▲泰昌餅家台灣首店11/29插旗板橋。(圖/記者黃士原攝)
記者黃士原/台北報導
香港中環老字號餅店、很多到香港旅遊必買伴手禮的泰昌餅家蛋塔,現在在台灣也吃得到了!台灣首店插旗板橋車站的環球購物中心,11月29日開幕,開幕首二日(11/29、11/30)祭出招牌蛋塔買1送1,每日限量150組因此吸引大批搶購人潮,開幕首日限量6000顆,預計開幕第二天(11月30日)也差不多是限量6000顆。
▲泰昌餅家台灣首店,除了外帶蛋塔之外,也有內用區。(圖/泰昌餅家提供)
泰昌餅家於1954年在香港中環擺花街成立,即使經過60多年,仍堅持全產品手工製作,多了一抹手感溫度和濃厚人情味。首創的曲奇蛋撻為長青熱銷商品,與一般蛋塔使用酥皮塔皮不同,泰昌餅家創辦人使用的是加了牛油的曲奇(餅乾)塔皮,比較不油膩,而蛋漿就只有蛋、牛奶、水與砂糖等食材,沒有多餘的添加物。
▲泰昌餅家台灣首店11/29插旗板橋,開幕首日吸引大批人潮。(圖/記者黃士原攝)
▲泰晶餅家內用也可以吃到熱食,干炒牛河。(圖/記者黃士原攝)
除了蛋塔之外,店內供應早餐、中式唐餅、港式懷舊飲料和全天餐,熱賣鹹食包含「雪菜肉絲湯公仔麵」、「芝士鮮茄焗豬扒飯」、「T Cafe 燒汁炒一丁」、「干炒牛河」等;店內用餐區共有45個座位,店內牆壁有著香港擺花街創始店的插畫,以及手繪菜單,打造港味十足的文青風,吸引年輕族群以及旅客。
為慶祝11月29日正式開幕,11月29日~11月30日招牌蛋塔買1送1,每個售價35元,每日限量150組。
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號(板橋車站B1,原漢堡王店址)
電話:02 2969 2989
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