▲超盛號烘培手做早食吃得到馬卡龍蛋餅。（圖／民宿女王芽月提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權）
旅遊中心／綜合報導
吃膩一般蛋餅，繽紛色系的蛋餅在台南就吃得到！民宿女王芽月在《旅遊超爽的！》社團分享一間早午餐，最大賣點就是馬卡龍蛋餅，菜單上有提供厚切豬排、塔塔花枝、鹹酥雞等9種不同口味蛋餅，價位落在40-55元，一天會提供兩種不同顏色的蛋餅皮，吃到什麼就看運氣了！
▲芽月在平日的11點抵達店內，發現已經是客滿狀態。
▲台南超盛號烘培手做早食菜單。
芽月在平日的11點抵達店內，發現已經是客滿狀態，當天是提供紫紅色和橘黃色的蛋餅，分別是火龍果和胡蘿蔔口味。鹹酥雞蛋餅的部分，老闆娘選擇火龍果的餅皮，包進了一大塊鹹酥雞，一口咬下，相當有飽足感，只不過少了其他醬料的陪襯比較可惜，是款吸睛又美味的單品。
▲火龍果的餅皮，包進了一大塊鹹酥雞，一口咬下，相當有飽足感。
另外，塔塔花枝口味由胡蘿蔔蛋餅包覆墨魚塊，再加進老闆娘親自特調的塔塔醬，橘黃色蛋餅和黑色墨魚塊，配色也十分搭調。芽月說，不用沾醬，闆娘自己調的醬汁一起配就很不錯了。每天來的餅皮顏色不一，幸運的話，還吃得到蝶豆花蛋餅，甚至還有人說像是星空蛋餅。
▲胡蘿蔔蛋餅裡頭夾的是墨魚塊，再加進老闆娘親自特調的塔塔醬。
除了馬卡龍蛋餅，厚切鮮奶吐司才是主要品項，共有16種口味，可再加價35元升級套餐，附上薯條、500cc紅茶，吐司、醬汁都是自製的，足以感覺到老闆娘經營店家的用心。
▲厚切鮮奶吐司才是主要品項，共有16種口味，可再加價35元升級套餐，附上薯條、500cc紅茶。
超盛號烘培手做早食
地址：台南市安平區建平五街41號
營業時間：06:00~14:00（不定期公休，以粉絲團公告為主）
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