來頓早午餐/老屋改裝粗曠現代風 工業復古的咖啡香氣

點評:口水流下來了啦!



摘自/來頓美味的BRUNCH吧!:全台早午餐人氣好店100+味覺指南

因為夢想開一間咖啡屋,才誕生了多麼Cafe。隱身安和路巷弄內,獨棟白色建築的多麼Cafe是間風格別致的咖啡館。主人有設計背景,空間設計上融入許多元素。例如打掉老舊圍牆與大門,引入戶外陽光,戶外種植茶花,不時飄來沁香,一樓前端庭園改造為玻璃屋,置放懷舊沙發,以紅磚地板襯托出濃濃的復古氛圍。一樓挑高空間設計了大面積ㄇ字型開放吧台,讓客人能舒服地坐在吧台旁與主廚聊天。


 

店內許多家具結合原木與工業感較重的鐵件,造型粗曠又充滿設計感。如鐵椅子從峇里島運回,黑鐵上漆,創造出飽經風霜的斑駁感。燈具更是充滿巧思,以毛線裹住塗滿白膠的氣球,毛線定型後再把氣球戳破,成為獨一無二的毛線燈罩;花盆倒掉成熱氣球狀,穿上電線成為優雅的造型燈,下面吊掛超人小玩偶,可看出主人的幽默感。許多客人來店裡混熟了,常會致贈小玩具,店內到處都能看到手作物件與小東西,充滿童趣。

 

店內早午餐有兩種選擇:A餐是佛卡夏捲培根+溫泉蛋,B餐則是燻鮭魚佐酸奶醬+法式炒蛋,擺盤非常漂亮,有夏季微風輕拂的感覺。兩種餐點都附有爐烤番茄、烤蘆筍、烤秀珍菇、迷迭香薯塊、季節沙拉、新鮮果汁、莓果優格、每日濃湯、咖啡/茶,菜色非常豐盛。

Must Try
佛卡夏捲培根+溫泉蛋
將培根緊緊捲住佛卡夏香料麵包再予以烘烤,培根釋放的肉汁全被麵包吸收,讓麵包纖維不會過乾。上桌時,烤至金黃酥脆的麵包因吸飽肉汁及香料而香氣十足,再淋上自製黑醋醬,可解掉油膩,吃來健康又清爽。

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