(圖/記者陳建竹攝)

▲Kevin(中)與 Sonia(右)一起研發菜單。

為了歡迎新聞雲的讀者來用餐,從12月12號至明年2月15號,單筆消費超過150元並出示已下載至手機的新聞雲App,即送70元以下飲料任一杯,限店內使用,單筆不可累計。

早,日子
地址:241新北市三重區長壽街132號
電話:02- 29750211

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